本記事では、チーズとチョコレートの組み合わせが絶妙な『チョコがけ「パリパリスライス」』のレシピを紹介します。

仕事や家事の合間に、ちょっとした甘いものをつまみたくなる時がありますよね。

そんな時にぴったりな一品を、雪印メグミルク株式会社のウェブサイトで見つけました。

『チョコがけ「パリパリスライス」』の作り方

紹介されていたのは『チョコがけ「パリパリスライス」』。チョコレートにチーズを合わせることで塩味が加わり、大人な味わいのスイーツになりそうですよね。実際に作ってみました!

ウェブサイトには調理時間の目安が30分以上と記載されていますが、冷蔵庫で冷やす時間を含めているため、実際に手をかける時間は15分ほどです。

材料

【材料(1~2人分)】

・『雪印とろけるスライス』(7枚入り) 2枚

・ミックスナッツ 30g

・板チョコレート 2分の1枚

・サラダ油 少々(小さじ2分の1杯弱)

筆者はより大人向けの味になるよう、ブラックチョコレートを使用してみました。

8枚に切ったチーズの上にのせたのは? 簡単おやつに「甘じょっぱい味がたまらん」「ずっと食べられる」
とろけるチーズと板チョコの画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

1.チーズを加熱する

まず、4等分に切ったスライスチーズをオーブンペーパーにのせます。

8枚に切ったチーズの上にのせたのは? 簡単おやつに「甘じょっぱい味がたまらん」「ずっと食べられる」
チーズをオーブンペーパーに並べた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

加熱するとチーズが溶けるので、間隔をあけてのせるのがポイントです。

チーズの上に刻んだナッツをのせ、600Wの電子レンジで2分半加熱します。

8枚に切ったチーズの上にのせたのは? 簡単おやつに「甘じょっぱい味がたまらん」「ずっと食べられる」
チーズにナッツをのせた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

加熱時間は、使用する電子レンジに合わせて適宜調整してください。

加熱後電子レンジから取り出したら、そのまま触らずに冷ましておきましょう。

8枚に切ったチーズの上にのせたのは? 簡単おやつに「甘じょっぱい味がたまらん」「ずっと食べられる」
加熱後のチーズの画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

2.板チョコレートを湯煎で溶かす

板チョコレートは、溶けやすいように細かく刻んでおきます。

8枚に切ったチーズの上にのせたのは? 簡単おやつに「甘じょっぱい味がたまらん」「ずっと食べられる」
板チョコを細かく砕いた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

湯煎で溶かしたら、サラダ油を混ぜましょう。

8枚に切ったチーズの上にのせたのは? 簡単おやつに「甘じょっぱい味がたまらん」「ずっと食べられる」
湯煎で溶かしたチョコにサラダ油を混ぜた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

3.チーズにチョコレートをぬって冷やす

冷ましておいたチーズの、ナッツがのっていない面に、湯煎で溶かしたチョコレートをぬり、オーブンペーパーを敷いたバットに並べます。

8枚に切ったチーズの上にのせたのは? 簡単おやつに「甘じょっぱい味がたまらん」「ずっと食べられる」
チーズにチョコレートを塗った画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成です!

8枚に切ったチーズの上にのせたのは? 簡単おやつに「甘じょっぱい味がたまらん」「ずっと食べられる」
チョコがけスライスチーズの完成画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

ナッツの食感、甘じょっぱい味わいに「ずっと食べられる!」

チョコレートとチーズの甘じょっぱい組み合わせは相性抜群。ナッツのザクザクとした食感もいいアクセントになって、ずっと食べていたくなるおいしさです。

すぐになくなってしまったため、次はもっとたくさん作りたいと思います。

普段は甘いものを好まない夫も、お酒と一緒に食べていたので、おつまみにも合うのでしょう。

甘すぎるスイーツが苦手な人、甘党の人、どちらにもおいしく味わえる『チョコがけ「パリパリスライス」』。ぜひ試してみてくださいね。

[文・構成/AnyMama(エニママ)]

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