「お菓子 レシピ」のニュース (562件)

• 【クッキー初心者集合】バター不要「米粉の型抜きクッキー」は寝かせ不要で無限サクサク♪【元パティシエ直伝】

  

  こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。子どもと一緒にお菓子作りをしても、生地がまとまらなかったり、ベタベタして扱いにくかったりで、結局大人が全部やってしまう…なんて経験あり...

• 昭和レトロな味とかわいさ。老舗洋菓子店『白鳥』のスワンシューが愛され続けるワケ【板橋】

  

  ●「おいしいローカル部」が見つけた「町のお菓子屋さん」。今回は板橋の老舗洋菓子店『白鳥』で愛され続ける「スワンシュー」をご紹介します。今、SNSを席巻する昭和レトロブーム。老舗洋菓子店『白鳥』（東京・...

• 【2つ星店の元シェフ懐かしの味】フランス修行時代に食べていた「エビのベニエ」に挑戦！ベニエって何!?

  

  最近、和食や中華寄りのレシピを自身のYouTubeで紹介しているフレンチシェフ・Georgeさん。今回は「ベニエ」と聞いて、わたしは久々に王道フレンチか!と期待したのですが…登場したのはまさかの”春巻...

  マヨネーズ

• 【混ぜて牛乳パックに戻すだけ】型いらず！ふわっと軽い「濃厚アイスバー」作ろう！なめらか～な口どけ♡

  

  材料4つまでで、おいしく作れるアイデアスイーツレシピが大人気のYouTube『syuncooking』。まだまだ暑い日が続きそうなので、アイスレシピを見てみると、型がなくても作れる棒付きアイスレシピを...

• 【安価なちくわで茶碗蒸し作ろう】蒸し器不要で驚きのぷるぷる♡ちくわの旨味とチーズのコクが堪らん♪

  

  具材もいろいろ用意しないといけないし、そもそも蒸し器がないから作れない…。「茶碗蒸しは外で食べるもの」なんてイメージがありますよね。そんな人に朗報です。YouTube『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レ...

• 「こんなにおいしいんだね！」　不二家が教える『ホームパイ』のアレンジレシピが絶品

  

  暑い夏になるとすぐに食べたくなるアイス。家庭の冷凍庫にストックしている人も多いのではないでしょうか。株式会社不二家のウェブサイトでは、人気のお菓子『ホームパイ』を使った簡単なアイスのレシピが掲載されて...

• 【材料3つ】メレンゲは潰さずふんわり混ぜること！ふわっふわの「カステラパンケーキ」が必ず作れますよ

  

  「しばらくパンケーキ食べてないなぁ。ふわっふわのおいしいやつ」。食べに行くのが面倒なら、ぜひ作ってみて欲しいのがYouTubeチャンネル「syuncooking」の「カステラパンケーキ」です。材料はた...

  パンケーキ

• 【クイニーアマン】食パンの耳、余ってない？　UCCが紹介する『お手軽レシピ』が試したくなる

  

  サンドイッチを作る時に切り落とした食パンの耳。つい余ってしまい、どう食べようか迷っている人もいるでしょう。油で揚げてラスクにしたり、ジャムやハチミツを塗ってそのまま食べたり…定番の食べ方はあるものの、...

• 【え、板チョコと水だけなの!?】しかも仕込み5分で高級生チョコ風♡ふわふわ「チョコレートムース」作ろう♪

  

  定番ひんやりスイーツのひとつ、ムース。ふわっとした食感だから、夏でも軽やかにいただけます♪今回は、YouTube『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で見つけた「濃厚チョコムース」にトライ！材料はな...

• 【たこ焼きスナックで明石焼きの作り方】ん、何言ってんだ!?潰して混ぜて焼いたら汁つけて…食べてみた

  

  1981年に誕生した、フリトレーのロングセラースナック菓子「元祖たこやき亭昔ながらのソース味」。軽い食感でおいしいですよね。そんな「元祖たこやき亭」を、明石焼きにして楽しむ動画をTikTokで発見。ス...

