ブロンコビリーは、愛知県でとんかつ専門店を運営するレ・ヴァン(名古屋市。売上高12億6000万円)の全株式を取得し、子会社化することを決めた。
レ・ヴァンは1990年設立で、愛知県内で「とんかつ かつ雅」などのとんかつ専門店を11店舗運営する。ブロンコビリーは2021年、主軸のステーキに続く第2の業態として「とんかつ かつひろ」をオープン。翌年には松屋栄食品本舗(愛知県犬山市)を子会社化し、工場の生産能力を拡充させた。
ブロンコビリーは、愛知県でとんかつ専門店を運営するレ・ヴァン(名古屋市。売上高12億6000万円)の全株式を取得し、子会社化することを決めた。
レ・ヴァンは1990年設立で、愛知県内で「とんかつ かつ雅」などのとんかつ専門店を11店舗運営する。ブロンコビリーは2021年、主軸のステーキに続く第2の業態として「とんかつ かつひろ」をオープン。翌年には松屋栄食品本舗(愛知県犬山市)を子会社化し、工場の生産能力を拡充させた。
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