今年の夏はコレで決まり！ちょっと変わった豆乳かき氷レシピNo.1は…
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TBSラジオ「伊集院光とらじおと」は毎週月～木曜日8時30分から生放送！

伊集院光とらじおとぷれぜんと

6月27日（木）の放送でお送りした、「今年の夏はコレで決まり！ちょっと変わった豆乳かき氷レシピ・プレゼン対決！」。

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かき氷を作る際、使用したのは、タカラトミーアーツの豆乳かき氷機「スノーデザート雪花」。

今年の夏はコレで決まり！ちょっと変わった豆乳かき氷レシピNo.1は…

凍ったパック豆乳を本体にセットしてすりおろすだけで、ふんわりした豆乳かき氷が作れる優れモノなんです。コレを使って、料理研究家さんが考えたレシピを3人のリポーターがプレゼンしました！

今回勝利したのは、お笑いコンビ・埼京パンダースの河野かずお！

今年の夏はコレで決まり！ちょっと変わった豆乳かき氷レシピNo.1は…

プレゼンした「大人のラムコーヒーかき氷」作り方はこちら！

【大人のラムコーヒーかき氷】
（考案者：料理研究家　関口絢子さん）

今年の夏はコレで決まり！ちょっと変わった豆乳かき氷レシピNo.1は…

ひんやりマイルドなコーヒーのかき氷、濃厚なバナナの食感、ラムがきいたレーズンシロップの絶妙な組み合わせがクセになる、大人のスノーデザートです。

◆材料１人分
・麦芽コーヒー豆乳１パック（200ml）
・完熟バナナ１本・
・ホイップクリーム適宜
・シナモンパウダー適宜

★ラムレーズンシロップ
・ラム酒大さじ１
・はちみつ大さじ１
・干しぶどう大さじ１

◆作り方：
１、ラムレーズンシロップを作る。レーズンはお湯に通して周りの油を取る。耐熱容器にはちみつ、ラム。レーズンを入れてレンジで30～40秒を加熱しなじませる。
２、器にコーヒーかき氷を作り、周りに輪切りにしたバナナを添え、ホイップクリームを乗せる。
３、ラムレーズンをシロップごとかけ、シナモンパウダーをかける。

ぜひ皆さんも試してみてください！

◆6月27日放送分より　番組名：「伊集院光とらじおと」
◆http://radiko.jp/share/?sid=TBS&t=20190627083000

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