「スイーツ レシピ」のニュース (1,285件)
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【キャベツ価格高騰】だ・か・ら白菜で「オムソバ風白菜焼き」作ろう！キャベツよりウマくて食感が圧倒的！
今年はキャベツが高いので、本来キャベツを使う料理でも、違う野菜を代用しているレシピを見かけます。YouTubeの料理チャンネル『夕方食堂』で見つけた「白菜焼き」もそのひとつ。キャベツ入り焼きそばを薄焼...
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【驚きの農家おやつ】新感覚ベジスイーツ「にんじん白玉だんご」作ってみた♪にんじん嫌いでもパクパク♡
寒〜い冬、真っただ中ですねぇ。こんな時期は、暖かいおうちで手作り和スイーツを食べてほっこりしませんか♡今回は、埼玉県の農家に教わった「白玉だんご」に挑戦します！もちろん、ただの白玉ではございません。生...
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【ふわふわ、とろとろ、もっちり♡】だから「ふわとろもっち」作ろう！切り餅だからこその不思議食感♪
本日は、お正月の余ったお餅で、“新食感”のお餅スイーツ、「ふわとろもっち」を作ります。かわいい名前ですよね。「ふわとろもっち」は、川越達也シェフが自身のYouTubeチャンネルで紹介しているレシピで、...
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【豚コマと卵のみ】安価のお肉がごちそうに♪「豚小間南蛮」作ろう！甘酢ダレのお肉にタルタル～が濃厚♡
食品の値上げラッシュが続く中、リーズナブルな食材でおいしいおかずを作れるレシピは貴重！今回はYouTubeの料理系チャンネル『エプロン』で見つけた「豚小間南蛮」にトライ！材料は豚こま切れ肉とゆで卵1個...
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【雑に作っても美味】わが家のテッパン「手作りスイーツ3選」ポイントこっそり教えます♪【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。お子さんへのお菓子、手作りしてる方いますか？うちは小さい子どもが多く、ヘルシーに仕上げられるので、自家製することが多々あります。スイーツはハー...
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【焼くまで5分の爆速おやつ】しかも材料レス＆卵焼き器で作れる！「リンゴのヨーグルトケーキ」焼こう！
りんごをそのまま食べるのにも飽きたので、本日は、YouTubeチャンネル『DAIFUKUKITCHEN』で見つけた、卵焼き器で手軽に作れる「りんごのヨーグルトケーキ～タルトタタン風～」を作ってみること...
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【甘じょっぱ沼】さつまいも×りんごってスイーツかよ!?「肉巻きロール」作ってみた結果…大優勝♪【農家直伝】
みなさん、肉巻きって作ってますか？ベーコンでアスパラを巻いたり、豚バラ肉でにんじんを巻いたりと、バリエーションは無限！でも今回、長野県の農家に教わった肉巻きは、想像の斜め上でした。巻くのはなんと、「さ...
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【お餅で“マタギの携帯食”作るって!?】北秋田市の銘菓「バター餅」に挑戦！くにゅっとして伸び～る伸びる
毎年、余ったお餅をどう使い切ろう？と悩んでしまいます。YouTubeでお餅レシピを検索してみると、料理系チャンネル『ばくばクック』で「バター餅」を作っていました。「バター餅」は北秋田市発祥のご当地銘菓...
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【志麻さんレシピ】イマイチなお芋が【レンチンの裏ワザ】で高級スイーツに大変身！キャラメリゼしてみた！
けっこう前になりますが…。日本テレビ系列『沸騰ワード10』で伝説の家政婦・志麻さんが紹介していた、超簡単「さつまいものキャラメリゼ」を作ってみようと思います。材料はさつまいもとグラニュー糖とバターの3...
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【材料4つ】炊飯器で手軽にフワ～ン♪「りんごケーキ」作ってみた！キュンとくる自然な甘味♡【農家直伝】
今は、りんごが甘くておいしい季節！そんな旬なりんごを使ったケーキレシピを、長野県の農家に教わりましたよ。「ケーキ」というと、難しそう…と身構える人もいるかもしれませんが、このレシピの場合、火入れは炊飯...
