材料は2つだけ！　暑い日に食べたい『ひんやりスイーツ』のレシピに「シャーベットみたい」「すっきりした」
撮影：grapeフード編集部 画像（8枚）

見た目が涼しげなゼリーは、夏の定番おやつ。

梅雨明けする地域も出てきて、夏本番を迎える2026年7月上旬現在、以前に増してゼリーを買う機会が増えた人もいるのではないでしょうか。

本記事では、市販のゼリーを使った、簡単なスイーツをご紹介します。

市販のゼリーで『ひんやり』スイーツ

気温が高くなると、冷たいものが食べたくなりますよね。

ゼリーをそのままではなく、一手間加えて凍らせると、とてもおいしいスイーツが完成します。

材料

材料は以下の2つだけです！

【材料】

・ゼリー　140g

・冷凍ベリー　適量

材料は2つだけ！　暑い日に食べたい『ひんやりスイーツ』のレシピに「シャーベットみたい」「すっきりした」
ゼリーと冷凍ベリーの写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

ゼリーの味はお好みで選んでください。筆者は、ベリーと相性のいいブドウ味のゼリーを使いました。

手順1．冷凍ベリーを敷く

まず、冷凍できる容器に、冷凍ベリーを入れます。

材料は2つだけ！　暑い日に食べたい『ひんやりスイーツ』のレシピに「シャーベットみたい」「すっきりした」
容器に冷凍ベリーを敷いた写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

容器の底が見えないくらい、たっぷり入れるのがオススメです。

手順2．ゼリーを入れる

冷凍ベリーの上に、ゼリーをスプーンで崩しながらかけていきます。

材料は2つだけ！　暑い日に食べたい『ひんやりスイーツ』のレシピに「シャーベットみたい」「すっきりした」
ゼリーを容器に入れる写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

冷凍ベリーの間にスプーンを差し込みながら、できるだけ底に空気が残らないようにしましょう。

全体を平らに整えて、後は冷凍庫で6時間ほど凍らせたら、完成です！

冷凍したゼリーを食べてみた

しっかりと凍らせたゼリーを、容器から取り出してみます。

材料は2つだけ！　暑い日に食べたい『ひんやりスイーツ』のレシピに「シャーベットみたい」「すっきりした」
凍らせたゼリーの写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

ゼリーの中に冷凍ベリーが入っていて、とても豪華な見た目になりました。

包丁でさっくりカットできるので、好きな大きさにしましょう。

材料は2つだけ！　暑い日に食べたい『ひんやりスイーツ』のレシピに「シャーベットみたい」「すっきりした」
ゼリーをカットする写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

断面はこのような見た目でした。

材料は2つだけ！　暑い日に食べたい『ひんやりスイーツ』のレシピに「シャーベットみたい」「すっきりした」
冷凍ゼリーの断面（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

早速一口食べてみると、プルプルだったゼリーが、シャリシャリとシャーベットのような食感に変わっています！

ゼリーの甘みにベリーの酸味が加わって、とてもさわやかな味わいです。

材料は2つだけ！　暑い日に食べたい『ひんやりスイーツ』のレシピに「シャーベットみたい」「すっきりした」
冷凍ゼリーを食べる写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

筆者がゼリーを作ったのは、気温が30℃を超える真夏日。

冷たいゼリーを食べると、少し身体も冷えて気持ちもスッキリしました。

作業時間は5分ほど、材料も2つだけという、手軽に挑戦できるスイーツです。見た目もかわいらしいので、暑い日のおやつとして、一度作ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grapeフード編集部]

編集部おすすめ