「うどん レシピ」のニュース (425件)
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【あの人気ドーナツ再現】ホケミで手軽に「うどーなつもどき」作ってみた！絶品フワもちで本家に匹敵!?
讃岐うどんチェーン・丸亀製麺が販売しているデザートメニュー「丸亀うどーなつ」をご存じですか？原材料にうどんの生地を30％使用し、白だしを加えた素朴なドーナツなんですが、これが本当においしくて…！なんと...
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NEW
3連覇の歓喜をファンと共有! au TOM'Sとファンがつながった感謝祭2025
20日、KDDI多摩センタービル「LINKFOREST」にて、KDDIがサポートするレーシングチームのファン感謝祭「TGRTEAMauTOM'S/KDDITGMGPTGR-DC感謝祭2025」が行なわ...
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【豆苗の魅力
コスパ抜群、家計のお助け野菜として食卓でおなじみの「豆苗（とうみょう）」。スーパーでよく目にする村上農園の「豆苗」は2025年で発売30周年をむかえるそうなんです！そこで今回は豆苗の特長やおすすめレシ...
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行列には訳がある！ 会社員から転身した『白須うどん』三代目が作る「吉田のうどん」が旨いワケ
●おいしいローカル部が見つけた、全国の隠れた老舗の名店。今回は山梨県富士吉田市の名物・吉田うどんの店『白須うどん』をご紹介します。商業施設が立ち並ぶ国道139号線富士見バイパス。この通り沿いに、普通の...
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めんつゆの活用法に「そんな手が！」 ヤマキに聞いたおすすめレシピ3選
めんつゆは、いろいろな料理に使える万能調味料です。そば、うどん、そうめんのつゆはもちろん、冷奴や煮物などでも活躍しますよね。では、『おいしくて意外な使い方』としてはどのようなものがあるのでしょうか。め...
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レンチンするだけ！ 新しい冷凍うどんの食べ方に「簡単すぎる」
冷凍庫に常備してあると、すぐに食べられて便利な冷凍うどん。我が家でも普段からお世話になっている食材ではありますが、つゆを作るのが面倒に感じています。時間に余裕がある時はいいのですが、バタバタな朝や、1...
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冷凍うどん、余ってない？ ありそうでなかったアレンジに家族が大喜び！
忙しい日も冷凍庫にストックがあるだけで安心できる冷凍うどん。さまざまなレシピに対応できる万能食材です。簡単に食事を済ませたい時も重宝する冷凍うどんで、パパッと作れるレシピはないかと思っていたところ、あ...
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中華街レベルの胡麻団子作ってみた！冷めてもモッチモチ♪なのはアノ野菜のお・か・げ【農家直伝】
中華街に行ったら食べたいものベスト3に入るであろうゴマ団子。こってりしてモチモチで甘くて、わたし大好きなんです♡そんなゴマ団子のレシピを北海道の農家から教わったのですが…。一般的なゴマ団子の材料に、あ...
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年末年始のお土産に！静岡のたまご専門店が3年かけて作った「3年ごしのきみのチーズケーキ」
●静岡県三島市のたまご専門店『TAMAGOYA』の人気スイーツ「3年ごしのきみのチーズケーキ」の魅力とは？2025年もあと僅か。この一年を皆さんはどのように過ごされたでしょうか？充実した一年を過ごした...
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ウスターソースに『酢』を加えて！ 混ぜた結果に「やってみたくなる」「こういうの好き」
レシピをに見ながら調理している際「げっ！バルサミコ酢なんてない…」と絶望した経験はありませんか。実は、家にある調味料を組み合わせれば『即席バルサミコ酢』が作れるのです。本記事では、覚えておいて損なしの...
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【フランス人の星付きシェフに教わった】合言葉は300g！余り野菜をきっちり使い切る「野菜スープ」作ろう
元フレンチの料理人で、現在は料理家として活躍するさくらさん。レストラン勤務時代、フランス人シェフから教わったのが、この「余り野菜のお野菜スープ」なのだとか。冷蔵庫に残った野菜を活用し、まかない料理とし...
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【昭和初期のレトロシチュー再現】え、お肉入れないの!?ケチャップ×バターでカブを煮込むハイカラ洋食風♪
管理栄養士のともゆみです。寒くなると恋しくなる、クリーミーなホワイトシチュー。でも、今回「白くない」シチューに挑戦します。あ、ビーフシチューではありませんよ。お肉は入れず、具はカブとにんじんだけ。実は...
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今週新発売の麺料理まとめ！『リュウジの至高のレシピ 角煮まん』、『でかまる じゃが入りコーン塩バター味ラーメン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理ファミリーマートリュウジの至高のレシピ角煮まん至高の角煮レシピをベースに、時間をかけて煮込んだ豚ばら角煮をもっちり...
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【意外と新しいなすレシピ】天ぷら…じゃなく「なすの唐揚げ」作ってみた！サクじゅわ大満足♪【Ayumiの漫画】
こんにちは！5児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。先日、うどん店で食べた「ナスの天ぷら」が衝撃的においしくて!!帰宅後もあのサクじゅわ食感が忘れられず、作り方を検索したら、リュウジさんの「ナス...
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冷凍うどんが化けた！ 意外な味つけに、子供が「毎回これでいい！」【脱マンネリレシピ】
「今日はもう何もしたくない…」そんな心も身体も限界な時がありますよね。食事を作る気力も材料を買いに行く元気もないけれど、お腹は空くし、何か食べないとますます動けなくなるでしょう。手軽で簡単限界メシ！『...
