「うどん レシピ」のニュース (365件)
-
今週新発売の昆布まとめ！『ＢＯＸやわもちアイス 焦がしみたらし』、『日清のどん兵衛ＰＲＯ 高たんぱく＆低糖質 きつねうどん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！昆布の新商品情報をお届けします。今週新発売の#昆布井村屋BOXやわもちアイス焦がしみたらし箱80ml×4・専門店のような本格的な味わいが楽しめるみたらしソースコク・香り...
-
高野豆腐を牛乳で戻す？しかも揚げる!?新感覚「牛乳高野豆腐の天ぷら」に挑戦！ミルクジュワ〜ッ♡【農家直伝】
高野豆腐って、みなさんどう食べてますか？普通は煮物が多いですよね〜。でも、青森県の農家に教えてもらったレシピは、高野豆腐を牛乳で戻して天ぷらにする、という未知すぎる料理。牛乳で戻しちゃうなんて、どんな...
-
【シン・涼麺】そうめんでも中華麺でも蕎麦でもない…最後の冷やし麺⁉「ビーフン」で赤い涼麺に挑戦♪
この時期、冷たい麺類の出番がぐっと増えますよね。そうめん、うどん、そば、ラーメン。味付けに工夫を凝らしてマンネリ化しないように作ってきましたが、そろそろ限界かも…。そう思っていたら食べていない麺があり...
-
つゆだく油揚げがドン！きつねうどんならぬ「きつね素麺」に挑戦♪甘じょっぱい濃厚ダレがジュワワッ♡
甘辛なしょうゆダレが染み染みの“つゆだく油揚げ”をそうめんの上にどどーんとのせた、きつねうどんならぬ「冷やしきつねそうめん」。きつねをうどんでもそばでもなく、そうめんの上にのせるとは、ありそうでなかっ...
-
【5分でごはん】おにぎりだけじゃない！「ツナマヨそうめん」作ってみた♪
そうめんレシピをたくさん作ってきましたが、ツナマヨを使うのは盲点でした。YouTubeの料理チャンネル『だれウマ【料理研究家】』で、「ツナマヨそうめん」を見つけてしまったんです！誰もが虜になるって、だ...
-
【物価高騰】か・ら・の「海苔カルボうどん」に挑戦♪レンチンだけで和洋ハイブリッドな美味♡材料費100円
冷凍うどんは保存が効くうえ、コシがあってとてもおいしいですよね♪いつもはおだしで、温かいうどんを食べることが多いのですが、たまには変わったうどんを食べたいなぁ、と。でもおひとり様ランチは手抜きしたーい...
-
今週新発売の昆布まとめ！『だしせん』、『加賀屋監修 生姜昆布おむすび』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！昆布の新商品情報をお届けします。今週新発売の#昆布岩塚製菓だしせん袋10枚◆笠原氏の基本のだしのレシピを元に、生地に合うよう味付け監修をしていただきました。◆静岡県焼津...
-
丸亀公式オススメの「釜玉うどん＋天だれ」 やってみたら想定外の味わいに
飲食店のメニューにはこれを入れるとうまくなるぞ！というちょい足しや、他のメニューと組み合わせて楽しむアレンジなどが存在しています。中でもアレンジしやすいのが、うどんやそばなどをメインに扱うお店。代表的...
-
【背徳めし】ハイカロリーモンスターな「焦がしガリねぎ明太バターうどん」作ってみた♪うま味まみれな一皿
ドラマ仕立てな料理系YouTube動画「武島たけしの極み飯」。極道風ないでたちと語り口で、おいしい料理を真面目に作るギャップがおもしろいんですよね。よく視聴しているんですが、最近見つけたのがこのレシピ...
-
リュウジさんがDEEN池森さんと蕎麦の沼へ♪通な「鶏ネギ塩つけそば」に挑戦♪鶏だしとかつおの旨味満点♡
夏のお昼ご飯はかなりの頻度で麺料理。そうめん、うどんと来たら、次はそば！めんつゆで食べるのではそうめんとあまり変わり映えがしないので、ガツンと食べ応えのあるそばが作りたいなぁ。YouTubeでレシピを...
