東京・渋谷にあるカフェ、Cafe x Lounge microcosmos(ミクロコスモス)では、クリスマスシーズンにぴったりの期間限定パンケーキ「レッドベルベットパンケーキ ~チーズクリーム仕立て~」を発売中だ。

野菜でアレンジ

アメリカ南部発祥で、ニューヨークでも人気のレッドベルベットケーキを赤カブのビーツでアレンジした野菜パンケーキだ。

栄養価の高いビーツはむくみ解消や老化防止の効果も期待されている。

真っ白でなめらかなチーズ風味クリームとアクセントに、チョコレートとベリーを合わせたオリジナルパンケーキ。クリスマスシーズンにぴったりの色合いだ。

価格は1458円。場所は、東京都渋谷区道玄坂2丁目23-12 フォンティスビル2F。

2017年12月25日までのクリスマス限定。

気になる人はお早目に。<J-CASTトレンド>