TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。

毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」

桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。

プレゼンターは、川村美保さん。

爽やかな香りと旨みが口いっぱいに広がる!しょうがチャーハンの画像はこちら >>

今回のレシピは・・・

一口食べればきざみしょうがの爽やかな香りと旨みが口いっぱいに広がる!

【しょうがチャーハン】

▼材料(2人分)
・ごはん 400g
・卵 1個
・桃屋の「きざみしょうが」 大さじ3
・塩 小さじ1/2
・こしょう 適宜
・サラダ油 大さじ2
・小ねぎ 適宜

爽やかな香りと旨みが口いっぱいに広がる!しょうがチャーハン
爽やかな香りと旨みが口いっぱいに広がる!しょうがチャーハン

▼作り方
①小ねぎは小口切りにし、卵は溶きほぐしておきます。

②フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱したら、溶き卵を流し入れます。半熟状になったらごはんも加えて炒めます。

③ごはんに油が回ったら「きざみしょうが」を加えて炒め、塩・こしょうで味を調え、小ねぎを加えてさっと炒めて完成です。

★桃屋の「きざみしょうが」は隠し味として鶏や野菜の旨みを加えて程よく味付けしているので、爽やかな香りがたまらない、しょうがチャーハンが簡単に作れちゃいます!

爽やかな香りと旨みが口いっぱいに広がる!しょうがチャーハン

(TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋)

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