夏真っ盛り。ということで塩分はたっぷりと摂取しておきたいところですが、そんなときに頼りたいのが日本の伝統料理“みそ汁”。どんなおかずにも合いますし、具材もお好みのものを入れられる。お味噌の塩分、ミネラルもしっかり取ることができますので、食卓のお供として重宝している人も多いのでは。
そんなおみそ汁ですが、まさかの具材にツイッターで注目が集まっていました。全農広報部【公式】さん（@zennoh_food( https://twitter.com/zennoh_food )）のツイッターアカウントが投稿していた、その名も『枝豆みそ汁』！？しかも“さや”ごと入れてしまうんだとか…。
拡大する
画像出典：@zennoh_food
以前にもLIMOでは「焼き枝豆( https://limo.media/articles/-/24286 )」をご紹介したことがありましたが、驚きの度合いでいえば、この「枝豆みそ汁」が上手（うわて）かもしれませんね…。この投稿を見た皆さんからは、「ほぉぉぉ～確かに衝撃的ですね」と驚きのコメントや、「山形では、昔から頂いてました」と以前から知っていたという人もいました。
どんな作り方なんでしょう？味は？気になることがたくさんすぎます…。
■洗った枝豆をひとつかみ
作り方を詳しく見ていきましょう。
初見だと衝撃ですが、さやから旨みが出て、お出汁を入れずとも美味なおみそ汁ができます。作るおみそ汁の分の湯を沸かし沸騰したら、洗った枝豆(1つかみ/1人前)を入れて5分加熱し、火を止めて味噌を溶き入れたら完成。さやは食べません…！（@zennoh_foodより引用）
この記事の画像
