「だまされたと思って生で食べて」白いトウモロコシ『シルクコーン』フルーツのような甘さ　兵庫・豊岡市
画像（1枚）

兵庫県豊岡市では白いトウモロコシ「シルクコーン」の収穫が行われています。

太陽の光を浴びて大きく育ったトウモロコシ。

豊岡市但東町の特産「シルクコーン」です。

この地域は江戸時代から絹織物の産地として知られていたことから、白い実をつけるトウモロコシが「シルクコーン」と名付けられました。

真っ白な実がぎっしりと詰まっていて、フルーツのような甘さが特徴です。

（ＪＡたじま　田中一成さん）「甘いです！だまされたと思って、生で食べてもらって、衝撃が走ると思う」

今年は大きさ・甘さ、ともに上々の出来だということです。

シルクコーンの収穫作業は今月下旬まで行われ、地元の直売所やオンラインショップなどで販売されます。

編集部おすすめ