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炊飯器に入れるだけ！ 『うどんスープ』で作るサツマイモご飯が…「料亭の味」【簡単レシピ】
肌寒い日が増えてきた、2025年10月下旬現在。スーパーマーケットなどでは、旬のサツマイモを見かけるようになりました。筆者は、好物であるサツマイモを見るたびに、「ああ、サツマイモご飯が食べたい…」と、...
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丸亀製麺「じゃがバタうどん(北海道)」「飛騨牛しぐれ煮ぶっかけうどん(岐阜県)」など47都道府県で異なるうどんを販売
〈各県のうどんを食べて集めるスタンプラリーも開催〉全国800店舗以上を展開する「丸亀製麺」は10月21日から、47都道府県で異なるうどんを販売する『わがまちうどん47』を開催する。全国の「丸亀製麺」で...
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今週新発売のファミマ麺まとめ！『北海道産じゃがいもとベーコンのグラタン』、『ごま油香る 青ねぎと蒸し鶏のパスタ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマ麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマ麺ファミリーマート北海道産じゃがいもとベーコンのグラタン北海道産じゃがいもを使用したグラタンです。バターの風...
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【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】大人になってわかった日本橋の老舗『室町砂場』の楽しみ方
●蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛さんが、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。今回は日本橋の名店『室町砂場日本橋本店』を訪問。明治2年創業、東京の蕎麦好きなら知らぬ者はいない、...
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【簡単レシピ】トマト×塩昆布で作る『こくうまうどん』に夫もペロリ！
常備しておくと何かと便利な冷凍うどん。小腹が空いた時にサッと食べられて、忙しい日や手抜きしたい日に大活躍してくれます。しかし、つい同じような味つけになってしまい、マンネリ化することもあるのではないでし...
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今週新発売の麺料理まとめ！『麺づくり ごま豆乳』、『麺づくり 寄せ鍋風だし醤油』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理マルちゃん麺づくりごま豆乳カップ87g小麦香るノンフライ中細麺に、ポークをベースに、ごまと豆乳の旨味が感じられるま...
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今週新発売のファミマお惣菜まとめ！『スープあふれる小籠包』、『ねぎ盛！ザーサイと蒸し鶏野菜和え』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマートスープあふれる小籠包もちっとした皮で旨みあふれるスープを包み込んだ小籠包です。20...
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今週新発売のキャベツまとめ！『たれチキンカツサンド』、『山梨県産キャベツ使用 野菜たっぷりポトフ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！キャベツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#キャベツセブン-イレブンたれチキンカツサンド甘濃いタレで味付けしたチキンカツにキャベツとマヨネーズを組み合わせたサンド...
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【今週発売】松屋の「肉吸い」、マクドナルドの「ストリートバーガーズ」が気になる
ごきげんよう。「今年の秋は短い」なんて報道がありますが、そのとおり、日がいっきに短くなり、さらにあっという間に気温も下がってきて、早くも晩秋の気配を感じます。季節の移りめ、体調を崩さないようにおいしい...
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炊飯器に鶏肉とネギを入れて炊くだけ 『味つけ』に使ったのは？「子供がバクバク食べる」
夕方、冷蔵庫を開けて、献立に迷うことがありますよね。「手元にある食材だけで、なんとかしたい」と思っていても、つい同じような料理ばかり作ってしまいがちです。マレーシアに暮らしている筆者は、こちらに移住し...
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【お悩みレシピ】レトルトで絶品キャンプ飯は作れる？ プロが「お手軽キャンプ飯4選」をお教えします
●アウトドア料理の第一人者・小雀陣二さんが、ソロキャン飯をワンランクアップさせる、レトルト食材を使ったお手軽ワンバーナーレシピをお教えします。まもなく秋を迎えて、キャンプのベストシーズン到来！楽しいキ...
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めんつゆだけは飽きた… テーブルマークが教える！冷凍うどんにおすすめの『つけつゆ』は？【アレンジレシピ】
冷凍うどんは電子レンジ調理あるいは、ゆでればすぐにめんつゆをつけて食べることができます。しかし、めんつゆだけで食べる頻度が多くなると「飽きたなぁ」と感じて、味変したくなるもの。そんな時には、麺つゆの代...
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【簡単レシピ】電子レンジだけでできる！ボリュームたっぷりうどんに「箸が止まらない」
自炊をすれば、自分の食べたいものを自由に作ることができるでしょう。しかし、毎日料理するとなると、手間のかかるものは面倒に感じますよね。とはいえ、いつも手抜き料理だと、満足度も下がってしまうもの…。そん...
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【リュウジレシピ】丁寧な包丁仕事が旨さのカギ！カリッカリでパンチのある味つけの「無限砂肝」作ろう！
砂肝というと、焼き鳥のイメージが強いですよね。でも、炒めたり揚げたりと、焼き鳥以外にもおいしく食べられるレシピはたくさんあります。砂肝が苦手という人に理由を聞くと、多くはあのグニュッとした独特の食感が...
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【老舗の鶏肉専門店で速攻売り切れる“そぼろ丼”】お店の若おかみが家庭用レシピを公開！作ってみた！
2025年6月2日放送の『あさイチ』。この日は、“コスパ最強！名店の味をご自宅で”と題し、名店のまかないメニューを特集していました。東京・五反田にある鶏肉専門店「信濃屋」の名物「そぼろ丼」も、その1つ...
