【富士マリオットホテル山中湖】　甲州ワインビーフと山梨県産鹿肉のダブルパティ「富士山SWICY(スウィーシー)ダブルバーガー」を発売　 ～照り焼きソースで仕上げた夏限定バーガー～

期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）

富士マリオットホテル山中湖（山梨県南都留郡山中湖村、支配人：秋本直行）は、2026年6月1日（月）から8月31日（月）までの期間、レストラン「Grill & Dining G(グリルアンドダイニング ジー)」にて、山梨県産食材を使用した夏限定の特製ハンバーガー「富士山SWICY(スウィーシー)ダブルバーガー」を発売します。

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本商品は、富士山をイメージし山梨の恵みを一度に味わえる逸品として考案いたしました。ふんわり焼き上げた富士山型のブリオッシュバンズに、旨味豊かな甲州ワインビーフと山梨県産鹿肉をそれぞれ120グラム使用したダブルパティを重ね、ジューシーで奥行きのある味わいに仕上げています。そしてチェダーチーズのコクと半熟のフライドエッグが全体をなめらかにまとめ、グリルオニオンの甘みがアクセントに。味の決め手となる “SWICY”な照り焼きソースは、甘辛さにスパイシーな刺激を加え、シラチャーソースやスイートチリソース、マスタードマヨネーズとともに複層的な味わいを演出します。富士山の麓で育ったシャキシャキの富士レタスも加わり、食べ応えと味わいのバランスも楽しめる一品です。
富士の風景とともに味わう山梨の夏の贅沢な恵みを、富士マリオットホテル山中湖でお楽しみください。

■「富士山SWICY(スウィーシー)ダブルバーガー」について

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夏限定で登場する、富士山をイメージした特製バーガー。ふんわり焼き上げた富士山型のブリオッシュバンズに、旨味豊かな甲州ワインビーフと山梨県産鹿肉のダブルパティを豪快にサンドしました。とろけるチェダーチーズやフライドエッグ、グリルオニオンが重なり、食べ応えも抜群。甘辛でスパイシーに仕上げた “SWICY(スウィーシー)”な照り焼きソースがアクセントとなり、コクと刺激が広がります


期　間 2026年6月1日（月）～8月31日（月）
時　間 11:00～13:30（L.O.）、16:30～21:00（L.O.）
場　所 レストラン「Grill & Dining G」

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料　金 4,000円
※上記料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載のメニュー内容は、変更になる場合がございます。


■富士マリオットホテル山中湖

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料理長　村上 俊明（むらかみ としあき）
本バーガーは、山梨の魅力を一皿に表現することを目指し考案しました。甲州ワインビーフの豊かな旨味と、山梨県産鹿肉の力強くも繊細な味わいを重ねることで、食感と風味に奥行きを持たせています。味の軸となる照り焼きソースは、甘辛さにスパイシーさを加えたバランスが特徴で、暑い季節でも心地よくお召し上がりいただけるよう仕上げました。富士山を模したバンズとともに、見た目にも楽しめる一品としてご用意しています。ぜひ山梨ならではの味覚をご堪能ください。


＜ご予約・お問い合わせ先＞　
富士マリオットホテル山中湖　
TEL：0555-65-6400　URL： https://www.fuji-marriott.com


本件に関するお問合わせ先
富士マリオットホテル山中湖　広報担当：釜中
TEL：090-4089-8266　E-mail： press@fuji-marriott.com