規格外すももを活用した「蜜グミ」とドライフルーツ　ファミマで6月23日発売
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　ファミリーマートは6月23日、和歌山県産すももを使用した新商品2品を全国の店舗で数量限定発売します。


　ドライフルーツと、その製造過程で生まれる蜜液を活用したグミをラインアップし、規格外の果実や副産物を活用する取り組みの一環として展開します。


規格外すももを活用した「蜜グミ」とドライフルーツ　ファミマで6月23日発売

▲和歌山県産すもも ひとくちドライフルーツ　298円


　和歌山県産すももを使用し、低温でじっくり糖分を浸透させた「セミドライ製法」で仕上げたドライフルーツです。


　時間をかけて乾燥させることで、しっとりとした柔らかい食感に仕上げています。検品やカットは手作業で行い、不揃いな形状も特徴としています。


　市場に出回りにくい「規格外のすもも」を使用し、果実本来の風味を活かした仕上がりといいます。


規格外すももを活用した「蜜グミ」とドライフルーツ　ファミマで6月23日発売

▲すもものドライフルーツから生まれた蜜グミ　192円


　ドライフルーツ製造時に生まれる蜜液を活用したグミです。外側はもちっとしたシェル、内側はとろりとしたジュレの2層構造で、異なる食感を一口で楽しめるとしています。


　ジュレは黄色、シェルはピンクに仕上げることで、すももの果実を思わせるグラデーションを表現しています。中のジュレからは、すももの酸味と甘みが広がる味わいといいます。


初夏のすももを丸ごと楽しむ！

　すももの味わいを丸ごと楽しめるラインアップで、見た目のかわいさと食感の違いが気になる内容です。


　グミとドライフルーツの両方を食べ比べるのも楽しそうです。この機会に近くの店舗でチェックしてみてはいかがでしょうか。


※価格は税込み表記です。


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