• 【材料4つで作業時間15分】むちっと弾力のある食感か・ら・の～儚い口溶け♡「ティラミスケーキ」作ろう！

  

  手作りスイーツの魅力はわかってはいるけれど、計量や下準備など、いざ作るとなると少し腰が重くなるんですよねぇ。でも、最近見つけたYouTubeチャンネル「syuncooking」の「材料たった4つのティ...

• 【神田の老舗“近江屋洋菓子店”激推し】「バームクーヘンの天ぷら」作ろう！薄～くカットするのがコツなの

  

  東京・神田にある、明治17年創業の老舗洋菓子店「近江屋洋菓子店」。伝統を大切に、長年お菓子作りを続けてきた名店が、X（旧Twitter）で提案したレシピが話題になっています。それが何かというと…「バー...

• 【枝豆の新境地な料理】焼きの香りとサクサク薄～い生地♡「えだまめ焼き」焼こう！黒胡椒ピリリが良き♪

  

  凡人には考えつきそうにない、ユニークなアイデアレシピを配信しているYouTubeチャンネル『くまの限界食堂』。今回、見た目がちょっと奇妙（笑）な枝豆レシピを見つけたので、作ってみることに。それは、「え...

• 「ウソでしょ！？」　子供が驚いた『玉子焼き』の中身は…？【脱マンネリおかず】

  

  ネギやほうれん草で彩りを加えたり、白だしで風味を足したりと、さまざまなアレンジができる玉子焼き。筆者も朝食や弁当のおかずで玉子焼きを作る機会が多いので、これまでたくさんのアレンジを試してきました。「も...

• どっちを買う？　リンゴ vs ナシ　糖質・食物繊維・旬で徹底比較

  

  丸くてかわいい形をしたリンゴと日本ナシ（以下、ナシ）。秋はどちらもおいしい季節です。形や旬が近い2つの果物ですが、実はいろいろな違いがあることを知っていますか。本記事では管理栄養士の筆者が栄養価の違い...

  シャーベット

• ホットケーキミックスに卵や牛乳を混ぜて…レンチン１分でできあがったのは

  

  おやつ時や作業がひと段落ついた時などは「ちょっと甘いものが食べたい…」と思うかもしれません。そんな時にぴったりなのが、電子レンジで1分温めて作る簡単クッキー。オーブンも特別な道具も不要なため、お菓子作...

• 粉ゼラチン4gを溶かして？　業スー考案のレシピに「夏に食べたい」「子供が絶賛」

  

  夏休みは、子供のおやつを準備する人も多いでしょう。市販のお菓子もいいですが、ひんやりと冷えた手作りおやつも喜んでもらえそうですね。スーパーマーケット『業務スーパー』のウェブサイトでは、夏に食べたい『レ...

• 「無限に飲めるかも」　アイスボックスが『激うまドリンク』に変身！　夏に試したいアレンジ7選

  

  お菓子メーカーの森永製菓から販売されている『アイスボックス』は、シャリシャリ食感が楽しい人気の氷菓。おやつやリフレッシュにぴったりで、幅広い世代に親しまれています。その『アイスボックス』をアレンジした...

• 【志麻さんの“主役は焼き菓子”】挟んだレモンクリームがほろ苦で爽やか「ビスキュイキュイエール」焼こう

  

  管理栄養士のともゆみです。日本テレビ系列『沸騰ワード10』の人気コーナーで、伝説の家政婦・志麻さんが「ビスキュイキュイエール」というデザートを作っていました。ビスケットのような生地に、爽やかなレモンク...

• 【“丸めないみたらし団子”の作り方】材料混ぜてフライパンで煮詰めるだけ！飲めるほどなめらかなの♡

  

  わたしが住んでいる地域では、お盆に「盆団子」といって白玉団子を作って食べる習慣があります。子どもと一緒に丸めて楽しんでいたのも、今では懐かしい思い出に。ただ、今これをひとりで作ろうとすると「丸めたり茹...

