【大阪】心斎橋の新ランドマーク『クオーツ心斎橋』レストランが一挙オープン　ハイグレードな9店舗【一覧】

大阪・心斎橋の新ランドマーク『クオーツ心斎橋』の5階「RESTAURANT」フロアが、7月16日にオープンする。 「クオーツ心斎橋」は、大阪メトロ心斎橋駅すぐ、 御堂筋と長堀通の交差点に立地する複合施設。地上28階・地下2階、高さ約132メートル。エリア最大級・最先端の複合施設として、ファッションやカフェ、「ザ・ゲートホテル大阪by HULIC」などに続き、レストランフロアが登場する。 各地の食文化を背景にもつ料理など多彩なジャンルの上質な9店舗がそろい、ランチタイムのひとときから、大切な人との会食、国内外から訪れるゲストをもてなす時間まで、働く人・暮らす人、そして訪れるすべての人へ、本質的な豊かさを感じていただけるハイグレードな食体験を届ける。 また、7月31日には、品川美容外科心斎橋院が6階「CLINIC」フロアにオープンする。■5階「RESTAURANT」フロア店舗一覧・「Paradise Dynasty／楽天皇朝」中華料理／小籠包 ※大阪初出店・新業態上海・香港・台北、ロサンゼルスなど22都市で複数のブランドを約170店舗展開するシンガポール最大規模の飲食企業・パラダイスグループ（PARADISE GROUP PTE LTD）が大阪初上陸。名物は世界販売累計1億以上の8色に輝くフレーバーを一度に楽しめる「特製八色小籠包」。・「かに重」かに専門料理店 ※全国初出店／新業態ずわいがにと本たらばがにを主役に、四季折々の旬の食材を使用したかに料理専門店。普段使いや特別な日、接待や宴会などさまざまなシーンに合わせ、オープンキッチンで開放感のあるカウンターやテーブル席、安心してご利用いただける個室もある。・「甲梅」しゃぶしゃぶ／すき焼き ※関西初出店／新業態上質な赤身の旨味と豊かな風味が味わえる熊本の阿蘇あか牛を「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」で贅沢に。阿蘇の広大な自然の中で育まれたあか牛を最高の状態で楽しめる。・「MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI」ブランチ専門店＆イタリアン「昼」と「夜」2つの顔を見せる究極のオールデイレストラン。天井が高く、大きな窓から陽射しが降り注ぐ明るく開放的な雰囲気。ディナータイムでは、イタリアンをベースにした多国籍料理がそろい、幅広いシーンでの利用が可能。・「炭焼うな富士」うなぎ名古屋発祥のうなぎ料理店・うな富士が培ってきた技とこだわりが詰まった料理を楽しめる。名物は青うなぎを丸ごと一尾使用し、1尾に1つしか取れない貴重な肝を7つも贅沢に載せた「肝入り上うなぎ丼」。・「ワンランク上の世界の山ちゃん 山」創作居酒屋「山」は「ワンランク上の世界の山ちゃん」をコンセプトに、世界の山ちゃんの看板商品『幻の手羽先』を落ち着いた空間で楽しめる。空間・接客・料理すべてにおいて“ワンランク上”の価値を届ける。・「叙々苑游玄亭」焼肉1976年、東京六本木発祥の焼肉叙々苑。その叙々苑グループの中でも最高峰に位置する游玄亭。上質で落ち着きのあるお席は全室個室で、プライベートな空間で心ゆくまで焼肉を堪能できる。・「覇王樹さぼてん」とんかつ ※関西初出店洗練された心地よい空間で、専門店ならではのとんかつを楽しめる「覇王樹さぼてん」が関西に初出店。厳選した銘柄豚と生パン粉を使用し、低温の油でじっくりと揚げることで旨みを最大限に引き出し、揚げたてを目の前でカットして提供する。・「鮨あまと心斎橋」鮨魚の状態を見極めながら施す熟成、粒立ちと口ほどけにこだわったシャリ、そして旨みを引き立てる赤酢、それぞれの要素を職人の技で丁寧に組み上げ、ネタとシャリが口の中で完成する本来の江戸前鮨を提供。心斎橋の洗練された空間で、四季折々の旬の味覚とともに、上質な時間を過ごせる。