「クレしん」の母・みさえは、しんのすけも唸る「手ぬき料理」の達人 (2020年6月4日)

「サザエさん」や「ドラえもん」といった国民的人気マンガは、作品から派生した本が多数出版されていますが、そういった本の中でも異例の内容なのが、「クレヨンしんちゃん」の母・みさえがテーマの『みさえの愛情たっぷり手ぬきレシピ』（双葉社）。著者はしんのすけの母・野原みさえで、なんちゃってレシピや電子レンジレシピ、コンビニレシピなど、簡単かつ愛情たっぷりな料理を紹介しています。みさえが「妖怪ケチケチおばば」の根性を発揮する場所といえば、春日部市のサトーココノカドー。バーゲンセールの情報を目ざとく入手し、獲物を安くゲットしようと奮闘します。スーパーで手軽に購入できるものといえば、困ったときに大活躍する冷凍食品。調子に乗ってたくさん買ってしまうと使い道に困りますが、そういった冷凍食品も、みさえの手にかかれば、飽きずに使い切れそうです。SNSを中心に絶大な人気を誇り、『ジョーさんのねとめし神レシピ』などのレシピ本を手がける料理研究家・ジョーさんは、こう言います。「レシピ本を読むと、主婦の味方となる冷凍食品を駆使して、まったく別の料理を生み出しているのが面白い。冷凍ピラフをイカに詰めた『Yo！Fu！イカしたイカ飯』は僕も食べてみたい」（ジョーさん。以下同）しかし、そうやって主婦の味方となるアイテムを駆使しつつも、あれだけ毎日が慌ただしい野原家でしっかり時間をかけて料理をするのは大変そうです。みさえはどんな裏技を使っているのでしょう。「電子レンジと炊飯器を活用して、つきっきりで鍋を見る時間を削っていますね。そのあいだに別の料理を作ったり、しんちゃんのお世話をすることもできる。そういった時短アイディアを生み出すところに主婦力の高さを感じます。みさえは毎日ご飯を作っていて本当にエライ。でも『手ぬき』をうたいつつも、ちゃんと魚の下処理をしていたり、飾りつけの白髪ネギを用意していたりします。『これ以上サボるとひろしの目線が気になる』という矜持を感じました（笑）。もっと力を抜いてもいいんだよ、と言ってあげたいですね」最後に、「野原みさえの手ぬき料理5か条」がこちら。その1 ひと手間で子供向け・大人向けにアレンジすべしその2 使う食材は少なくすべしその3 晩ごはんの残りを活用すべしその4 冷凍食品を有効活用すべしその5 電子レンジと炊飯器を駆使すべしササッと美味しそうなご飯を作るプロ主婦・みさえが出したレシピ本には、料理研究家も唸らせる“手ぬき”のコツが詰まっていました。◆ケトルVOL.53（2020年4月15日発売）

「クレしん」の母・みさえは、しんのすけも唸る「手ぬき料理」の達人

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