-
【2023年8月・9月のカップ麺＆即席麺新商品】「カップヌードル 担担」発売、「明星 麺神」はリニューアル、たんぱく質強化･減塩商品も
〈日清食品〉「カップヌードル担担」を8月28日に発売した。具材は謎肉のほかにカシューナッツ、ザーサイ、チンゲンサイ、ゴマを使用しており、「豊かな食感」が特徴。スープには「ねりゴマのコクと花椒のピリッと...
-
【夏バテ救済】粘り系野菜を甘めのタレに漬けるだけ♡ご飯が無限にかきこめる～「ネバネバ漬け」に挑戦♪
ムシムシベタベタした真夏の厳しい暑さにやられて、わたしの食欲は停滞気味…やれやれ。がっつり系もこってり系も食べる気がしないけど、これなら食べられるのかも…と期待したのが、マッチョな料理研究家、だれウマ...
-
【シン・マーボー】中華風チリコンカン!?麻婆豆腐ならぬ「麻婆大豆」作ってみた！旨味と辛味濃厚♡【農家直伝】
最近ジメジメするし、パンチの効いたものを食べたいな～。そんな時におすすめなのが、静岡県の農家から教わった「麻婆大豆」。麻婆豆腐じゃないですよ、麻婆“大豆”なんです！麻婆豆腐を作るときはいつも木綿と絹ど...
-
【焼きそばの超裏ワザ】え、梅味⁉シン・定番が爆誕！「梅焼きそば」作ってみた♪ライトな塩味系の絶品♡
夏のお昼は、パパッと作れる焼きそばの登場回数がグッと増えます。ソース焼きそばはもう飽きた…なんて家族の声が聞こえてきそうなので、味付けを変えた焼きそばを作りたいなぁと。東京都葛飾区でラーメン店を営む、...
-
実は400軒もの生産者が作っている！？ 今さら聞けない「揖保乃糸」の秘密とは？
●兵庫県たつの市エリアが生んだ、日本屈指の手延べそうめんブランド「揖保乃糸」。知られざる秘密を探りに聖地を訪ねてきた今年の夏も口にした人は多いはずの手延べそうめんの名ブランド「揖保乃糸」。兵庫県の播州...
-
【馬場ちゃんレシピ】沼っちゃう♡ピリ辛「ホルモン焼きうどん」に挑戦♪焼きが香ばしい♡濃くうまうま～♡
お昼時。料理上手な芸人さん、ロバート馬場さんのYouTubeチャンネルを見ていたら、とってもそそられるレシピを見つけました。ホルモン焼きうどんを作っていたんです。夏のお昼に焼きうどんって、何だかぴった...
-
今週新発売の昆布まとめ！『食べて応援 沖縄そば』、『食べて応援 沖縄そばタテ型』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！昆布の新商品情報をお届けします。今週新発売の#昆布明星食品食べて応援沖縄そば袋5食1.麺モチモチしつつ噛み応えがある、しっかりとした硬さが特長の幅広麺。2.つゆかつお昆...
-
セブンイレブン「名店グルメの祭典」開催中！ 和・洋・中の監修商品が揃う
セブン-イレブンでは「名店グルメの祭典」フェアを開催中。対象商品を8月26日から順次販売しています。和・洋・中のグルメが勢ぞろいするこのフェアでは、老舗旅館の「加賀屋」、本格イタリア料理「アルポルト」...
-
知らなかった…！ 岩手名物「南部せんべい」の地元人が教える最強に旨い食べ方とは？
●岩手県二戸名物「南部せんべい」。実はおやつとしてだけじゃなく、地元では料理などにアレンジして食べるのだとか。その深い食べ方を探ってみた。先日、岩手県二戸市（にのへし）で働く友人が、お土産にと二戸名物...
-
「ほっともっと」が500円外食市場で一人勝ち。驚異の380円「のり弁」を提供できる理由とは。「のり弁だけが売れ続けると当社の利益が厳しくなるくらい、ギリギリの価格設定です」
全国津々浦々に展開されている弁当チェーン、「ほっともっと」。利用をしたことがなくとも、その存在を知らない人はあまりいないのではないだろうか。誰もが知るチェーン店を日本最大規模で運営し続けられる秘密と、...
