2026年6月30日-10月19日に、全国(主に関東、関西)で卸業者からスーパーそうざい、飲食店などに販売した「塩こうじ仕込みの真サバ竜田揚げ」において、喫食者から舌がしびれるとの申し出が2件あり、在庫品の検査で大量のヒスタミンが検出されたため、リコール(自主回収)する。舌の痺れで1名が通院している。
(リコールプラス編集部)

【発　表　日】2026/10/20
【企　業　名】株式会社アイ・ビー・シー
【 販売期間 】2026/06/30～2026/10/19
【キーワード】塩こうじ、真サバ、竜田揚げ、ヒスタミン
【 ジャンル 】食品
【 関連情報 】
https://i2fas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL2...
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