「カレー レシピ」のニュース (861件)

• カゴメに聞いた！　トマトジュースを料理に使用する際のポイントは？

  

  トマトジュースは、そのまま飲むだけでなく料理にも利用できます。日頃から「煮込み料理などに使っている」という人もいるでしょう。では、よりおいしく、またトマトの栄養を摂取するには、どのような点に注意して料...

• 【新玉×新じゃが】みじん切りと千切りにしたら…え、まず凍らせるの!?ナゼ!?「ハッシュド新たま」作ろう♪

  

  待ってました！春到来。そこで本日は、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で70万回以上も再生されている、旬の新玉ねぎを使った人気レシピ「ハッシュド新たま」を作ります。“ハッシュド”とあるように、...

• 【板前のまかないカレー】「竹輪のカレー」だと!?大将が大好きな映画『海街diary』で食べてた旨いやつ♡

  

  カレー定番の具といえば玉ねぎ、じゃがいも、にんじん。肉なら牛、豚、鶏、シーフードならイカ、エビが主だと思います。ところが、映画『海街diary』に登場するカレーはちくわ入りだそう。YouTubeの料理...

• 【サッポロ一番みその「麺」には味噌が練り込まれてる】コクと旨味の麺とカレールウとご飯で「炒飯」作ろう

  

  「こんなアレンジあったんだ！」と驚くような新しいレシピを次々考案しているまるみキッチンさん。今回もYouTube『まるみキッチン』で見つけましたよ～！使うのはおなじみの袋めん『サッポロ一番みそラーメン...

• 【自家製マニア】調理時間3分で最強クラスのご飯の供爆誕！粉唐辛子とナンプラーで「えのキムチ」作ろう

  

  “ご飯”好きのわたしとしては、「ご飯のお供」はいくつあってもうれしいもの♪そこで本日は、YouTubeチャンネル『濱村圭の自家製レシピ』で紹介している、えのきを使った「えのキムチ」を作ることに。レシピ...

• 【セロリの和え物・最適な調味術】塩こんぶ、酢、ゴマ油、以上。絶対ウマいと思ったけど…期待値超えた件

  

  独特な香りを持つセロリ。好みが分かれやすい野菜ですが、筆者は好きな野菜のひとつです。とはいえ、レパートリーはサラダに入れるくらいで、セロリ料理なんて、ほとんど知りません。そこで、おいしい食べ方を検索し...

• 卵焼きに「こんなのウマいに決まってる」　夫に持たせた弁当箱に「マネします」

  

  ２０２５年４月１１日、「夫ウケ抜群な卵焼き」というコメントとともに、夫のために作った卵焼きをXで紹介したのは、咲（@Sakichan1230）さん。なんでも、自己流でアレンジした卵焼きを弁当に入れて持...

• 【揚げない】オーブンで「フライドポテト」を劇的に美味く焼くコツ！やっぱり油と塩が大事な件【Ayumiの漫画】

  

  こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。おうちで「フライドポテト」を作ると、揚げ油をたくさん使うし、後片付けも大変…。でも、オーブンで焼けば楽に出来るから、よく作っています。ただ、子...

• 【ライスペーパーでスナック菓子】揚げるとモコモコ膨らむ～♡クミン×チリペッパーの異国風味がうんまい

  

  管理栄養士のともゆみです。生春巻きを作ったものの、残ってしまったライスペーパー。使い道に困ったことはありませんか？今回はライスペーパーをサッと揚げたスナック菓子を作ってみました。YouTubeチャンネ...

• 【板前のまかない】スーパーの“ブリの切り身”の一番旨い食べ方「ぶりカレー」作ろう！肉厚でうんまい♡

  

  カレーはバリエーションが豊富な料理。様々なお肉や野菜が使われるのはもちろん、欧風、インド風、スパイスカレーなどスタイルも様々です。YouTubeの料理系チャンネル『まかないチャレンジ！』では、天ぷら店...

