味の素冷凍食品の公式X(@ff_ajinomoto)が、『エビ寄せフライ』を使った“エビマヨおにぎり”のアレンジを紹介。「簡単&お弁当に最高」として、ご飯でエビ寄せフライを挟んで作る一品を提案している。
投稿は5.6万回以上表示され、390件を超えるいいねを集めている(18日午後4時時点)。

 作り方は、まずマヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせておく。焼きのりの上にご飯を広げ、温めた『エビ寄せフライ』をのせたら、混ぜ合わせたマヨネーズをかける。

 同じものをもう1つ作り、具材を内側にして重ね合わせる。最後に半分に切れば完成だ。

 投稿には「美味しそう!天才。」「お弁当にもっていくにもいいですね!」といった声が寄せられたほか、「エビ寄せフライ、子どもの頃から大好きで、今でも常備しています。冷凍食品、進化していてびっくり!! 作ってみます」と、長年親しんできたユーザーからのコメントも見られた。
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