【シャトレーゼ】山梨県産シャインマスカットのスイーツが期間限定で登場、ケーキや大福も

シャトレーゼは、山梨県産シャインマスカットを使用した「シャインマスカットスイーツ」を、全国のシャトレーゼにて、8月26日より順次販売する。シャトレーゼ本社のある山梨県は、日本一のぶどうの名産地。盆地特有の気候による昼夜の大きな寒暖差と長い日照時間に恵まれ、果実が甘く育つ環境が整っている。農家さんが大切に育てたシャインマスカットは、甘さが最も高まるタイミングを見極めて収穫。収穫した果実は新鮮なまま工場へ届け、みずみずしい味わいと華やかな香りを生かしてスイーツに仕立てている。○山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト山梨県産シャインマスカットを隙間なく敷き詰めた贅沢なタルト。フランス産クリームチーズを使用したレアチーズクリームと、カスタード入りホイップクリームで作ったタルトに、お店でカットしたみずみずしい山梨県産シャインマスカットを飾った。口いっぱいに広がるシャインマスカットの上品な甘みと爽やかな余韻を堪能して。価格：453円 3,240円直径15cm発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで※店舗によって取り扱いのない場合がある。○旬のフルーツバトン 山梨県産シャインマスカット苺クリームとミルクの風味豊かなホイップクリームをサンドしたケーキに、店でカットしたみずみずしい山梨県産シャインマスカットをぎっしりと飾った。苺クリームとシャインマスカットのおいしさが引き立て合う、贅沢なハーモニーを楽しんで。価格：1,620円 長さ18cm発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで※店舗によって取り扱いのない場合がある。○旬ロール シャインマスカット上品な甘みとほどよい酸味、フルーティーな香りが特徴のシャインマスカットと、口溶けなめらかなホイップクリームを、ふんわりしっとりとしたスポンジで包んだ。切り分けやすく、家族でのシェアや手土産にもおすすめ。価格：1,836円 長さ17.5cm発売日：8月28日（金）～ 10月22日（木）まで※販売時期により、山梨県産以外のシャインマスカットを使用する場合がある。○山梨県産シャインマスカットのフルーツパフェシャインマスカットとレモンで、見た目も味も爽やかに仕上げたパフェ。ぷるんと爽快なレモンピール入りレモンジュレやアロエのシロップ漬けに、香り豊かなシャインマスカットクリームとホイップクリームを重ね、フレッシュな山梨県産シャインマスカットをトッピングした。価格：518円発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで※使用しているシャインマスカットのうち、山梨県産シャインマスカットを98%使用。※店舗によって取り扱いのない場合がある。○山梨県産シャインマスカットのフルーツボンブケーキ爽やかな香りのシャインマスカットムースと、濃厚な香りと甘酸っぱい味わいのぶどうムースを組み合わせたケーキに、みずみずしい山梨県産シャインマスカットを飾り付けた。間に入れたりんごゼリー入りりんごソースが食感のアクセントになった、ぶどうづくしのケーキ。価格：518円発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで※使用しているぶどう原料のうち、山梨県産シャインマスカットを96%使用。※店舗によって取り扱いのない場合がある。○スクエアショート 山梨県産シャインマスカットさまざまなフルーツをサンドした、豊かな味わいのショートケーキ。口溶けのよいホイップクリームとダイス苺、黄桃と洋梨のシロップ漬けをサンドしたケーキに、山梨県産シャインマスカットを飾り付けた。さまざまな果実の味わいを一度に楽しめる、贅沢なショートケーキ。価格：421円発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで※店舗によって取り扱いのない場合がある。○クレープ・オ・シャインマスカット旬のシャインマスカットと桃を組み合わせた、暑い季節にもさっぱりと楽しめるクレープケーキ。スポンジ、桃果肉入りソース、サワークリームを重ねたケーキに、ホイップクリームを絞り、山梨県産シャインマスカットを飾った。シャインマスカットの上品な甘みと華やかな香りに、桃のフルーティーな味わいと果肉感、サワークリームのほどよい酸味が調和した、軽やかな味わいに仕上げている。価格：507円発売日：8月28日（金）～ 10月22日（木）頃まで※店舗によって取り扱いのない場合がある。○プレミアムフレジェ ナガノパープル&山梨県産シャインマスカット2種のぶどうを一度に味わえる贅沢なフレジェ。ホイップクリームとさっぱりとした味わいの洋梨ジュレを合わせたケーキに、華やかで上品な香りが特徴の山梨県産シャインマスカットと、深みとコクのある香りが特徴のナガノパープルを飾り付けた。2種のぶどうの豊かな甘みと、洋梨ジュレの爽やかな味わいが調和した、見た目にも華やかな一品。価格：702円発売日：9月2日（水）～ 10月1日（木）まで※使用しているぶどう原料のうち、山梨県産シャインマスカットを82%使用。○山梨県産シャインマスカットのふんわりロール山梨県産シャインマスカットを使用した、果汁あふれるロールケーキ。ふんわりと焼き上げたスポンジで、マスカット風味のホイップクリームと、甘くみずみずしい山梨県産シャインマスカットをやさしく包み込んだ。爽やかな甘さのクリームが、シャインマスカットの甘みをより一層引き立てる。価格：237円発売日：8月26日（水）～ 10月1日（木）頃まで○山梨県産シャインマスカットのクリームあんみつ旬の山梨県産シャインマスカットを使用した、季節限定のクリームあんみつ。みずみずしく芳醇なシャインマスカットに、自家炊き粒餡、マンゴーシロップ漬け、自家炊き塩豆、白玉風団子、寒天を組み合わせ、彩り豊かに仕上げた。中央のホイップクリームや黒蜜をお好みで合わせることで、味わいの変化を楽しめる。価格：388円発売日：8月26日（水）～ 10月1日（木）頃まで○山梨県産シャインマスカットのホイップクリーム大福やわらかくふわふわの餅生地で、自家炊き粒餡を加えたホイップクリームと、ジューシーな山梨県産シャインマスカットを丸ごと一粒包んだ。やわらかい餅、芳醇な香りのシャインマスカット、ほのかに小豆を感じるホイップクリーム、3つの味わいが調和した和スイーツ。価格：216円発売日：8月26日（水）～ 10月1日（木）頃まで○山梨県産シャインマスカット大福シャインマスカットを一粒使用した大福。滋賀県産羽二重もち米を使用したコシのある生地で、マスカット風味の白餡と山梨県産シャインマスカットを丸ごと一粒包んだ。シャインマスカットの爽やかな酸味と、白餡の優しい甘みがバランスよく調和し、贅沢な味わいに仕上がっている。価格：216円発売日：8月26日（水）～ 9月29日（火）頃まで○山梨県産シャインマスカットのぶどう餅みずみずしい山梨県産シャインマスカットを求肥で丁寧に包んだ、シンプルながらも贅沢な味わいの和菓子。求肥のもちっとした食感のあとに、シャインマスカットのジューシーな果汁が口いっぱいに広がる。見た目が涼やかで上品なぶどう餅は、夏の贈り物やおもてなしにもおすすめ。価格：3個入432円発売日：8月26日（水）～ 9月29日（火）頃まで○旬の雫 山梨県産シャインマスカット山梨県産シャインマスカットを包んだくず饅頭を、自社ワインを使用したマスカット味のクラッシュゼリーと合わせた、見た目も味も爽やかな和菓子。冷蔵庫で冷やすとより一層おいしく食べられるとのこと。価格：3個入432円発売日：8月26日（水）～ 9月29日（火）頃まで