本記事では、チーズとチョコレートの組み合わせが絶妙な『チョコがけ「パリパリスライス」』のレシピを紹介します。
仕事や家事の合間に、ちょっとした甘いものをつまみたくなる時がありますよね。
そんな時にぴったりな一品を、雪印メグミルク株式会社のウェブサイトで見つけました。
『チョコがけ「パリパリスライス」』の作り方
紹介されていたのは『チョコがけ「パリパリスライス」』。チョコレートにチーズを合わせることで塩味が加わり、大人な味わいのスイーツになりそうですよね。実際に作ってみました!
ウェブサイトには調理時間の目安が30分以上と記載されていますが、冷蔵庫で冷やす時間を含めているため、実際に手をかける時間は15分ほどです。
材料
【材料(1~2人分)】
・『雪印とろけるスライス』(7枚入り) 2枚
・ミックスナッツ 30g
・板チョコレート 2分の1枚
・サラダ油 少々(小さじ2分の1杯弱)
筆者はより大人向けの味になるよう、ブラックチョコレートを使用してみました。
撮影:エニママ
1.チーズを加熱する
まず、4等分に切ったスライスチーズをオーブンペーパーにのせます。
撮影:エニママ
加熱するとチーズが溶けるので、間隔をあけてのせるのがポイントです。
チーズの上に刻んだナッツをのせ、600Wの電子レンジで2分半加熱します。
撮影:エニママ
加熱時間は、使用する電子レンジに合わせて適宜調整してください。
加熱後電子レンジから取り出したら、そのまま触らずに冷ましておきましょう。
撮影:エニママ
2.板チョコレートを湯煎で溶かす
板チョコレートは、溶けやすいように細かく刻んでおきます。
撮影:エニママ
湯煎で溶かしたら、サラダ油を混ぜましょう。
撮影:エニママ
3.チーズにチョコレートをぬって冷やす
冷ましておいたチーズの、ナッツがのっていない面に、湯煎で溶かしたチョコレートをぬり、オーブンペーパーを敷いたバットに並べます。
撮影:エニママ
冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成です!
撮影:エニママ
ナッツの食感、甘じょっぱい味わいに「ずっと食べられる!」
チョコレートとチーズの甘じょっぱい組み合わせは相性抜群。ナッツのザクザクとした食感もいいアクセントになって、ずっと食べていたくなるおいしさです。
すぐになくなってしまったため、次はもっとたくさん作りたいと思います。
普段は甘いものを好まない夫も、お酒と一緒に食べていたので、おつまみにも合うのでしょう。
甘すぎるスイーツが苦手な人、甘党の人、どちらにもおいしく味わえる『チョコがけ「パリパリスライス」』。ぜひ試してみてくださいね。
[文・構成/AnyMama(エニママ)]









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