「そうめん」のニュース (3,371件)
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【お試し！米粉のパスタ】絶対和風が合う！「なす、豚、梅」で茹でてみた♪ツルっともっちり食感【農家直伝】
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。みなさん、米粉パスタって食べたことありますか？小麦粉を使ったものに比べて、脂質が少なく低カロリーかつ腹持ちがいいという万能食材...
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ペヤングは３分待つのではなく…？ アレンジレシピに「この手があったか」
１９７５年に発売されて以降、長きにわたり愛され続けているカップやきそば『ペヤングソースやきそば』。まろやかな味のソースが、コシのあるめんによく絡んでおいしいですよね。『ペヤングソースやきそば』はゆでて...
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リュウジ『痩せたいときはこれを飲め！』 材料ぶち込むだけでお店レベルな「至高のサンラータン」作ろう♪
「痩せたい時はこれを飲め！」「材料ぶちこんで煮るだけで店レベル！」との心くすぐる謳い文句が並ぶ、料理研究家リュウジさんの「至高の酸辣湯(サンラータン)」。リュウジさんが個人的に超好きなレシピで、特別な...
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今週新発売の塩味まとめ！『チロルチョコ 金の生もちきなこ』、『塩キャラメル生フランスパン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味チロルチロルチョコ金の生もちきなこ1個昨年発売した同商品よりチョコ中のきなこを２倍に増やし、きなこの香ばしさと風味をよ...
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【マジ痩せる】麺はそば一択！鶏もも肉は皮を外せ！高タンパク・低脂質・低カロ「激痩せつけ麺」作ろう
「マジ痩せる！」と、マッチョな料理研究家のだれウマさんが、自身のYouTubeチャンネルで自信満々に紹介している「激痩せ鶏つけ麺」。お腹は大満足なのに高タンパク・低脂質・低カロリーで、ダイエット中も気...
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【驚愕の740万回視聴】市販の焼きそばを「極上焼きそば」に格上げする方法！重厚ソースで香ばしい♡
手軽に作れる焼きそばは、忙しいときやランチにピッタリのメニューです。でも、いざ作ってみるとベチャッとなってしまったり、お肉が固くなってしまったり、なかなか上手に作れないんですよね…。そこで本日は、Yo...
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レタス農家に教わった食べ方が旨すぎ～な話♪1玉茹でたら冷水にとって丸めるだけ！秒で消えるってさ
レタスのウマ過ぎる食べ方をレタス農家に教わったと、Xに投稿していたのは料理インフルエンサーの経塚翼さん。レタスを1玉茹でたら冷水にとって丸めるだけの1品です。めんつゆとゴマ油ベースのシンプルな味付けの...
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ナスが余ったらやってみて！ 梅風味のさっぱりおかずに「うまそう」「早速作る」
火を通した時のトロッとした食感が魅力の『ナス』。和・洋・中、さまざまなジャンルの料理に使えますが、レシピのマンネリ化に困っていませんか。当記事では、「いつもと違ったナスのレシピはないかな？」という人に...
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そうめんに差し水はNG 吹きこぼれ防止の豆知識に「マジかよ」「知らなかった」
そうめんをゆでていると、吹きこぼれそうになって焦ったことはありません。吹きこぼれ防止に差し水をする人も多いかもしれませんが、もしかするとほかの方法があるかもしれません。そうめんのプロおすすめの方法を参...
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サバ缶×トマト×舞茸で最強痩せ飯爆誕！痩せたきゃ炊飯器に入れろ！「脂肪燃焼炊き込みご飯」に挑戦
筋トレに励んでマッチョな体型をキープしている料理研究家のだれウマさん。筋肉を維持しながらおいしく食べられるダイエット飯のレシピは数多くあるそうで、その中でも、ダイエット中じゃなくても食べたいという「脂...
