「料理」のニュース (7,052件)

• 中国料理の名店でコース料理を満喫【川越プリンスホテル 中国料理 古稀殿】の創造性豊かな味

  

  p古い街並みが残る埼玉県川越市。本格的な中国料理を味わえるお店として地元の人たちに愛されているのが川越プリンスホテルにある「中国料理 古稀殿（こきでん）」です。こだわりの味付けはもちろんのこと、プリっ...

• 出版記念プレゼント“食べてやせるレシピ”を期間限定で無料配布

  

  ダイエットカウンセラーで料理研究家の山崎紀子さんによる新刊『日本一かんたん！おにゃ式ゆる糖質オフやせ！』（株式会社飛鳥新社税込1,540円）が、7月23に発売された。山崎さんは、人気ブロガー「おにゃ」...

• 野菜がたくさんの健康志向『あっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん』

  

  日本で買える食材で作る台湾料理のレシピを掲載する新刊『あっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん』が発売された。著者は台湾料理研究家でライター、台湾の調理師免許を保有し、台湾在住6年目の小河知惠子氏で、塩分...

• 食べて整えよう「二十四節気」に合わせた薬膳スパイスカレーレシピ

  

  7月15日、料理研究家のヤミー氏と漢方養生指導士の石井りか氏の共著『季節の食材とスパイスでからだを整える二十四節気スパイスカレー』が発売された。ヤミー氏は、プロの料理家のおいしいレシピが集まる料理メデ...

• 育ててみたい！ネバネバ野菜4選

  

  家庭菜園だからこそ楽しめるヒントをお届け！ぬるぬるとした粘り気のある食感が特徴の野菜たち、ツルムラサキ、キンジソウ、オカワカメ、モロヘイヤをピックアップ。タネをまく料理人坪内さん、ベテラン菜園家の小笹...

• 古都金沢のホテルらしい朝食ビュッフェ。【東急ステイ金沢】の上品で彩りのいい料理に感嘆

  

  pさり気なく金沢の伝統文化に触れられる、観光やビジネスにおすすめのホテル【東急ステイ金沢】。朝食ビュッフェでは金沢おでんなどご当地メニューも用意。ジューシーなローストビーフやロールキャベツに加え、日替...

• 発酵食品の新たな可能性！「酢酸菌にごり酢」の健康パワーを取材

  

  毎日の料理で何気なく使っているお酢。このお酢に含まれる「酢酸菌（さくさんきん）」という成分の、健康効果が注目を集めているのをご存知ですか？7月22日、東京都内で開催された農林水産省「フードテック官民協...

• ジューシーな味わいに心ときめく♡マスカットデザートが楽しめるイベント6選

  

  8月から10月に旬を迎えるマスカット。この時期は、多くの飲食店がマスカットを使った新商品を出しています。旬のマスカットは、酸味が少なく甘みが強いのが特長です。今回は、そんなマスカットを使った絶品料理が...

• 夏のごはんってどうしてる？ 暑い・長い・物価が高いの三重苦を乗り切る「5つの食卓術」をブクマしておこう！

  

  昔と比べてすっかり様変わりした日本の夏。平均気温がぐんぐん上がり、これに伴い生活スタイルにも変化が見え始めています。そのなかのひとつが「料理」です。夏の料理は暑い・長い・高いの三重苦状態。このピンチを...

• 自炊することで−７kg！料理苦手でもできた【食生活を整えるダイエット】のコツ

  p「外食ばかりで体が重い…」「カロリーも塩分も気になるけど、時間がない」——そんな悩みを抱えていたのは、在宅勤務中心の会社員・Mさん（38歳）。料理が得意とは言えなかった彼女が、“自炊するようにしただ...

• 「食べちゃダメ」をやめる おにゃ式「ゆる糖質オフ」ダイエット

  

  7月23日、ダイエットカウンセラーで料理研究家の山崎紀子氏による新刊『日本一かんたん！おにゃ式ゆる糖質オフやせ！』が発売された。同氏は「おにゃ」の異名でも知られ、株式会社new.Meの代表取締役社長で...

• りよ子さんのせいろレシピ本 20万部突破 料理レシピ本大賞一次選考通過

  

  2024年9月に発売された書籍『すべてを蒸したいせいろレシピ』が累計発行部数20万部を突破し、6月23日には「第12回料理レシピ本大賞inJapan2025」料理部門の一次選考を通過した。同書はIns...

• ミニチュア作品の真骨頂！精巧に作られた“ビストロ”の臨場感！「ミニチュアビストロの世界展 in 名古屋」を2025/8/23(土)～初開催

  

  株式会社BACON(べーこん)は、ギャラリー「TODAYSGALLERYSTUDIO.NAGOYA」(愛知県・名古屋市)において、フランスの家庭料理やカフェ料理など“食”をテーマにした本格ミニチュア料...

• 「愛してる」と同じ意味。男性が本気で好きな女性に言う「定番のセリフ」

  p男性は本命女性を手放したくないためにいう「定番のセリフ」があります。それには「愛してる」という意味が込められているのです。/ph2「ずっと一緒にいたい」/h2p男性が「ずっと一緒にいたい」と言うのは...

• 外食続きでも大丈夫！“太らない人”が守っている【簡単ダイエットルール】５つ

  p「外食が多くて痩せられない…」と悩んでいる人は少なくないでしょう。でも実は、ちょっとした意識とメニュー選びの工夫で、“太らない外食習慣”はつくれます。大切なのは、カロリー計算よりも「満足感」と「バラ...

