【ハウス食品】“1日分の野菜”が摂れるカレー登場、「カレー研究会」第1弾/ Amazon限定で発売
「カレー研究会」〈1日分の野菜カレー〉登場 画像（1枚）

ハウス食品は5月11日、1食で野菜350g(生換算)を摂取できるレトルトカレー『「カレー研究会」〈1日分の野菜カレー〉』を、Amazon限定で発売する。内容量は200g、希望小売価格は税別584円。


高リコピントマトペーストやソテーオニオンなどを配合したソースに、揚げなす・ゴボウといった満足感にも配慮した具材を合わせた。野菜量は、厚生労働省「健康日本21」の1日当たりの目標摂取量を参考にした。

同社によると、野菜が特徴のレトルトカレーの2024年度の販売金額は、2020年度比で138%と伸長しているという(インテージSRI+「月次データ レトルトカレー市場」をもとに独自抽出)。そうした傾向も踏まえ、野菜の具材感と健康感を感じられる製品開発に至ったとしている。

開発は、「おいしいだけじゃない、健康にもいいからカレーを食べたい」という、新しいカレーの未来の実現をビジョンに掲げる新ブランド「カレー研究会」が担った。

管理栄養士･栄養士資格を持つ同社メンバーを中心に結成したプロジェクトで、“おいしさ”と“健康サポート”を両立する製品開発に取り組んでいる。本製品を第1弾として、今後も「健康を意識した人がおいしく食べられる製品」の開発を目指す方針だ。

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〈商品概要〉


◆「カレー研究会」〈1日分の野菜カレー〉

にんじん濃縮汁･高リコピントマトペースト･ソテーオニオン･乾燥玉ねぎ･セロリペーストをソースに配合し、揚げなす･レンコン･ゴボウを具材に用いて、見た目や食感の満足感にも配慮した。1食で手軽に“1日分”の野菜350g(生換算)を摂取できる。食物繊維4.6gを含み、食塩相当量は1.7g。

野菜の量だけでなく、おいしさにもこだわった。クミンやコリアンダーを中心とした焙煎スパイスと鰹だしを組み合わせ、野菜の風味を引き立てながら、食欲をそそる香りとうま味を感じられる製品に仕上げた。


価格: 希望小売価格･税別584円
内容量: 200g
発売日: 2026年5月11日
発売チャネル: Amazon「カレー研究会」〈1日分の野菜カレー〉販売サイト

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