鎌倉パスタ「カルボフェア‘25」　創業以来不動の人気ナンバー１メニューの「カルボナーラ」をアレンジした「鎌倉カルボフェア‘25」を3月6日より開催第4弾となる今年は極（きわみ）メニューを含めた計３商品

株式会社サンマルクホールディングス（本社：岡山市、代表取締役社長：藤川 祐樹）が全国で生麺専門のパスタ事業を展開する株式会社鎌倉パスタ（本社：岡山市、代表取締役：齋木 健作、以下「鎌倉パスタ」）は、創業以来不動の人気ナンバー１メニューである「カルボナーラ」をアレンジした毎年恒例の「鎌倉カルボフェア‘25」を2025年3月6日（木）より開催いたします。第4弾となる今年は極（きわみ）メニューを含めた計３商品を投入します。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/131985/6/131985-6-477f666a3c2bbe544c3000d5254bc0d8-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ] 鎌倉パスタは、鮮度にこだわった生パスタと、最高のひとときを提供することで創業20年弱の間で200店舗以上に成長し、多くのお客様から支持を得ております。なかでも、創業以来不動の人気ナンバー１メニューである「カルボナーラ」は、「厚切りベーコンのカルボナーラ鎌倉風」をはじめとする6種類を揃えており、お子様からご年配の方まで、男女問わず高い人気があります。 また、4月6日は、イタリアのパスタメーカー組合と国際パスタ協会が定める「カルボナーラの日」とされており、鎌倉パスタでは、2021年からは「カルボフェア」と題し、定番のカルボナーラをアレンジしたメニューを期間限定で提供し、新たな門出をカルボナーラで祝うお客様などにご好評いただいています。 2025年の「カルボフェア ‘25」では、極（きわみ）と銘打った主力商品である「うにとローストビーフのうにクリームカルボ」に加え、「やわらか豚角煮スライスと九条ねぎの和風カルボ」、「パンチェッタとパルメザンチーズのカルボ」の3種類を展開し、旬の食材を使用した春を感じられるカルボナーラに仕上がっています。 鎌倉パスタは、「生パスタの美味しさをたくさんの人に知ってもらいたい」という想いから、温度管理、調理時間、お客様にお出しするタイミングに徹底的にこだわり、「和」を基調とした落ち着いたお店づくりに向けて「雰囲気」「サービス」にも心を配っています。今後も「いい時創ろう。鎌倉パスタ」を合言葉に、企業理念である「お客様にとって最高のひとときを創造」していきます。【「鎌倉カルボフェア ‘25」で提供するメニューについて】[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/131985/6/131985-6-8ecd83cd7d214f9408710e7bdd15ac74-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]■極[きわみ]うにとローストビーフのうにクリームカルボ～パルメザンチーズのせ～価格：1,690円（税込1,859円）パルメザンチーズのコク深い味わいと、うにの旨みが溶け合う贅沢な一皿。[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/131985/6/131985-6-328fb5d0d3f0b36ae918dd844fa69d97-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]■やわらか豚角煮スライスと九条ねぎの和風カルボ～柚子胡椒添え～価格：1,490円（税込1,639円）香り豊かな九条ねぎをあわせ、柚子胡椒を添えてアクセントをプラス。[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/131985/6/131985-6-70179d255b0cc8a1d50d67eecb6df73e-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]■パンチェッタとパルメザンチーズのカルボ～2種の胡椒のせ～価格：1,690円（税込1,859円）ブラックとピンク、2種の胡椒の香りと味の奥行き、パンチェッタの旨みが美味。■期間：3月6日（木）～5月中旬まで（商品がなくなり次第終了）■提供店舗：全国185店舗（Kamakurapasta Fresca ルミネエスト店を除く全店）●店舗情報 生麺専門「鎌倉パスタ」 鮮度にこだわった生パスタを提供するため、温度管理、調理時間、お客様にお出しするタイミングにこだわり、「和」を基調とした落ち着いたお店づくりに向けて「雰囲気」「サービス」にも心を配り、「いい時創ろう。鎌倉パスタ」を合言葉に、お客様に「最高のひととき」を創造しています。[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/131985/6/131985-6-465a0adece5b13f6deaccc088705ce57-846x846.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]《会社概要》会社名：株式会社鎌倉パスタ所在地：岡山県岡山市北区平田173-104代表者：齋木健作設立：2006年3月1日公式ウェブサイト ： https://www.saint-marc-hd.com/kamakura/Instagram ： https://www.instagram.com/kamakurapasta_official/X(旧Twitter) ： https://x.com/kamakurapasta_【お客様からの問い合わせ先】株式会社鎌倉パスタ お客様相談窓口 TEL086‐250‐5919（平日10時～18時）お問い合わせフォームURL：https://saint-marc-hd.com/mailform/opinion.html?gyotai=kp企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000131985.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp