「シーフード」のニュース
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あづまフーズ「まるで魚」シリーズ第2弾を夏発売、ネギトロ・かにかま・エビを植物原料で再現
あづまフーズ(三重県三重郡)は、動物性不使用の「まるで魚」シリーズ第2弾として、プラントベースフード(PBF)のネギトロ、かにかま、エビの3品を夏頃から順次発売予定だ。いずれも3月のフーデックスジャパ...
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今週新発売の麺料理まとめ！『あっさりおいしいカップヌードル 旨辛シーフード』、『ラ王 牛骨味噌』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品あっさりおいしいカップヌードル旨辛シーフードカップ58g1971年に発売した世界初のカップ麺「カップヌード...
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カップヌードル 「パエリア味」で本当にパエリアを作ったらカップ麺より美味しくなった！
2023年5月中旬に新発売された「カップヌードルシーフードパエリア味」。皆さん、もう食べましたか？筆者はつい最近、コンビニで見つけて買って食べてみたのですが、ちょっと驚くほどレベルが高かったです。スペ...
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オムニフーズ、代替シーフードを本格的に市場投入、海外では大手チェーン店に採用
香港のグリーン･マンデーグループ傘下のフードテック企業、オムニフーズ(OmniFoods)は、代替肉に加え、本格的に魚の代替食品の販売に力を入れる。オムニフーズは北米、西ヨーロッパ、東アジアを中心に世...
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【今週の注目グルメ】すき家の夏季限定「タコライス」、松屋の390円「トマトカレー」など
こんにちは。くもっていてもじっとり暑い今日この頃。関東は今週にも梅雨入りになるようですよ！6月5日（月）～6月11日（日）、アスキーグルメが注目する今週発売の商品やただ今話題のグルメを紹介！「パインア...
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アメリカ生まれのピザレストラン『シェーキーズ』が原点回帰！？ 50周年限定のアメリカンピザ8選
●アメリカ生まれのピザレストラン『シェーキーズ』の50周年限定ピザを調査。全8種類をひと足先に食べに行ってきた『シェーキーズ』といえば昭和生まれにもなじみ深い、アメリカ・カリフォルニア州生まれのピザパ...
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今週新発売の麺料理まとめ！『ＡＦＵＲＩ 柚子塩らーめん』、『豚鶏ガラと醤油の旨味コクうま油そば』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品AFURI柚子塩らーめんカップ93g鶏ガラをベースに鶏油のコクと魚介の旨み、柚子の爽やかな香りをきかせた黄...
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今週新発売の日清食品まとめ！『ＡＦＵＲＩ 柚子塩らーめん』、『ＡＦＵＲＩ 柚子七味香る炙りコロチャー飯』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！日清食品の新商品情報をお届けします。今週新発売の日清食品日清食品AFURI柚子塩らーめんカップ93g鶏ガラをベースに鶏油のコクと魚介の旨み、柚子の爽やかな香りをきかせた...
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【リュウジレシピ】春キャベツの食感♡炒め煮で最高の中華丼「超速キャベツ丼」が作れた！塩味で旨味満点！
中華風味の餡をかける中華丼には、白菜が必要…と、どういうわけか思い込んでいたわたし。でも、リュウジさんの中華丼もとい中華餡の「キャベツ丼」は、白菜ではなくキャベツでした。春キャベツを使うのでシャキシャ...
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いつもシーフードを選ぶあなたに！「あっさりおいしいカップヌードル」から"旨辛シーフード"
人気フレーバー「シーフードヌードル」を"和風×ピリ辛＝旨辛"にアレンジ！日清食品は「あっさりおいしいカップヌードル旨辛シーフード」（153円、税抜き）を6月5日に全国で新発売する。食べやすい味と量で人...
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「あっさりおいしいカップヌードル 旨辛シーフード」発売、ピリッと辛い“旨辛”フレーバー
日清食品は6月5日、「あっさりおいしいカップヌードル旨辛シーフード」を発売する。58g(麺50g)、税別153円。【関連記事】ヒカキンのカップ麺「みそきん濃厚味噌ラーメン」カップ飯「みそきん濃厚味噌メ...
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台湾好き必見！ 本場の台湾料理と有名スイーツ店の味を堪能できるホテルブッフェとは？
●本場のシェフ直伝の台湾料理をはじめ、台湾スイーツ専門店『MeetFresh鮮芋仙』のスイーツが好きなだけ味わえるブッフェが「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて2023年6月27日まで開催中。...
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今年は本場の「アメリカンバーベキュー」がテーマ。グランド ハイアット 東京のテラス席限定のバーベキュープラン
都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京（東京都港区）では、毎年好評の夏季限定バーベキューテラスプランが今年も登場します。厳選した素材をダイナミックに調理するス...
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魚介の旨味、ぎゅっと凝縮！ カップヌードルの新作は"シーフードパエリア"
スペイン料理の定番がカップヌードルに！日清食品は「カップヌードルシーフードパエリア味」（245円、税抜き）を5月22日に全国で新発売する。魚介類が入った彩り鮮やかな具材にも注目。黄色いスープは“アレ”...
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今週新発売のセブンイレブンパンまとめ！『八女抹茶のクリームパン』、『バゲットサンドローストビーフ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンパンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンパンセブン-イレブン八女抹茶のクリームパンしっとりと焼き上げたパン生地の中に、八女抹茶クリーム...
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JFOODO、日本酒＆現地魚介料理のペアリング 欧米・中国・香港でプロモーション、2022年度は“情緒性”も付加/中山勇COOインタビュー
2017年に創立した日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO)は、2019年度から日本酒の輸出量増加を狙い、日本酒と魚介類の相性を訴求するために、ペアリングを推奨するプロモーション活動を欧米、...
