「うどん レシピ」のニュース (365件)
-
材料2つ！生地いらず！え、油揚げで…【お好み焼きが楽しめます】というので作ってみた！半熟卵ムフフ♡
お好み焼きが大好き！だけどちょっと糖質が気になる…という方はいませんか？実はわたしもそうなんです。そんなお好み焼き好きに、とっておきのレシピを見つけましたよ♪YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』...
-
【シェフ脇屋の簡単中華】冷凍うどんがいい！調味のワザが光るお手軽肉味噌の「ジャージャン麺」に挑戦♪
脇屋シェフといえば中華料理の重鎮ですが、YouTubeでは家庭で簡単にプロの味を再現できるレシピを公開していて人気です。中華は和食や洋食に比べ、特に下ごしらえや調理法に見慣れないものも多く、こうした動...
-
【そうめん発祥の三輪素麺】老舗の6代目直伝！いまさら人に聞けない「茹で方」「締め方」「保存法」とは⁉
暑くなると食べたくなるのが、そうめん。冷たくて繊細なのど越しの麺が暑い日にぴったりですよね。すぐに茹でられるのも魅力的。簡単に作れるそうめんですが、実はおいしく作るコツがたくさんあるそう。それを教えて...
-
【リュウジが屋台料理】台湾のソウルフード「麺線」を再現！特徴的な麺は…素麺で⁉出汁が旨すぎる～♡
「そうめんは冷やして食べるだけが能じゃない！」と、料理研究家のリュウジさんが紹介している「麺線（めんせん）」。「麺線」とは、台湾のソウルフードで、夜市などで親しまれている麺料理。台湾独自の細い麺を、か...
-
鶏むね肉1枚でこんなに作れる！絶対失敗しない「唐天」に挑戦♪外はカリッと中はふっくらジューシー♡
わたしが暮らしている地域は、他県を凌ぐ鶏肉文化です。この地域の人々は「鶏なら頭の先から足の先まで食べる」と言われており、精肉コーナーの鶏肉の割合も桁違い！郷土料理の「鶏天」は子どもたちの大好物なのです...
-
【冷凍うどんで節約めし】うどんで油そば風⁉お湯も沸かさず時短・簡単♪「やみつきうどん」は1杯100円
冷凍うどんを使った、油そば系の「やみつきうどん」。お料理系YouTubeチャンネル「こっタソの自由気ままに」で紹介しているレシピです。冷凍うどんなので鍋でお湯を沸かす必要なし！さらに、1杯100円くら...
-
【どん兵衛】で「広島風お好み焼き」に挑戦！揚げとスープが旨味の素♡ボトムのうどんはもっちもちぃ～♪
人気の料理系YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』では、簡単なのにおいしいアイデア料理がたくさん紹介されています。これまで数品作りましたが、どれもおいしくて大満足でした♪今回は、どん兵衛のきつねう...
-
豚ニラ×食べるラー油の最強トッピング！【豚ニラとち盛りどん兵衛】が旨味も栄養もボリュームも満点な話
日清食品グループの公式HPを見ていたら「日清のどん兵衛きつねうどん」が、めちゃめちゃ豪華になる素敵なアレンジレシピを見つけました。レシピ名は「豚ニラとち盛りどん兵衛」。“学生に考案してもらった栃木オリ...
-
【リュウジレシピ】話題の大ヒット商品「豆腐バー」でカルパッチョ作ろう♪チーズを連想させる食感で美味♡
管理栄養士のともゆみです。最近よくコンビニなどで見かけるのですが、「豆腐バー」という商品をご存じでしょうか？木綿豆腐をギュッと固めた感じで味付けもされているので、そのままワンハンドで食べられるという便...
-
【今週の注目】丸亀で人気の「トマたま」復活、やよい軒「ミックスグリル定食」発売など
ごきげんよう。気温が高まり行楽の雰囲気が高まってきた今日この頃。この記事では、4月22日（月）～28日（日）、アスキーグルメが注目する、チェーン店の新メニューや、お得なキャンペーンをご紹介します。風邪...
