暖かくなると、ピクニックや遠足など弁当を作る機会が増えますよね。

そんな時、やはり手に持って食べやすいおにぎりは人気のメニューの1つでしょう。

中に具を入れるだけで手軽に作れるのが魅力ですが、実は少し手間を加えるだけで驚くほどおいしい『ごちそうおにぎり』になるのです。

本記事では、味の素株式会社のウェブサイトに掲載されている『チーズ入りベークドおにぎり』を紹介。

名前だけでもおいしいのが伝わってきますね。早速作っていきましょう。

味の素株式会社が紹介!チーズ入りベークドおにぎり

必要な材料は以下の通りです。

材料

【材料(2人分)】

・ご飯 2杯(280g)

・ベーコン 1枚

・プロセスチーズ 20g

・小ネギ 2本

・いりゴマ 小さじ1杯

・醤油 適量

・『AJINOMOTO オリーブオイル』 大さじ2分の1杯

1.ベーコンを切る

まずは、ベーコンを細かく切りましょう。

「おにぎりっていうか、おかずじゃん!」 夫と子供が喜んだ『焼きおにぎり』の簡単レシピ
ベーコンを切っている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

2.ベーコンをフライパンで焼く

切ったベーコンを、フライパンでカリカリに焼きます。

「おにぎりっていうか、おかずじゃん!」 夫と子供が喜んだ『焼きおにぎり』の簡単レシピ
ベーコンを焼いている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

3.小ネギ、チーズを切る

小ネギは小口切りに、プロセスチーズはさいの目切りにしてください。

「おにぎりっていうか、おかずじゃん!」 夫と子供が喜んだ『焼きおにぎり』の簡単レシピ
プロセスチーズを切っている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

4.ボウルに材料を入れて混ぜる

ボウルにご飯、ベーコン、プロセスチーズ、いりゴマ、小ネギを入れて混ぜます。

「おにぎりっていうか、おかずじゃん!」 夫と子供が喜んだ『焼きおにぎり』の簡単レシピ
材料をボウルに入れた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

5.一口サイズのおにぎりを作り、醤油を塗る

ご飯を混ぜたら一口サイズのおにぎりにして、表面に薄く醤油を塗ってください。

「おにぎりっていうか、おかずじゃん!」 夫と子供が喜んだ『焼きおにぎり』の簡単レシピ
表面にしょうゆを塗っている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

6.おにぎりをフライパンで焼く

フライパンに『AJINOMOTO オリーブオイル』を引いて熱し、おにぎりをこんがりと焼きます。

「おにぎりっていうか、おかずじゃん!」 夫と子供が喜んだ『焼きおにぎり』の簡単レシピ
フライパンでおにぎりを焼いている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

7.完成

皿に盛って完成です。

「おにぎりっていうか、おかずじゃん!」 夫と子供が喜んだ『焼きおにぎり』の簡単レシピ
完成画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

実際に食べてみた

食べてみると、こんがりと焼いたおにぎりの香ばしさにチーズのコクがとてもよく合います。

カリカリのベーコンの旨みがアクセントになっていて、とてもおいしいです。

これは、大人も子供も大満足のおにぎりだと感じました。

昼食に出してみると、子供は「チーズとカリカリのベーコンがめっちゃおいしい!」と、あっという間に完食。

夫も「おにぎりっていうか、おかずじゃん!」と喜んでいました。

フライパンで焼くだけで、いつもとは違う特別な一品になるので、ぜひ作ってみてください。

弁当や朝食、おやつなどにもぴったりですよ。

[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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