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【鳥羽レシピ】ミシュランシェフは水切りにこだわる♪炊飯器におまかせ「ケチャップライス」に挑戦！
包丁もまな板も、そして、フライパンも使わず、「ケチャップライス」が作れるんですって！紹介していたのはNHK『みんなのきょうの料理』。料理界きっての熱き男、ミシュラン一つ星獲得の鳥羽周作シェフが教えてく...
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初夏の京都で気軽にフレンチを愉しむ、ウェスティン都ホテル京都の期間限定ブッフェ
ウェスティン都ホテル京都は、2023年5月1日から5月31日までの期間、「初夏の京ふれんちブッフェ」を開催。太陽の光を浴びて育った初夏の恵みに、京都の食材や和食のエッセンスを添えて気軽に愉しむフレンチ...
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発売30周年のブタメンに新フレーバー！「うま辛シーフード味」が登場しているぞ
お馴染みの方も、お久しぶりの方もブタメンはいかが？おやつカンパニーは「ブタメン」の期間限定フレーバーとして「ブタメン（うま辛シーフード味）」を4月10日より全国で発売中だ。内容量35g、店頭想定価格8...
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ロイヤルホスト「シンガポールフェア」開始、エビ・ホタテ・ムール貝にチリソースやブラックペッパーソース/“フュージョンセレクション”第1弾
ロイヤルフードサービスは4月19日、一部を除く全国の「ロイヤルホスト」店舗で、世界各国の料理をロイヤルホスト風にアレンジする“ロイヤルホストのフュージョンセレクション”の第1弾「SINGAPORE(シ...
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ドミノ・ピザ「お持ち帰り半額」売上ランキング発表！ 総合1位は王道の人気メニュー
「ドミノ・ピザ」は、2022年「お持ち帰り半額」Sサイズの売上ランキングトップ3を発表。総合ランキング1位には、「マルゲリータ」が輝いた。■定番の「マルゲリータ」が2冠を達成本ランキングは、「お持ち帰...
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ガスト 2023年春のグランドメニュー改定、“プチサイズメニュー”拡充、「THE ガストハンバーグ」「自家製本格生パスタ」登場も
すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストラン「ガスト」は4月13日、グランドメニューを改定した。【関連記事】ステーキガスト税込500円“ワンコインハンバーグ”誕生、追いハンバーグは1枚100...
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【ダイソー】「ふわ泡ホイッパー」使ってみた！シュポシュポ泡立てた卵白の天ぷらの衣、お好み生地…どれも優勝！
お菓子作りなどで余った卵白って、使い道に困りますよね。でも、泡立ててメレンゲにして、天ぷらやお好み焼きに加えると、一味違った仕上がりになるんです。とはいえ、メレンゲ作りは面倒…。でも、ダイソーで、便利...
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【冷食の裏ワザ】目ウロコな解凍術♪冷凍シーフードミックスは「塩水に漬ける」が正解だった！【実証実験】
冷凍シーフードミックスはエビ、イカ、アサリがバランスよく混ざっていて、ピラフやドリア、炒め物などを作るときに重宝するんですよね♪でも、解凍のために茹でてしまうと、エビもイカも「くるん！」と丸まって小さ...
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PIZZA-LA、香ばしくサクッと軽い食感の「大人のクリスピー」4月5日よりPサイズ限定で販売
PIZZA-LAは4月5日、「大人のクリスピー」3商品を発売する。香ばしくサクッと軽い食感のクリスピー生地で、ピザーラのこだわり食材をダイレクトに楽しめる商品として、P（パーソナル）サイズ限定で販売。...
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梅雨の季節から夏にかけての季節をカラフルに表現。コンラッド東京の「サマー・イン・カラー スイーツビュッフェ」
コンラッド東京は、5月13日よりオールデイダイニング「セリーズ」にて、梅雨の季節から夏にかけての季節をカラフルに表現したスイーツビュッフェ「サマー・イン・カラースイーツビュッフェ」を土・日曜・祝日に開...
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ロイヤルホスト 世界の料理をアレンジ“フュージョンセレクション”展開、第1弾はシンガポールフェア、エビ・ホタテ・ムール貝にチリソースやブラックペッパーソース
ロイヤルフードサービスが展開するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は4月19日から、世界各国の料理をロイヤルホスト風にアレンジする“ロイヤルホストのフュージョンセレクション”第1弾「SINGAPO...
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PIZZA-LAの「ピザーラトリオ」に「春のおためしトリオ」&「人気の定番トリオ」が新登場！
「PIZZA-LA」は、「ピザーラトリオ」2商品を3月16日から期間限定で販売します。食べごろサイズで気軽に利用できるP（パーソナル）サイズに、1枚で3種の味を楽しめるピザーラトリオに「春のおためしト...
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淡路島に“海の幸を堪能できるダイナー＆カフェ”誕生！ 美しい海が広がる絶景空間
“海の幸”を堪能できるシーフードダイナー＆カフェ「mieletheDINER」が、3月18日（土）から、兵庫・淡路市にオープンする。■淡路島の豊富な食材を堪能今回オープンするのは、アメリカ西海岸を想起...
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今週新発売のマルちゃんまとめ！『謹製 貝だしシーフード味』、『推しの一杯 ラーメン環２家 横浜家系醤油豚骨』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！マルちゃんの新商品情報をお届けします。今週新発売のマルちゃんマルちゃん謹製貝だしシーフード味袋98gスープのおいしさにとことんこだわった「謹製」シリーズから「貝だしシー...
