「おでん」のニュース (490件)
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やまみ･2024年6月期決算説明会、営業利益は前年2倍に、富士山麓工場は黒字転換
やまみは8月21日、2024年6月期の決算説明会をオンラインで開き、山名清会長と山名徹社長が説明した。2024年6月期は過去最高の売上･利益で着地し、営業利益は前年実績の2倍となった。売上の15%を占...
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福岡でいま注目の個性派飲食スポット・裏六本松のディープな歩き方
●今福岡で注目のスポット、木造2階建ての施設『裏六本松プロジェクト』。かつて学生街として栄えた福岡県・福岡市六本松エリアは近年複合的な都市計画が進められ、高層マンションや飲食・雑貨店が入る複合施設など...
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【ご当地パン】レトロでウマくて感涙必至。石川県小松市のソウルフード『あづまや』の「ホワイトサンド」とは？
●金沢といえば、寿司・金沢おでん・金沢カレーなど、食のレベルがめちゃくちゃ高いことで有名ですが、実はその隣にある小松市にも注目のご当地グルメがあります。それが「ホワイトサンド」と呼ばれるご当地パン。ラ...
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今週新発売の大根まとめ！『紀州南高梅で和えた おつまみ胡瓜と大根』、『バーニャカウダサラダ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！大根の新商品情報をお届けします。今週新発売の#大根セブン-イレブン紀州南高梅で和えたおつまみ胡瓜と大根塩などで漬けた胡瓜と大根を、紀州南高梅の梅肉で和えた、さっぱりと食...
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今週新発売の大根まとめ！『おろしロースカツ丼』、『おろし鶏から揚げ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！大根の新商品情報をお届けします。今週新発売の#大根ローソンまちかど厨房おろしロースカツ丼大根おろしの食感と、ポン酢ジュレの爽やかな風味を楽しめるロースカツ丼。2024/...
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【大阪・新世界グルメ】東京人が感動する激シブ居酒屋『なだや』の「湯どうふ」はなぜウマい？
●大阪・新世界、観光客で賑わうゾーンの少し外れに、地元民に愛される大満足の激シブ居酒屋を発見！その魅力をご紹介します。2024年某日、仕事で大阪を訪れた筆者。通天閣のそば、通称・新世界の周辺に宿を取り...
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台湾のコンビニで独特の匂いを発する「煮卵」を食べてみた
「なんだこの匂い!?」と、台湾のコンビニに入った瞬間に慣れない匂いを感じた。日本人が共通して違和感を覚えた匂いの正体はこの「煮卵」。日本にはない台湾が独自に販売するコンビニ商品から文化の違いを紹介しよ...
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10円パンに釜山おでんも！保存必須！新大久保食べ歩きグルメ8選【新宿区】
本格的な韓国料理店やフォトジェニックなお洒落カフェだけでなく、手軽に楽しめる食べ歩きグルメのお店も立ち並ぶ新大久保。今回は、そんな新大久保でおすすめの食べ歩きグルメを8選をご紹介！新大久保のおすすめ食...
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【大阪の老舗】日本一の歴史を誇るおでん屋『たこ梅』の魅力とは？ 鯨のおでんと熱燗を味わう
●日本一歴史のあるおでん屋『たこ梅』を取材。その美味しさの秘訣、名物メニュー「鯨」と熱燗の奥深さとは？お店の存在は若い頃から知っていて大人になったらいつか行ってみたい……。そんなお店が誰しも1、2軒、...
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海の幸や映えスイーツが勢揃い！豊洲食べ歩きグルメ8選【江東区】
かつては工業地帯だった豊洲も、今では最先端のレジャースポットや建築物などが並ぶ東京の主要観光地の一つ。2024年2月には、江戸の町並みを再現した商業施設「豊洲千客万来」がオープン。「うまさの聖地」をコ...
