毎日の食事作りは、なるべく手間を省きたいものです。
特に疲れて帰宅した日や、小腹がすいた時は、火を使わず手軽に済ませたいと感じる人も多いでしょう。
本記事では、電子レンジを活用した時短調理テクニックをご紹介します。
定番の麺類から、がっつり食べられるメインのおかずまで、手軽に作れるアイディアが満載です。
日々の家事負担を軽くするヒントを見つけていきましょう。
インスタントラーメンの常識が変わる!鍋不要のレンジ調理術
手軽に食べられるインスタントの袋麺は、忙しい日の救世主ですよね。
しかし、調理後の調理器具や鍋を洗うのが、手間に感じてしまうこともあるでしょう。
そんな悩みを解決するのが、深めのどんぶりを使った電子レンジ調理です。
※写真はイメージ
鍋でお湯を沸かす必要がなく、最初から最後まで1つの器で完結します。
コンロを使わないため、加熱中はほかの作業に時間を使えるのも大きなメリット。
さらに、トマトや卵を加えた酸辣湯風など、器の中でそのままアレンジを楽しめる点も魅力の1つです。
ほかにも、手軽に作れるアレンジレシピを紹介しています。
麺類からメインおかずまで網羅!レンジ完結の極上レシピ
袋麺以外も、電子レンジで時短料理が可能です。
マンネリ解消に役立つ麺のアレンジや、火を使わずに仕上がる肉料理の調理法を見ていきましょう。
いつものそうめんが大変身!レンジで作る絶品スープ麺
夏の定番であるそうめんは、手軽な反面、味が単調になりがちですよね。そこでおすすめしたいのが、耐熱ボウルで作る『素ラー麺』のレシピです。
電子レンジで加熱した麺に、鶏ガラスープやごま油を合わせた特製スープを絡めるだけで、あっという間に中華風の一杯が完成します。
たっぷりの熱湯を沸かして、吹きこぼれを気にしながらゆでる必要もありません。
アイラップを活用!洗い物を最小限に抑えるパスタ調理法
食事作りだけでなく、片づけの手間も極力省きたい時にぴったりなのが電子レンジを活用したパスタ調理。
岩谷マテリアル株式会社が販売する『アイラップ』の中に麺と水を直接入れ、そのまま電子レンジで加熱するだけで完成です。
できあがったらお皿に移し替えてレトルトソースをかけるだけなので、面倒な鍋やザルを洗う作業から解放されます。
火を使わずしっとりジューシー!やみつき必至のレンジトンテキ
がっつりとした肉料理を食べたいけれど、コンロの前に立ちたくない日もありますよね。
そんな時に重宝するのが、豚ロース肉を電子レンジで加熱する『レンチンとんてき』。
小麦粉をまぶしてコーティングする一手間を加えれば、肉がかたくなってしまう心配もありません。
醤油やオイスターソースをベースにした特製タレがしっかり絡み、ごはんが止まらなくなる仕上がりです。
[文・構成/grapeフード編集部]









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