「うどん レシピ」のニュース (269件)
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実は400軒もの生産者が作っている！？ 今さら聞けない「揖保乃糸」の秘密とは？
●兵庫県たつの市エリアが生んだ、日本屈指の手延べそうめんブランド「揖保乃糸」。知られざる秘密を探りに聖地を訪ねてきた今年の夏も口にした人は多いはずの手延べそうめんの名ブランド「揖保乃糸」。兵庫県の播州...
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【馬場ちゃんレシピ】沼っちゃう♡ピリ辛「ホルモン焼きうどん」に挑戦♪焼きが香ばしい♡濃くうまうま～♡
お昼時。料理上手な芸人さん、ロバート馬場さんのYouTubeチャンネルを見ていたら、とってもそそられるレシピを見つけました。ホルモン焼きうどんを作っていたんです。夏のお昼に焼きうどんって、何だかぴった...
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今週新発売の昆布まとめ！『食べて応援 沖縄そば』、『食べて応援 沖縄そばタテ型』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！昆布の新商品情報をお届けします。今週新発売の#昆布明星食品食べて応援沖縄そば袋5食1.麺モチモチしつつ噛み応えがある、しっかりとした硬さが特長の幅広麺。2.つゆかつお昆...
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セブンイレブン「名店グルメの祭典」開催中！ 和・洋・中の監修商品が揃う
セブン-イレブンでは「名店グルメの祭典」フェアを開催中。対象商品を8月26日から順次販売しています。和・洋・中のグルメが勢ぞろいするこのフェアでは、老舗旅館の「加賀屋」、本格イタリア料理「アルポルト」...
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知らなかった…！ 岩手名物「南部せんべい」の地元人が教える最強に旨い食べ方とは？
●岩手県二戸名物「南部せんべい」。実はおやつとしてだけじゃなく、地元では料理などにアレンジして食べるのだとか。その深い食べ方を探ってみた。先日、岩手県二戸市（にのへし）で働く友人が、お土産にと二戸名物...
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「ほっともっと」が500円外食市場で一人勝ち。驚異の380円「のり弁」を提供できる理由とは。「のり弁だけが売れ続けると当社の利益が厳しくなるくらい、ギリギリの価格設定です」
全国津々浦々に展開されている弁当チェーン、「ほっともっと」。利用をしたことがなくとも、その存在を知らない人はあまりいないのではないだろうか。誰もが知るチェーン店を日本最大規模で運営し続けられる秘密と、...
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めんつゆ、まだ水で割ってる？ まさかの『割り方』に「最高の味変」「夏ずっとやる」
暑くなると、冷たくてつるっと食べられる、そうめんやうどんが食卓に並ぶ機会が増えてきますよね。そんな時に大活躍するのが、めんつゆ。１本あれば料理の味付けにも麺類のつゆにもなるので、スタメン調味料といって...
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【人気店の再現レシピ】リンガーハットの「野菜たっぷりちゃんぽん」を再現♪牛乳と中華ペーストで…本家の味だ！
サッと作れる麺料理は、ランチにぴったりですよね。麺料理と聞くと、まずはうどんやそば、ラーメンが思い浮かびますが、ときには変わった麺料理も食べてみたい。そんなわけで、ひと皿で大満足する麺料理を探していた...
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その発想はなかった！うどんで「ナポリタン」作ってみた！ソース絡む絡む～♡なのに喉ごしツルっ【農家直伝】
喫茶店のナポリタンといえば、太めのスパゲッティに甘めのトマトソースが絡んで、どこか懐かしいおいしさですよね♪今日は家で作ってみようかな～。…って、麺がうどんしかなーい！そんな時におススメなのが、北海道...
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【冷凍うどんアレンジ】上は「カレーうどん」で下は「カレーリゾット」なの⁉「びっくらカレーうどん」に挑戦♪【くら寿司公式】
3月11日放送のバラエティ番組『ジョブチューン』は、企業VS企業によるアイデア冷凍さぬきうどんレシピ対決でした。くら寿司・商品開発部の松島由剛マネージャーが披露したのが、カレーうどんの下にご飯を忍ばせ...