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【切り餅消費】表面はアメリカンドッグの根元くらいカリッカリ♪ホケミと餅で「ふわもちドーナツ」作ろう！
今回は、お正月の余ったお餅を使って、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で紹介している「もちドーナツ」を作ってみることに。材料は切り餅・豆乳・ホットケーキミックスのわずか3...
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【健康管理の果物】風邪予防や咳＆喉の痛みに効く！「金柑の蜂蜜漬け」作ろう！金柑茶・金柑寒天も紹介
管理栄養士のともゆみです。きんかんは風邪予防やのどの痛みに効くとされていて、風邪が流行りやすい冬には重宝する果物。そのきんかんを使った蜂蜜漬けの作り方をYouTube『DAIFUKUKITCHEN』で...
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皮を剥いたらドボン！一晩漬けたら「炭酸みかん」出来た！一粒頬ばればシュワッ♪噛む度シュワシュワ♪
「そろそろみかんを食べるのも、飽きてきた」という方も結構いるのでは？筆者もその一人で、箱買いしてしまったみかんの消費に困っていました。そんなときにXで見かけたのが「脱サラ料理家ふらお」さんが紹介してい...
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【もう市販ダレ不要かも】肉が100倍ウマくなる「自家製焼き肉のタレ」に挑戦！りんご丸1個使用♪【農家直伝】
おうち焼き肉をするとき、タレってどうしてますか？普通は市販のタレで済ませると思いますが、今回、長野県の農家から簡単に自家製できるレシピを教わったので作ってみますよ！旬のりんごをたっぷり入れる他、にんに...
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覚えたら一生美味い♡【きのこたっぷりしりしり。の作り方】に挑戦！じっくり焼いたきのこの香り大爆発！
しめじやエリンギなど「きのこ」は、さまざまな料理に使える万能選手。価格も安く、風味と旨味がぎっしり詰まっているなど、いいこと尽くしの食材です。そんなきのこのおいしさを手軽に味わえるレシピをYouTub...
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可愛い「もこもこ焼き」焼こう！こんがり色の肉ダネの中は“コリッほく”カリフラワー♪マヨソースがうんま♡
ブロッコリーに形が似ているカリフラワー。真っ白でもこもことした形が目を引く、冬に旬を迎える野菜ですね。実はブロッコリーばかりを購入するので、ほとんどカリフラワーを買ったことがない筆者。調べてみると、ブ...
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【嬉しくて震える】神スイーツ「ふるえるプリン」を小5娘が作ってくれたお話♡成長したな…【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。以前、「ふるえるプリン」というインスタ発のスイーツが激うま＆大好評だったお話をお届けしましたが、今回はその続き。そのプリンを作った2年後、小5...
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鮮やか色の花が咲いた♡手軽に作れる「丸ごとみかんのレアチーズケーキ」に挑戦！絶妙な酸味と甘味♡
冬の果物といって真っ先に思い浮かぶのは、ジューシーな「みかん」！そのまま食べるのに飽きたら、みかんスイーツ作りにも挑戦してみたいですね。簡単に作れそうなみかんスイーツのレシピを探してみたら…YouTu...
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見た目に違わずすんげぇフワフワ♡魔法かっ!?エアリー感しかない「不思議なスフレパンケーキ」作ろう♪
料理研究家ゆかりさんが、ベーキングパウダーなしでも、ふっくらふわふわに作れると、自身のYouTubeチャンネルで紹介している「ふわふわスフレパンケーキ」。ポイントは、角がピンと立つくらい卵白をしっかり...
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【材料2つ】砂糖不要！ホケミの甘みとカボチャの甘みだけ♡揚げ上がりしっとり♡「かぼちゃボール」作ろう
砂糖もバターも使わず、手軽に作れるかわいいドーナツレシピを、お料理系YouTubeチャンネル『エプロン』で見つけました。材料は、かぼちゃとホットケーキミックスだけ。たった2つの材料で、しっとりふわふわ...
