八代英輝氏、ミニストップの消費期限偽装に「経費削減って、どのお店でも大きな課題になっている中…」
八代英輝氏 画像（1枚）

　２日放送のＴＢＳ系「ひるおび！」（月～金曜・午前１０時２５分）では、コンビニのミニストップが１日、一部店舗が店内調理品の消費期限を偽って販売していた問題で新たに埼玉県と福岡県の２店で不正が見つかり、偽装が計２５店舗に拡大したと発表したことを報じた。

　コメンテーターとして出演した八代英輝弁護士は「多くがフランチャイズ店で発生していて。

経費削減って、どのお店でも大きな課題になっている中、本部の監督というのも今まで人が（店舗に）回ってとか、いろんな方法がありましたけれども、ＡＩとか技術とか、そういうものを使っていくことも今後、必要になっていくのかなと思います」と話していた。

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