• アイスを溶かして混ぜるだけ！　意外な仕上がりに「簡単」「おいしそう」

  

  「お菓子作りはハードルが高い」と思っていませんか。市販のアイスを使って、手軽に『蒸しパン』を作る方法があります。アイスの味を変えれば、さまざまなアレンジが楽しめるレシピなので、ぜひチェックしてください...

• 【粘りと酸味で夏バテに勝つ】爽やか～な梅味が口に広がる♪ズルズルッと「もずく梅そうめん」すすろう！

  

  まだまだ暑い日が続き、冷たい麺料理が欲しくなりますよね。今回作ってみるのは、YouTubeチャンネル『せこまる食堂』で紹介されていた「もずく梅そうめん」。もずくのやさしい旨味と梅の爽やかな酸味、つるん...

• 【和菓子職人の節約レシピ】お店より断然安い！“水の味”を感じる「水まんじゅう」作ろう！つるんぷるん♪

  

  涼やかで、ひんやりつるんとした食感がおいしい夏にぴったりな「水まんじゅう」。家庭で作れるなんて夢にも思っていませんでしたが、和菓子職人さんのYouTubeチャンネル『和菓子お兄さんの美味しい節約レシピ...

• 【初心者でも失敗しない】材料3つでゼラチン不要！ふわっと軽やか～な「ぷるふわムースの作り方」に挑戦

  

  お菓子作りって、意外とハードル高いですよね。レシピ通りに作ったつもりでも「何か違う…」と感じること、ありませんか？そんな悩みを吹き飛ばしてくれる、超簡単スイーツレシピを見つけました♪それが、YouTu...

• 材料2つで完成！　マシュマロプリンに「新食感」「子供も喜ぶ」

  

  キャンプや袋買いで余ったマシュマロに飽きていませんか。「食べきれない」「味を変えたい」と思ったら、火を使わずにできるプリンに変身させるのもおすすめです。余ったマシュマロがあったら作りたくなるレシピをご...

• 【パルテノを20倍に増やす裏ワザ】材料2つで50g→1Lに！「パルテノ風ヨーグルト」を大量生産してみた

  

  高タンパク＆低脂質、濃厚クリーミーな味わいで、すっかり定番になった「ギリシャヨーグルト」。そのギリシャヨーグルトが、“パルテノ半量”で約1Lも作れるだって!この裏ワザレシピを教えてくれるのは、YouT...

• 花束のように美しいクッキー缶「フルリール」。ラ・メゾン・ド・ビィが贈る6つの物語と究極の素材美

  

  銀座みゆき通りに佇む革新的スイーツサロン「ラ・メゾン・ド・ビィ（LAMAISONDELABERGERONNETTEGINZA）」から、まるで花束のようなクッキー缶「Fleurir（フルリール）」が登場...

• 見た目は悪いが悪魔的に旨い！混ぜれば悶絶の「ひんやり雑ウマそうめん」作ろう！ベビースター味変も

  

  夏といえば「そうめん」。毎年、夏の初めに「今年もよろしくね」と言わんばかりに1袋買うのですが…その1袋を食べ終わる頃には「あれ？なんか飽きてきたかも」となるのは、きっとわたしだけじゃないはず。夏はまだ...

• 【キャベツ太郎でお好み焼き作る!?】…って、何言ってんだ!?想定外の「駄菓子アレンジ」試してみた！

  

  「キャベツ太郎」といえば、1981年に誕生した昭和生まれのスナック菓子。昭和・平成・令和と愛され続けている、ロングセラーです。本日は、TikTokで見つけた、ちょっとユニークな「キャベツ太郎」のアレン...

• グレープフルーツジュースを凍らせると…　完成したモノに「早速作る」「すごい！」

  

  子供から大人まで人気のある『アイスボックス』を、自宅で作れたら「最高！」と思いませんか。お菓子の再現は料理よりも難しそうなイメージもありますが、『アイスボックス』は『3つの材料を混ぜるだけ』で再現でき...