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【ヤバい…昭和感満載】ロッテの「小梅」を溶かしてさくらんぼをイン♪「小梅のボンボンゼリー」がエモい♡
ロッテの公式HPを見ていたら、梅味のキャンディ「小梅」を使った、とってもキュートなアレンジレシピを見つけました。それが「小梅のボンボンゼリー」。溶かした「小梅」とゼラチンを混ぜたゼリー液を製氷皿に流し...
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【牛乳を油で揚げる料理だと!?】実は広東料理のデザートなんだって！ふわっと溶ける「牛乳フライ」作ろう
「牛乳を油で揚げる」という、にわかには信じがたいレシピを発見。それは、YouTubeチャンネル『ホルモンしま田』で紹介している「牛乳フライ」という謎の料理。もちろん、液体のまま揚げることは出来ません。...
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肉料理にカルピス使うとどうなる!?お取り寄せみたいな「豚の味噌漬け」に挑戦！甘くて濃厚で柔らか～♡
YouTubeを見ていたら、料理研究家のぐっち夫婦がおもしろい「豚のみそ漬け」を紹介していました。なんと調理に「カルピス」を使うんです！今までドリンクやスイーツのアレンジで使ったことはありましたが、ま...
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こう見えて“お芋の薄～いスライス”を何層も重ねてあるの♡圧着して揚げれば「ミルフィーユおさつ」爆誕！
甘いさつまいもは、スイーツ作りにうってつけの食材♪すでにさつまいもスイーツをいくつか作りましたが…。YouTube『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で、見たことのない仕上がりになるレシピを発見し...
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猫好きは要チェック！ 可愛いネコだらけの横浜の「カナガワキャットカーニバル2025」で味わえる“猫型グルメ”とは
●猫グッズやネコのかたちのグルメがニュウマン横浜に大集結する「カナガワキャットカーニバル2025」で味わえるネコグルメとは？JR及び私鉄各線の横浜駅直結の商業施設・NEWoMAN（ニュウマン）横浜では...
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【10分で作れる紅茶ゼリー!?】え、冷やす時間も含めて!?秘密は氷使いにアリ！ひんやりぷるぷるなの♡
突然「ゼリーが食べたい！」ってときありませんか？わたしだけ!でも外は寒いし、買いにいくのは面倒…。手作りするにも長時間冷やさないと…。そんなとき何と10分で「紅茶ゼリー」ができちゃうという、目から鱗の...
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フレンチの谷昇シェフ流「かぼちゃのグラタン」に挑戦！ホワイトソース不要！牛乳とクリチで超絶ウマい♡
冬に食べたいグラタン。日本では具材の上にソースとチーズを乗せて焼いた料理を思い浮かべますが、フランスでは表面を焦がすように焼き付けた料理全般を“グラタン”と呼ぶそう。東京・神楽坂にあるフレンチレストラ...
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【キャベツ価格高騰】でも、市販の千切りキャベツなら100円！豚肉で巻いてたっぷりキャベツを堪能した件
キャベツ1玉500円って、びっくりですよね。でも、夏の猛暑や12月に雨が少なかった影響で生育が遅れているというから、こればかりは仕方ない。しばらくキャベツを使ったおかずはなしか…と思っていたら、You...
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【韓国発！お芋でパン作る!?】小麦粉不要！卵焼き器で極上スイーツ「さつまいもフレンチトースト」作ろう
パンを使わず、小麦粉も使わずに“フレンチトースト”が作れちゃうらしいです。一体、どうやってと不思議に思いますが、なんと、さつまいもで作るとか。この不思議なレシピを紹介しているのは、お隣の国、韓国発の人...
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コーティングの飴はパリッパリ♪噛めば甘酸っぱい果汁はじける～♡【屋台風 みかん飴の作り方】にトライ！
みかんの季節がやってまいりました♪ということで、本日は、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKitchen』で紹介しているみかんを使ったスイーツ、「みかん飴」...