-
【2024年4月・カップ麺新商品】「カップヌードル 和風魚介ぶしカレー」や「カップスター」50周年記念の乃木坂46パッケージなど登場
〈日清食品〉「カップヌードル和風魚介ぶしカレー」(4月8日発売)は、鰹節と鯖節の“Wぶし”に焼あご、鯵、煮干し、昆布のだしを使用。「風味豊かな“和風だし”をきかせたカレーの人気が高まっており、専門店が...
-
【リュウジの発明】豚骨スープを使わず…あの調味料×豆乳で「九州塩とんこつ風ラーメン」作ってみた！
豚骨を長時間煮込んでだしを取る豚骨ラーメンは、お店もしくは市販のインスタントラーメンでしか食べられないと思っていたら…。料理研究家のリュウジさんが、びっくりするほど身近な材料で、びっくりするほど簡単に...
-
【たった40円】5分で幸せ♡やる気1％あれば作れる「限界玉子うどん」に挑戦！とろとろ卵に溺れる～♡
家計にやさしく、5分で幸せになれるという「限界玉子うどん」。料理研究家のだれウマさんがYouTubeで紹介しているもので、69万回以上も再生されている人気のうどんレシピです。材料費わずか40円な上に、...
-
「ボンカレー」の新たな挑戦は「カレーうどんの素」、家庭でも楽しめる“そば屋で食べるあの味”、アレンジレシピで人気ナンバーワンが開発のきっかけに/大塚食品
大塚食品は3月4日から、「ボンカレー」ブランドから初となるカレーうどん専用の「ボンカレー旨みを味わうカレーうどんの素」を全国で発売した。2023年に“世界最長寿のレトルトカレー”としてギネス記録を発表...
-
その発想はなかった…「白菜の麺」でつけ麺作ってみた！ツルシャキさっぱりで完食できる件【農家直伝】
埼玉県の農家から、前代未聞のレシピを教わってしまいました。それが「白菜麺」。その名の通り、白菜を細長く刻んで、「麺」代わりにしちゃうんですって！ええ～、うどんやそばのようにつるつるっといただけるのかし...
-
ジョイフル、2024春夏のグランドメニューを4月2日開始、多数の新商品を投入、ワンコインランチなどランチでも新メニューを発売
ファミリーレストランの「ジョイフル」は4月2日午後3時から、2024春夏のグランドメニュー、新ランチメニューの販売を開始する。【関連記事】ココス、ハンバーグ3枚など9層を重ねた「トリプルマウンテンハン...
-
リュウジ『これ永久保存版のレシピです』 大好きだった蕎麦屋超えの「至高のなべ焼きうどん」に挑戦！
寒いと食べたくなるメニューといったら、わたしは断然鍋焼きうどんですよね。冷え切った体を温めてくれる冬の定番メニューですが、あのリュウジさんが大好きだったというお蕎麦屋さんを超える「至高の鍋焼きうどん」...
-
麺とごぼうが絡み合う!?新感覚な「焼きうどん」作ってみた！つるつる＆シャッキリに爆食確定♪【農家直伝】
炒めるだけで簡単に出来て、野菜もたっぷり食べられる食卓の味方「焼きうどん」。どんな具材を入れてもおいしくなる料理ですが、埼玉県の農家から教えてもらった「ごぼう入り焼きうどん」は、なんとごぼうを麺状にス...
-
【餃子の裏ワザ】市販の薄～い皮でもモチモチパリパリに焼き上げる方法！水は極少量で「サウナ状態」!?
「餃子」は皮が薄いので焼くのが難しい～。油をたくさん引いて焼けば底はパリッとなりますが、同時に皮をモチモチに仕上げるのは至難の業。以前放送していたNHK『あしたが変わるトリセツショー選』では、薄い皮の...
-
市販のルウとめんつゆで…パパッとお蕎麦屋さんレベル！熱々で出汁の効いた「カレー南蛮そば」に挑戦♪
まだまだ肌寒い日がありますが、そんな日はやっぱり温かいものが食べたくなりますよね。お昼に食べるなら、温かい麺類が良さげ。パパッと作れておいしいものを…と検索してみたら、ありました。料理研究家ゆかりさん...
