ニッチェ 江上さんのご紹介する「お料理ビギナーでもできる!栄養満点レシピ」

ニッチェ 江上さんのご紹介する「お料理ビギナーでもできる!栄養満点レシピ」
拡大する(全4枚)

TBSラジオ「ACTION」月~金曜日の15時30分から生放送。火曜パーソナリティはクリープハイプの尾崎世界観さん。

TBSラジオ「ACTION」4時台のコーナー「GUEST ACTION」
4/28(火)の放送で扱ったレシピを3品ご紹介!

①えのき肉味噌

○ひき肉ならなんでも…200グラム
○えのき…1束
○たまねぎ
○にんにく…ひとかけら
○生姜…ひとかけら
☆味噌…大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆酒…大さじ1
☆醤油…小さじ1
☆オイスターソース…小さじ1
☆水…大さじ1

にんにくと生姜と玉ねぎはみじん切り。
ごま油でにんにく、生姜を香りが出るまで炒める。そこに細かくきったえのきを加えて、しんなりするまで炒める。
そこにひき肉も入れてしばらく炒めて、火が通ったら、調味料を合わせたものを入れて、水分が飛ぶまで炒める。

肉味噌はアレンジの幅が広い!
温玉と一緒に丼にしたり、豆腐の上にかけて肉味噌やっこにしたり、おすすめは豆乳と合わせて坦々麺風うどんなんかもアリ!

ニッチェ 江上さんのご紹介する「お料理ビギナーでもできる!栄...の画像はこちら >>

②トマキムチーズ焼き

○トマト…1個
○キムチ…のせたい分だけ
○チーズ…のせたい分だけ

小さめのフライパンにオリーブオイルをしき、輪切りのトマトをしきつめ、その上にキムチをのせて、キムチの汁もたらす。
中火で熱し、トマトから水分が出てきたら、チーズをかけてフタをして(アルミホイルとかでOK)チーズが溶けたら完成。

パンと一緒に、おつまみとして食べたら最高です。
トマトのエキスとキムチの汁が合わさって、味付けはこれだけでOK!

ニッチェ 江上さんのご紹介する「お料理ビギナーでもできる!栄養満点レシピ」


この記事の画像

「ニッチェ 江上さんのご紹介する「お料理ビギナーでもできる!栄養満点レシピ」」の画像1 「ニッチェ 江上さんのご紹介する「お料理ビギナーでもできる!栄養満点レシピ」」の画像2 「ニッチェ 江上さんのご紹介する「お料理ビギナーでもできる!栄養満点レシピ」」の画像3 「ニッチェ 江上さんのご紹介する「お料理ビギナーでもできる!栄養満点レシピ」」の画像4
編集部おすすめ

当時の記事を読む

TBSラジオの記事をもっと見る

トピックス

今日の主要ニュース 国内の主要ニュース 海外の主要ニュース 芸能の主要ニュース スポーツの主要ニュース トレンドの主要ニュース おもしろの主要ニュース コラムの主要ニュース 特集・インタビューの主要ニュース

ピックアップ

もっと読む

「ニッチェ」に関する記事

「ニッチェ」に関する記事をもっと見る

次に読みたい「ニッチェ」の記事

次に読みたい「ニッチェ」の記事をもっと見る

芸能総合ニュースランキング

芸能総合ランキングをもっと見る
お買いものリンク