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余ったそうめんに困ってない？ めんつゆ味に飽きたら…
暑い夏につるっとしたノド越しがおいしい、そうめん。毎年夏になると、食べる機会が増えるという人も多いかもしれません。ただ、毎回めんつゆだと少々飽きてしまいますよね。パスタ風にアレンジしたり、そうめんチャ...
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くら寿司「かにといくら」フェア開催、ボイル本ズワイガニ･かに食べ比べなどカニメニュー販売、いくらは特別価格115円で提供
回転寿司チェーン「くら寿司」は10月4日から、「かにといくら」フェアを開催する。【関連記事】スシロー「本鮪大とろ祭」開催、“本まぐろ大とろ”が110円～、ほたててんこ盛り･超大切りうなぎなども販売「か...
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これはクセになる！ 夏にぴったりのさっぱりそうめんレシピ
夏の食卓に欠かせない『そうめん』。つるんとしたノド越しで、暑い日でも食べやすいのが魅力の１つです。しかしいくらおいしくても、毎回同じ味では飽きてしまうでしょう。そのような時は、そうめんをいつもと違う味...
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【脱マンネリ】そうめんの“つゆ”を「夏野菜の煮浸し汁」に代えた結果…爆食！隠し味は味噌だって【農家直伝】
夏の定番といえば、そうめん！ですよね。でも、いつも普通のめんつゆにつけて食べるだけとマンネリ気味…。そんな時！埼玉県の農家に、旬の夏野菜を使った“具だくさんなめんつゆ”のレシピを教わりましたよ。なすや...
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困ってたらやって！ 余ったそうめんの食べ方が「意外にも合う」
夏にさっぱりと食べられておいしい、そうめん。ただ、めんつゆばかりだとマンネリ化するので、いろいろなアレンジを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトで...
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“アプリで天下一品祭り”2024開催、ラーメン無料クーポン配布、家麺用計量カップ･こってりタオルハンカチなどプレゼントも、“てんかいっぴんの日”10月1日から順次実施
京都北白川発祥のラーメン店「天下一品」は10月1日から、2024年「アプリで天下一品祭り」を開催する。【関連記事】幸楽苑、秋メニュー「月見らーめん」「なめこつけめん」と期間限定の「味噌とんこつらーめん...
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吉野家、秋限定「牛すき鍋膳」10月18日から！ 今年は「牛カレー鍋膳」も新登場
吉野家は10月18日から、季節限定メニュー「牛すき鍋膳」と、今年新登場の「牛カレー鍋膳」を発売します。累計1億食突破！人気の「牛すき鍋膳」が今年も登場▲牛すき鍋膳877円牛すき鍋膳は、大判の牛すきやき...
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ラーメン官僚が太鼓判を押す、徳島県の本当に美味しいラーメン店『らーめん2の2』
●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情＆行く価値のある名店をご紹介します。全国各地のラーメンシーンを余すところなくご紹介する本企画。前回は...
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【枡谷が沖縄料理⁉】反則級に旨い「そうめんチャンプルーの作り方」だと⁉秘密は素麺に下味をつける⁉
東京・渋谷区にあるイタリアンレストラン「オステリア・ルッカ」。オーナーシェフの枡谷周一郎さんが運営するYouTube『枡谷のSimpleisbest』は、家庭でも簡単に作れるレシピを公開しています。今...
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今週新発売の麺料理まとめ！『超大盛りスーパーカップ２．０倍 タンメンカラタンタンメン』、『日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．大盛 トマト＆チーズ ピザ味焼そば』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理エースコック超大盛りスーパーカップ2.0倍タンメンカラタンタンメン途中から味変できる、超満腹・超満足な「スーパーカ...
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料理家が絶賛する「無印カレー」は？ 簡単アレンジ術＆絶品「コールスロー」レシピも公開！
●料理家がハマっている、本当においしい“無印良品のカレー”を発表！付け合わせにピッタリな「コールスロー」レシピも公開。今夜のご飯にぜひ活用してみて。種類豊富で本格的な味わいと人気を集める無印良品のレト...