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焼いた新玉ねぎに梅干しを崩して食べる【新玉ねぎのみそ汁】に挑戦！たっぷり練りゴマの汁が濃厚♡
“新玉ねぎ”は、いつもの玉ねぎとは違った春だけに楽しめる特別な味覚。やわらかくてクセが少なめなので、軽く水にさらせばサラダでも食べやすいし、加熱したら甘みも増して格別のおいしさですよね。日本テレビの『...
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【油揚げのまさに裏ワザ】油揚げは裏返して焼け！その名も「裏焼き」 肉豆腐だねを詰めて…がんもどきになる⁉
筆者のお気に入り料理系YouTuberのひとりが、くまの限界食堂さん。料理チャンネル『くまの限界食堂』では、簡単でおいしい料理をたくさん見ることが出来て、これまでたくさんの料理をマネしてきました。今回...
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焼き魚からお茶漬けまで！米と味噌汁と合うおすすめ海鮮系定食5選【東京】
今日は海鮮の気分、お肉よりお魚派という人は必見！今回は、都内で食べられる海鮮系定食5選をご紹介◎ぜひ最後までチェックしてね。【世田谷区】食堂かど。出典：@okome_no_gurume平日の昼は食堂と...
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都心から日帰りで訪れたい！ 絶景＆ご当地グルメが人気のテッパン観光スポット5選【成田・熱海・小田原・房総】
●ゴールデンウィークや週末のお出かけに、都心から日帰りで行けるお出かけスポットを編集部が厳選！成田・熱海・小田原・房総エリアへ美味しい旅に出かけてみませんか？暖かく、過ごしやすい春は、美しい花々を愛で...
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【ケンミンショー】静岡県民偏愛の「元祖たぬきむすび」知ってる⁉あの味を自宅で完全再現してみた！
管理栄養士のともゆみです。日本テレビ系列のバラエティー番組『秘密のケンミンshow極（秘密のケンミンショー）』で、静岡県にあるおでんやお弁当を販売している「天神屋」が取り上げられていました。このお店で...
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【日帰り静岡の旅】桜の名所も！ 富士宮やきそばなど名物グルメも集まる「お宮横丁」めぐり
●富士山を眺めながら静岡グルメが楽しめるお宮横丁。参拝帰りに富士宮やきそばからおでん、スイーツまで食べてきた。富士山西南麓に広がる富士宮市。B級グルメの代表格「富士宮やきそば」が有名ですが、1300余...
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はなまるうどん、「天ぷら定期券」発売、定期券で4月1日から5月6日までうどん1杯に「天ぷら」または「おでん」1品無料、カレーやミニ丼、うどん弁当でも使用可能
「はなまるうどん」は3月29日から、全国の「はなまるうどん」「うまげな」「つるさく」「さぬき麺屋」「高松勅使」「東京肉芝」各店舗(一部店舗除く)で、うどん1杯ごとに天ぷらまたはおでん1品が無料になる「...
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発想がスゴイ…じゃがいもをマルっと包む「ロールキャベツ」作ってみた！お肉は別で煮込むの!?【農家直伝】
味が染みた柔らかいキャベツを楽しめる「ロールキャベツ」は、冬が終わっても食べたい鉄板レシピですね。でも、ひき肉や刻んだ玉ねぎ、にんじんなどを具にするのは飽きてきたな…と思っていたら、埼玉県の農家に変わ...
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【静岡グルメ】黒いスープの秘密とは？ 創業70年の老舗『天神屋』で静岡おでんの秘密を探ってきた
●静岡のソウルフード・静岡おでん。県内に30店舗展開する『天神屋』に静岡おでんと『天神屋』の定義を聞いてきた静岡のご当地メニュー静岡おでん。専門店はもちろん、居酒屋やラーメン店でも食べられる人気の料理...
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【静岡の旅】富士山の絶景を望む人気観光地「富士宮」。食・遊び・癒しが詰まった一泊旅の楽しみ方
●都心からも近い、雄大な富士山を望める「富士宮」に一泊旅行へ。食も、遊びも、癒しも、パワーチャージもできる旅の醍醐味とは？大盛況のまま感動の最終回を終えたTBS日曜劇場『さよならマエストロ～父と私のア...