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ローソン幻の味「悪魔のおにぎり」再現してみた！残った天かすリメイクでコク旨～♡【南極調理隊員発】
数年前に、ローソンで商品化され大ヒットした「悪魔のおにぎり」をご存じですか？ご飯に天かす、天つゆ、青のりを混ぜて握るというたまらない組み合わせのおにぎりです。わが家もゲットしましたが、実はそのモデルは...
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瓶入りふりかけ「生姜豚そぼろ」丸美屋から登場！ 食べ応えに期待
丸美屋食品は「のっけるふりかけ」シリーズより「のっけるふりかけ＜生姜豚そぼろ＞」を8月24日に新発売、また「のっけるふりかけ＜韓国のり味あおさ＞」を8月にリニューアル発売する。瓶1つで朝食からおつまみ...
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何度でも食べたくなる『冷やしうどん』のレシピ 「メモメモ」「絶対においしいやつ」
気温が高く食欲が低下した時には、冷たい麺類を食べたくなりませんか。現役のシェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんが紹介した、冷やしうどんのレシピが反響を呼んでいます。麦ライスさんの妻が「週...
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残ったカップ麺のスープ 『あれ』を加えてチンするだけで？ 「うまっ」「ふわふわ」
日本人なら誰もが知っているであろう、インスタントラーメンの『カップヌードル』。みなさんは、最後に残ったスープを飲み切れず、捨ててしまった経験はありませんか。実は『カップヌードル』の販売元である、日清食...
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【韓国の定番おかず】焼肉のタレで…こんなにマシッソヨ!?意外なコラボ「イカとじゃがいもの韓国炒め」に挑戦♪
本日は“韓国の定番家庭料理”に初挑戦。作るのは「イカとじゃがいもの韓国炒め」。フジテレビ系『ノンストップ！』の「おうちで世界ごはん」というコーナーで、韓国料理研究家キム・ヨンジョンさんが紹介していたレ...
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【爆速5分でご飯】冷凍うどんで「悪魔のヤンニョムチーズうどん」に挑戦♪え、コチュジャン×ケチャップ⁉
関西人の筆者は、麺類の中でもうどんが大好き！特に冷凍うどんは、もちもちとしていて食べ応えがあり、おいしいお昼ご飯をパッと作れて重宝しています。ただ、いつもおだしに具というザ・和風のうどんを作るので、た...
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「多分お店で出せるし、一生使える」 シェフがそう豪語するレシピが？
麺料理の１つに数えられる、うどん。ツルンとした口当たりと弾力のある食感がクセになりますよね。シェフ直伝『鶏塩うどん』現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterで紹介し...
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【酪農家直伝】そうめんなのにスパイシー!?「ミルクカレーつけ麺」作ってみた！つけ汁まろやかすぎて完飲♡
蒸し暑くなってきましたね～。暑い季節の定番料理といえば、冷たい「そうめん」や「ひやむぎ」ですよね♪でもつけ汁がワンパターンで、飽きてきたなって思うことありませんか？そこで今回紹介するのは、北海道の農家...
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「これ絶対うまい…」 爆速かま玉そうめんの作り方 休日に作りたいズボラレシピ
休日のお昼ご飯を何にしようかと悩むことはありませんか。できることなら時短料理で済ませたい、と思う人は多くいるのではないでしょうか。そのような時に試したい、神レシピがあります。そのレシピを紹介しているの...
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【芸人の自宅めし】かまいたち濱家が偏愛する「マルタイ棒ラーメン」の作り方とは⁉え、汁ほぼ飛んでますやん！
お笑い芸人かまいたちのYouTubeチャンネルで濱家さんが紹介している「マルタイ棒ラーメンの食べ方」を紹介していました。これがとっても斬新だったんです！幼い頃から棒ラーメンが大好きだったという濱家さん...