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吉野家、牛丼並398円「秋の牛丼祭」開催、10月9日から「牛丼」「牛皿」各種全サイズを1週間100円引き、牛丼の100円値引きは13年ぶりの施策、10月18日から新商品「牛カレー鍋膳」と人気の「牛すき鍋膳」発売
牛丼チェーン「吉野家」は10月9日午前11時から、「牛丼」を税込100円引きする「秋の牛丼祭」を開催する。また、10月18日からは、人気の季節商品「牛すき鍋膳」とカレーうどんをオマージュした「牛カレー...
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夏だけじゃない！【秋みょうが】で味噌漬け作ろう！卵黄入りでコク旨♡ご飯に乗せたらT・K・G!?
みょうがというと“夏”のイメージですが、旬は意外と長く、秋まで。6月から8月が旬の「夏みょうが」と、8月から10月が旬の「秋みょうが」があるそう。秋みょうがは、大きくて色が鮮やかなのが特徴なんだとか。...
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【素麺の在庫処分】天才レミさん考案「時短タン麺」作ろう！芝麻醤の代わりにピーナッツバターでお手軽♪
もはや長寿番組と言っていいTBSの「金スマ」で、平野レミさんと嫁の和田明日香さんが揃って出演した「夏の時間節約レシピ」で紹介されたのがこの「時短タン麺」。もじった料理名が大好きなレミさんが、時短で作る...
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吉野家「牛カレー鍋膳」「牛すき鍋膳」10月18日発売、2024年は2種類の鍋を同時販売、吉野家HDカレーうどん専門店「千吉」のカレーソースを鍋向けに仕様変更したものを採用
牛丼チェーン「吉野家」は10月18日午前11時から、新商品「牛カレー鍋膳」と人気の季節商品「牛すき鍋膳」「牛すき丼」を発売する。【関連記事】吉野家、牛丼並398円「秋の牛丼祭」開催、10月9日から「牛...
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【そうめん新世界】え、ヨーグルトと合わせる⁉馬場ちゃんも沼ってる「濃厚そうめん」作ろう！具は鶏肉のみ
そろそろ、“めんつゆ”も飽きたな～と思っていたところ、意表を突くユニークなそうめんレシピが目に留まりました。ロバートの馬場さんが自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん』で紹介している「鶏肉の濃厚そ...
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【現役ラーメン店店主が大公開！】ホントは教えたくなかった「禁断の味玉」に挑戦！秘密は…え、砂糖⁉
お店でラーメンを食べるとき、必ずトッピングするのが、味玉。黄金色に輝く半熟の黄身と、おいしいタレが染み込んで茶色に染まった白身が何とも言えないおいしさを醸し出し…。食べると幸福感に包まれるんですよね。...
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「野菜＋お刺身」界隈のシン・黄金ペア♪「オクラとイカの和え物」作ってみた！コリコリ無限にイケる♡【農家直伝】
アボカドとサーモンや、玉ねぎとカツオなど、野菜にお刺身を合わせるととんでもなくおいしい組み合わせってありますよね。今回、高知県の農家から、新たな「野菜＋お刺身」のコンビネーションを教えてもらいました。...
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「じゅわっとトロけた！」 ナスにドレッシングをかけて… 「おかわり欲しい」「止まらん」
ナスは焼いたり揚げたりすることで、中がトロッとしておいしさが一層引き立ちます。そんなナスのジューシーさとさわやかな風味を楽しめるレシピはいかがでしょう。『リケンのノンオイル』（riken_tensai...
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めんつゆに飽きたらこれ！ パスタみたいな『そうめんアレンジ』が簡単で夏にピッタリ
ノド越しがよく、暑い夏でもツルツルと食べられるそうめん。お中元でもらう人も多いのではないでしょうか。ただ、毎回めんつゆだと飽きてしまう人もいるでしょう。筆者もその１人でしたが、『揖保乃糸』を販売する、...