• おいしく食べて不調知らずの薬膳レシピ『バテないごはん』

  

  6月26日、株式会社世界文化社は新刊『心と体をおいしく満たすバテないごはん』を発売した。著者は料理家、国際中医薬膳師、「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使い、家庭で作る体と心に...

• 結婚で“カズレーザー名言集”がまた話題に…テレビだけではわからない、惚れられるワケ

  

  誰も予想だにしていなかった、女優・二階堂ふみ（30）と、お笑いコンビ・メイプル超合金のカズレーザー（41）の結婚。8月10日に2人がSNSで発表すると、メディアもネットも祝福一色となりました。「カズレ...

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  清水寺徒歩5分、旅と日常のあいだを過ごす宿「鈴 三年坂 夢子」誕生 ― 喧騒を離れた石畳の奥で、京都の時間をひとりじめ ―

  

  株式会社レアルは、京都市内においてホテルタイプ21棟、一棟貸しの町家タイプ52棟、合計73棟403室(2025年8月時点／開業予定を含む)を展開しております。この度、京都・清水寺の麓、三年坂の石段を下...

• 不満が溜まる前に！同棲カップルが“家事分担で揉めない”ための「工夫」

  p一緒に住んでみて気づく、家事への価値観の違い。「気づいたほうがやる」「得意なほうがやる」が理想だとしても、実際には“どっちが多くやってるか”でモヤモヤが溜まるものです。そこで今回は、同棲カップルが“...

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  彼氏が用意した“手作り弁当”を開けて驚き！「泣きながら夢中で食べた」中身とは

  

  あなたには忘れることのできない思い出の一食がありますか？今回は、そんなエピソードをご紹介しましょう。インフルエンザでフラフラに笹野愛花さん（仮名・30歳／派遣社員）は、突然インフルエンザにかかり寝込ん...

• ベタぼめしてくれる優しい彼だったのに…ドン引きした裏の顔とは／恋愛人気記事BEST

  

  女子SPA!で大きな反響を呼んだ記事を、ジャンルごとに紹介します。こちらは、「恋愛」ジャンルの人気記事です。（初公開日は2019年8月31日記事は取材時の状況）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝皆さんSNSで多くの...

• 話題の麻辣湯と麻辣香鍋が簡単にお家で楽しめる！簡単本格麻辣シリーズが2025年8月より順次発売

  

  株式会社エス・エス・ビーの「本格レシピを食卓に。」をコンセプトとした新ブランド【KOKO】より、本場四川の“痺れる辛さ”と“旨み”を詰め込んだ麻辣湯(マーラータン)と麻辣香鍋(マーラーシャングオ)の簡...

• 絶景の夜景を浴衣で満喫。夏限定【ザ・プリンス パークタワー東京】の「スズムシ カフェ」

  

  p涼やかな虫の音色に耳を傾けながら、ライトアップした東京タワーの絶景が楽しめる「SUZUMUSHICAFÉ2025TheTOWERBAR-Summer-（スズムシカフェ）」は今年で10年目。足水で涼を...

• 松田リエさんの最新ダイエットレシピ本『ずぼらやせ12kg！　鶏たんぱくダイエット200』発売！

  

  看護師・保健師・ダイエット講師の肩書きを持つ食べ痩せ専門家・松田リエさん著のレシピ本『ずぼらやせ12kg！鶏たんぱくダイエット200』が、8月29日に主婦と生活社から発行される。これに先駆け、楽天ブッ...

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  9年愛終わらせた米歌姫、「意外な超大物」と早くも恋の噂｡“前彼の元妻”ミランダ･カーも応援？

  

  2016年に交際を開始し、2019年に婚約したアメリカの人気歌手ケイティ・ペリーとイギリスの売れっ子俳優オーランド・ブルーム。2020年には「日本で授かった」という第1子が誕生し、「日本での結婚式を計...

• 話題のお酢「酢酸菌にごり酢」を通じて食文化の未来を考えるセミナーを取材！

  

  日本食としてなじみ深い発酵食の中で、いま新たに注目を集めている食品がある。それが『酢酸菌にごり酢』。江戸時代ごろに親しまれていたとされ、現代科学により健康機能が解明された「酢酸菌（さくさんきん）」が残...

• 夏休み中のお昼ごはん、どうしてる？ 自由研究にもなる小学生向け自炊ミールキット「おむすびシェフ」に助けてもらおう

  

  お子さんが夏休みに入ったことで「子どものお昼ごはん」に頭を悩ませているママパパは多いはず。私の友人もそのひとりで「ついさっき朝ごはん出したのに、もう昼ごはんつくってるし、あとちょっとしたら夕ごはんもつ...

• たんぱく質もビタミンB群も『体を癒やす夏スープ』緊急重版

  

  株式会社主婦と生活社が書籍『体を癒やす夏スープ』を売れ行き好調のため緊急重版した。同書は料理家の西岡麻央氏によるものである。著者のInstagramのフォロワー数は8万人を超え、テレビ、Web、雑誌、...

• プロが認めた「酢酸菌にごり酢」って？臨床試験で“お酢”の新たな健康効果が明らかに！

  

  お酢が“体によい”ということはもはや常識ですが、健康志向が高まる今、さらなる注目を集めている食材が「酢酸菌にごり酢」です。一般的には、ろ過されて捨てられてしまうのが当たり前だった「酢酸菌（さくさんきん...

• 散らかった部屋を彼に見られた！嫌われると思ったら…“まさかの反応”に固まった私

  

  恋人候補の気になる異性を自室に招くことは嬉しくもありとても緊張するものですよね。今回はそんな招く側、招かれた側のエピソードをご紹介しましょう。デート相手が階段で転んでしまい……まずは一つ目のエピソード...