• 【シェフ三國の簡単デザート】使わずに残った卵白で出来る♪フランス菓子の「ウフアラネージュ」に挑戦！

  

  料理やお菓子に卵黄を使う機会はありますが、卵白だけを使うことはあまりなく…。余ってしまい、どうしよう？と悩むことも多々。そんな卵白でフランスの伝統菓子「ウフアラネージュ」を作れると、フレンチの重鎮・三...

• 【旅するようにスパイスを学ぶ料理教室】を開催！ 副菜、カレー、デザートまで美味しいスパイス料理をマスターしよう

  

  ●初心者でも作りやすいレシピで教えるスパイス料理教室を不定期に開講！インドやスリランカなど国や地域ごとにテーマを設け、スパイスの使い方の基本から応用まで体系的に学びます。スパイスカレーの爆発的ブームか...

• 鶏むね肉しっとり柔らか～♡「つぼタルチキン南蛮」作ろう！タルタルソースはつぼ漬け投入で時短・簡単♪

  

  こちらのタルタルソース、卵を茹でずにレンチン！味のアクセントはつぼ漬け！と、わたしのタルタルソースの既成概念を壊す、衝撃のレシピなんです。考案者は、節約＆時短レシピがお得意な料理愛好家で、お料理系Yo...

• 【驚きのクミンソース】肉を超えた!?悶絶の「春キャベツのステーキ」作ってみた！【さなえごはん直伝】

  

  春になると柔らかくておいしい「春キャベツ」が出回りますね。サラダで食べるのが定番ですが、今回、料理家・さなえごはんさんに「春キャベツのステーキ」レシピを教わりました。カットしたキャベツを焼くだけなのに...

• カレー風味のツナマヨがとろっとろの黄身に絡む～♡キング・オブ・濃厚！「半熟卵のツナマヨソース」作ろう

  

  本日は、YouTubeチャンネル『経塚翼-TsubasaKyoduka-』で、40万回も再生されている人気のおつまみレシピ「半熟卵のツナマヨソース」を作ります。卵とツナ缶で作るとっても簡単なおつまみで...

• レトルトカレー戦国時代、パイオニアの「ボンカレー」が“個人消費”で攻める理由

  

  〈レトルトカレー市場が拡大、1000億円規模に〉レトルト食品のパイオニアである大塚食品の「ボンカレー」が、3月17日から「ボンカレーネオにんにくマシマシ辛口」を発売する。これまで、“ずっと、家族のまん...

• 【震災時に被災者が考えた災害食レシピ】不安な心を癒した「小麦粉と水だけのホットケーキ風」に挑戦！

  

  いつ起こるかわからない災害に対応するには、日ごろからの備えが大切ですよね。中でも、食事は毎日のこと。いつもと勝手が違う災害時でも対応出来るよう、食料の備蓄だけでなく、スキルも身に着けておきたいものです...

• 【けんた食堂の流儀】「新玉葱スライス」は赤キャベツとじゃこ合わせるべし！試してみた！ゴマ油の風味♡

  

  春になり、新玉ねぎが店先に並び出しました♪YouTubeの料理系チャンネルでも、新玉ねぎ料理がたくさんヒット。今回は家庭料理探求家のけんたさんのYouTube『けんた食堂』で見つけた「新玉ねぎスライス...

• 【志麻さんは豚肉をこう調理する！】「シャルキティエール」作ろう！脇役のしば漬けがいい仕事するのよ♡

  

  普通の食材をフレンチの技法であっという間においしい料理にしてしまう志麻さんですが、人気番組「沸騰ワード10」では豚肉レシピを披露していました。しかも今回必須の食材は、なんとしば漬けらしい。これまでも漬...

• 【川越シェフの洋食基本のき】「春のクリームシチュー」作ろう！ほんの少しの味噌で奥深～い味わいに♡

  

  まだ肌寒い日には温かい夕食を食べたいですよね。温かい食事といえば煮込み料理、煮込み料理といえばやっぱりシチューでしょうか。とろみのあるクリームシチューを食べると、とても体が温まりますよね。そんなことを...