-
【人気店の再現レシピ】リンガーハットの「野菜たっぷりちゃんぽん」を再現♪牛乳と中華ペーストで…本家の味だ！
サッと作れる麺料理は、ランチにぴったりですよね。麺料理と聞くと、まずはうどんやそば、ラーメンが思い浮かびますが、ときには変わった麺料理も食べてみたい。そんなわけで、ひと皿で大満足する麺料理を探していた...
-
その発想はなかった！うどんで「ナポリタン」作ってみた！ソース絡む絡む～♡なのに喉ごしツルっ【農家直伝】
喫茶店のナポリタンといえば、太めのスパゲッティに甘めのトマトソースが絡んで、どこか懐かしいおいしさですよね♪今日は家で作ってみようかな～。…って、麺がうどんしかなーい！そんな時におススメなのが、北海道...
-
【冷凍うどんアレンジ】上は「カレーうどん」で下は「カレーリゾット」なの⁉「びっくらカレーうどん」に挑戦♪【くら寿司公式】
3月11日放送のバラエティ番組『ジョブチューン』は、企業VS企業によるアイデア冷凍さぬきうどんレシピ対決でした。くら寿司・商品開発部の松島由剛マネージャーが披露したのが、カレーうどんの下にご飯を忍ばせ...
-
ローソン幻の味「悪魔のおにぎり」再現してみた！残った天かすリメイクでコク旨～♡【南極調理隊員発】
数年前に、ローソンで商品化され大ヒットした「悪魔のおにぎり」をご存じですか？ご飯に天かす、天つゆ、青のりを混ぜて握るというたまらない組み合わせのおにぎりです。わが家もゲットしましたが、実はそのモデルは...
-
瓶入りふりかけ「生姜豚そぼろ」丸美屋から登場！ 食べ応えに期待
丸美屋食品は「のっけるふりかけ」シリーズより「のっけるふりかけ＜生姜豚そぼろ＞」を8月24日に新発売、また「のっけるふりかけ＜韓国のり味あおさ＞」を8月にリニューアル発売する。瓶1つで朝食からおつまみ...
-
【韓国の定番おかず】焼肉のタレで…こんなにマシッソヨ!?意外なコラボ「イカとじゃがいもの韓国炒め」に挑戦♪
本日は“韓国の定番家庭料理”に初挑戦。作るのは「イカとじゃがいもの韓国炒め」。フジテレビ系『ノンストップ！』の「おうちで世界ごはん」というコーナーで、韓国料理研究家キム・ヨンジョンさんが紹介していたレ...
-
【爆速5分でご飯】冷凍うどんで「悪魔のヤンニョムチーズうどん」に挑戦♪え、コチュジャン×ケチャップ⁉
関西人の筆者は、麺類の中でもうどんが大好き！特に冷凍うどんは、もちもちとしていて食べ応えがあり、おいしいお昼ご飯をパッと作れて重宝しています。ただ、いつもおだしに具というザ・和風のうどんを作るので、た...
-
【酪農家直伝】そうめんなのにスパイシー!?「ミルクカレーつけ麺」作ってみた！つけ汁まろやかすぎて完飲♡
蒸し暑くなってきましたね～。暑い季節の定番料理といえば、冷たい「そうめん」や「ひやむぎ」ですよね♪でもつけ汁がワンパターンで、飽きてきたなって思うことありませんか？そこで今回紹介するのは、北海道の農家...
-
餃子の皮をうどんで代用！ 『家事ヤロウ!!!』で話題のレシピ「うどん餃子」が簡単で旨い【再現レシピ】
●バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』で、ダイアン津田さんが考案したレシピ「うどん餃子」。一体どんな味なのか実際に作ってみた。さまざまなお手軽レシピを紹介しているバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』。お笑...
-
【芸人の自宅めし】かまいたち濱家が偏愛する「マルタイ棒ラーメン」の作り方とは⁉え、汁ほぼ飛んでますやん！
お笑い芸人かまいたちのYouTubeチャンネルで濱家さんが紹介している「マルタイ棒ラーメンの食べ方」を紹介していました。これがとっても斬新だったんです！幼い頃から棒ラーメンが大好きだったという濱家さん...