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炊飯器に豆腐をドボン！旨味しみしみな究極の豆腐料理「とうめし」に挑戦♪【創業101年老舗の味⁉】
「とうめし」をご存じですか？1923年創業の東京・日本橋のおでん店「お多幸本店」の名物料理だそうです。茶飯の上におでんの豆腐が乗っているご飯ですって。この「とうめし」をマネてみたという動画をYouTu...
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【栄養の塊】剥いた大根の「皮」捨てないで！「千切り天ぷら」作ってみたら…サックサク甘～い♪【農家直伝】
料理のときに何気なく捨てている大根の「皮」。鍋やおでんを作ると、剥いた皮も結構な量になりますよね。それをそのまま捨てちゃうのは、なんかもったいない…。ということで、埼玉県の農家から教えてもらったレシピ...
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吉野家、トッピング100円の「トッピング祭」開始、対象は「ねぎ玉子」「クワトロチーズ」「ねぎラー油」「キムチ」、チーズを「クワトロチーズ」に刷新、4種のチーズを使用した新トッピング
吉野家は3月29日午前11時から、全国の一部除く吉野家店舗で「ねぎ玉子」「クワトロチーズ」「ねぎラー油」「キムチ」を店内飲食･テイクアウトともに特別価格税別100円で提供する「トッピング祭」を実施する...
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「うずらの卵」で小1児童が窒息死、学校給食有識者が語る対応策
福岡県みやま市内の小学校で2月26日、1年生の児童が給食のおでんに入っていた「うずらの卵」をのどに詰まらせて亡くなる痛ましい事故が発生した。文科省は27日、学校給食における窒息事故の防止について都道府...
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唐揚げ、ポテト、枝豆が＋990円で!! 串カツ田中のパーティセットがお得で賑やか
お花見はこれで決まり！串カツ田中は3月21日～4月21日の期間で、テイクアウト・デリバリー限定の「串カツバケツパーティセット」を販売中。串カツ、から揚げ、ポテト、枝豆がセット！宴会にぴったりなセット春...
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北海道の料理人の【じゃがバターの作り方】試してみたら…茹で方や冷まし方の違いでこんなに旨いのか！
「じゃがバター」と言えば北海道のご当地グルメのひとつ。茹でたじゃがいもにバターを乗せたシンプルな料理ですが、じゃがいもとバターの相性は抜群！一見気楽に作れると思いきや、北海道の料理人マサさんのYouT...
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うま味調味料を封印！リュウジさんが『自分史上最高傑作』という「塩おでん」に挑戦♪昆布と鰹の旨味満点
みなさんこの冬はもう「おでん」を食べましたか？だしの染み込んだ具材は味わい深く、食べると体中に染み渡るような幸せな気持ちにしてくれますよね。実は「おでん」と一言で言っても、地域などによって、“だし”や...
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【下町酒場】呑兵衛の聖地・京成立石で評判のピザ酒場『寄り道ピザRocco』が愛されるワケ
●ピザと共に立石らしい和のつまみやサワーも堪能できると評判の『寄り道ピザRocco（ロッコ）』へ行ってみた。呑兵衛の街として有名な立石は、飲みの玄人たちが訪れる、入りにくいもつ焼きやおでんのお店ばかり...
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【青髪のテツ】「一人で大根一本イケる★やみつきレシピです♪」ナムルみたいなピリ辛大根サラダ作ってみた！
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。寒くなると多くの野菜は甘くなりますが、「大根」もその一つ。糖度の上がった大根は、サラダにしてシャキ食感を楽しみながら食べるのがオススメですよ。なかでも、今回...
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おでん!?と見紛うレベルのゴロゴロ具材♪「綾川しっぽく蕎麦」作ってみた！出汁がジュワワワ～ン【農家直伝】
ついに寒～い冬がやってきました。おでんや豚汁などアツアツの汁物が恋しいですね。そんなとき、香川県の農家から「綾川しっぽく蕎麦」を教わりました。香川といえばうどんですが、綾川町では蕎麦の栽培が進んでいて...