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餃子の皮をうどんで代用！ 『家事ヤロウ!!!』で話題のレシピ「うどん餃子」が簡単で旨い【再現レシピ】
●バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』で、ダイアン津田さんが考案したレシピ「うどん餃子」。一体どんな味なのか実際に作ってみた。さまざまなお手軽レシピを紹介しているバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』。お笑...
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【広報さんに聞いたアレンジレシピ】ガスト編は「チーズINハンバーグ」で「チーズフォンデュ」
飲食店の広報さんに「おすすめちょい足し」や「アレンジした食べ方」を実際に聞いて実食し、紹介する不定期連載「広報さんに聞いたアレンジレシピ」。2回目の今回は「ガスト」です。【「広報さんに聞いたアレンジレ...
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【香川県民が熱愛】「ぴっぴ飯」ってなんだ⁉使い残しの野菜とお肉とご飯と…え、余ったうどんも混ぜる⁉
うどんを茹で過ぎて余らせちゃった。コシもないし表面乾いてるし、食べるのちょっとなぁ…。こんなうどんの面白い救済レシピがないか探してみたら…あった、あった、ありました！うどん県な香川県は、坂出市のご当地...
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「簡単すぎ！」 鍋もフライパンも使わない『台湾まぜそば風うどん』の作り方
冷やし中華や油そばなどの汁がないラーメン、通称『汁なしラーメン』の中の１つに、台湾まぜそばがあります。昨今、台湾まぜそばを扱う店や専門店などが多くあり、子供から大人まで幅広い世代から人気です。電子レン...
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【リュウジレシピ】至高を超えた「シン・カレーうどん」作ってみた♪出汁の味が活きてる蕎麦店風なお味♡
いつも手間のかからない時短な料理を教えてくれるリュウジさん。今回見つけたレシピは、「シン・カレーうどん」です。あたまに「シン」がつくのは、自信のうかがえる料理だと推察します。味の方向性としては、町中華...
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揖保乃糸「おいしい夏そうめん祭り」姫路市・山陽百貨店70周年記念で開催
兵庫県手延素麺協同組合(兵庫県たつの市、井上猛理事長)は6月4日、姫路市の山陽百貨店で「手延べそうめん揖保乃糸おいしい夏そうめん祭り」を開催した。「ミス揖保乃糸」が百貨店前広場のステージで「揖保乃糸」...
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カレーパウダーが別添「スパイシーカレー納豆」東北&関東で期間限定発売
おはよう納豆を手掛ける株式会社ヤマダフーズから登場するのは「スパイシーカレー納豆」。再販の要望を受け、東北地域と関東地域のスーパー及び量販店などで6月1日より販売されます。オープン価格で期間限定商品と...
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昭和産業「もう揚げない!!焼き天ぷらの素」が好調、2023年4月販売数量は計画の4.4倍に
昭和産業が販売する「もう揚げない!!焼き天ぷらの素」(120g、希望小売価格税込179円)の販売数量が、2022年9月の発売開始から8カ月間で計画の1.8倍と好調に推移している。特に2023年4月は、...
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【ダイソー】1つで3種類の切り方ができる！「3WAYスパイラルカッター」で”べジ麺”切ってみた！薄～い♪
にんじんやきゅうりを包丁で細切りにするのって、結構手間だし面倒だと感じることはありませんか？そんな野菜の細切りが、包丁いらずでとってもスピーディーかつ美しく仕上がる！という超便利な調理グッズを、なんと...
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【#ラク速レシピ】舞茸をこんがり焼くから香ばしい♡お店の味な「舞茸リゾット」作ってみた♪旨味強っ！
独特の歯ごたえと旨味の強さがおいしい「舞茸」。おうちで料理するなら天ぷらか炊き込みご飯かと思いますが、今日チャレンジするのは「リゾット」です。あぁ、その手があったか！って感じですよね。こちら、Twit...