-
日本のご当地グルメが集結！『AKOMEYA TOKYO』の米粉グルメフェアで注目の絶品チーズケーキとは？
●『AKOMEYATOKYO』で「日本ご当地おいしさ発見！米粉の醍醐味」が開催中。おすすめメニューととっておきの米粉レシピを紹介します。日本全国のこだわりの一品をセレクトする『AKOMEYATOKYO...
-
【余り白菜消費】ツナ缶油で焼き色付くまで焼いて！甘味MAXな「ツナ白菜」に夢中♡マヨがいい仕事なの
今が旬の白菜は、半玉や14カットなどで購入することが多いですよね。でも、1回の調理では使い切れずに少し残ることも多々。そんな残った白菜にぴったりなレシピをYouTubeの料理チャンネル『くまの限界食堂...
-
西友、PB「たんぱく質と食物繊維がとれる ハリラ風豆カレー」を発売、“みなさまのお墨付き”本格レトルトカレーシリーズ10周年記念、モロッコ料理をアレンジした商品
西友は3月18日、プライベートブランド「みなさまのお墨付き」から「たんぱく質と食物繊維がとれるハリラ風豆カレー」を発売する。本格カレーシリーズ発売10周年記念の商品第1弾として発売するもの。【関連記事...
-
日清「鍋〆チキンラーメン」で鍋を締めてみた！塩分控えめ設計で鍋スープにマッチ♪卵もインしてみたよ
寒い季節は鍋の回数が増えます。だって手軽で栄養満点で、すぐに作れるから♡そして、鍋の楽しみといえば〆ですよね！わが家では、毎回今日は何で〆るかで盛り上がります。ご飯を入れて雑炊もいいし、うどんを入れて...
-
【貧乏人の鍋】は返上！こんなに安くてウマいもんはない「至高のすいとん」に挑戦！ヘルシーな根菜鍋♡
様々な鍋レシピを考案しているリュウジさんですが、ひいおばあさまがよく作ってくれたという思い出の鍋が「すいとん」だそう。小麦粉を練った生地を汁に入れて煮込む料理ですが、もちもちとしたすいとんがとてもおい...
-
フードロス削減グルメNo.1決定戦 グランプリは岩手の「わかめナムルおにぎり」
味の素株式会社が開催した、全国47都道府県のフードロス削減グルメNo.1決定戦「捨てたもんじゃない！（tm）」グルメグランプリの結果が3月7日に発表。岩手県の「ごはんとわかめは余らせない！わかめナムル...
-
大塚食品、3月にカレーうどん専用の「ボンカレー」初めて発売、汁ありと汁なしの2種類を用意、「ボンカレー 旨みを味わうカレーうどんの素」2品
大塚食品は3月4日、「ボンカレー」ブランドから初めてのカレーうどん専用の「ボンカレー旨みを味わうカレーうどんの素」2品を全国で新発売する。【関連記事】ハウス食品が「カレーの街よこすか」で出前授業、カレ...
-
【100均でリュウジレシピ】セリアの「ふわふわエッグメーカー」で「たまごふわふわうどん」に挑戦♪いつものうどんが劇的に変化！
テレビ番組『ソレダメ！～あなたの常識は非常識⁉～』で、料理研究家のリュウジさんが100均グッズを使って料理するという企画を放送していました。リュウジさんが選んだのは、セリアのエッグメーカー。これを使え...
-
リュウジ『家でこんなにウマい出汁とお揚げが作れる』絶対覚えておいた方がいい「至高のきつねうどん」に挑戦♪寒い日にぴったり
まだまだ寒い日が続いていますね。そんなときは温かい食べ物でしょ！ということで、いつも簡単なのにまるでお店のような味を再現させてくれるリュウジさんのレシピから今回は「至高のきつねうどん」に挑戦。なんとお...
-
【コンビニ掛け合わせグルメ】セブンの「豚カレーうどん」×「ミネストローネ」で超うどん爆誕！レンチンだけ
コンビニのお惣菜は日々進化し、おにぎりやお弁当、パンだけにとどまりません。2023年10月9日放送のTBSラジオ『ジェーン・スー生活は踊る』では、コンビニ商品を組み合わせて新たなグルメを生み出す”コン...