• 【万能常備菜】とろっと甘い♡「悪魔の漬け長ねぎ」は麺と和えても、ソースにもドレッシングにもなるだと!?

  

  長ねぎは1年中購入出来ますが、この時期の長ねぎは太めでハリがあって、甘い♪お鍋に入れたり、炒め物に使ったりと重宝しますが、常備菜としてもストックしておきたい！万能に使えそうな長ねぎレシピを探してみると...

• 【痩せたきゃご飯とコレ飲んどけ】体を燃やす食材を厳選した「脂肪燃焼カレースープ」作ろう！旨味強っ！

  

  「痩せたきゃコレ飲め！」と、料理研究家のだれウマさんがYouTubeチャンネルで紹介している「脂肪燃焼カレースープ」。野菜やきのこをたっぷり入れた“食べる”スープです。ルウではなくカレー粉を使い、お肉...

• 【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】そばもツマミも最高に旨い神保町・松翁へ。「元祖“二刀流”の名店です」

  

  ●蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛が、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。第2回目は、神保町にある蕎麦呑みの名店『松翁』です。東京・神保町の『松翁』は、昔から蕎麦呑み好きに人気...

• 【キャベツ価格高騰】だから…市販の千切り野菜で「らーめんサラダ」作ろう！野菜をたらふく食べられます

  

  野菜の値段が高騰し、価格の安定した市販のカット野菜に注目が集まっている昨今。カット野菜は自分で切る手間も省け、さまざまな料理に大活躍してくれますよね♪ということで今回は、YouTubeで見つけた「らー...

• 【印度カリー子の超副菜】カレーのお供に、酒のアテ、弁当にも！「大根のアチャール」作ろう！って何だ!?

  

  大根が10cmくらい中途半端に余っているけど、何を作ろう？ネットでポチポチ探してみると、印度カリー子さんのYouTubeチャンネルで、ちょうどいいレシピを見つけました。それは、「大根のアチャール」。ア...

• 【嫌でも痩せるパンケーキ】砂糖も粉も不使用！袋に入れて混ぜるだけ「バナナと卵のパンケーキ」焼こう

  

  小麦粉も砂糖も使わず、バナナと卵だけで作る、グルテンフリーのパンケーキレシピをYouTubeチャンネル『DAIFUKUKITCHEN』で紹介していました。作り方は超簡単！ポリ袋にバナナと卵を入れてモミ...

• マックに迫る!?「餃子の皮でベーコンポテトパイ」作ってみた！似て非なる…こちらはザクザクでホクホク♡

  

  首都圏に店舗を展開している食品スーパー「マルエツ」の公式X(旧Twitter)は、すぐに試せる料理研究家監修の簡単レシピをポストしていますよ。今回は余った餃子の皮を活用出来るという「餃子の皮でベーコン...

• 【お肉でなく魚のカレー推し】生姜×味噌のキーマ風「いわしのカレー」作ろう！臭みゼロ！ふんわり食感♡

  

  2024年9月18日放送『あさイチ』のみんな！ごはんだよのコーナーで、料理研究家の長谷川あかりさんが「いわしの和風カレー」を紹介していました。筆者はカレーをよく作りますが、いわしのカレーを見たのは初め...

• 【切り方で全然違う】マンゴーカット施した「じゃがバタ―」の味しみが過ぎる！クリチ乗せて旨味も増し増し

  

  日々の料理に大活躍するじゃがいもですが、気付けば1個だけ残っているということも。じゃがいも1個で作れる料理を探したら、YouTubeの料理系チャンネル『くまの限界食堂』で、「グリルドじゃがバター」を発...

• 使うのは「コリアンダー」だけ！印度カリー子のスパイス初心者向け「アジアンな白菜コールスロー」作ろう♪

  

  1月7日放送のNHKの情報番組『あさイチ』の特集は、正月明けに食べたいヘルシー＆お手軽カレー。様々なカレーやスパイスを使った料理を紹介していたのは、スパイス料理研究家の印度カリー子さんでした。その中で...