「スイーツ レシピ」のニュース (1,155件)
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炭酸入れると…シュワッとするゼリーになる⁉「カルピスみかんゼリー」で酷暑を爽やか～に乗り切る話
YouTubeの料理系チャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』では、簡単に作れる料理はもちろん、おいしいスイーツも紹介しているので、普段のおやつ作りの参考にしています。今回は夏にぴったりな「...
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酷暑に爽やか～な風が吹く♪サクサク食感の「長いもの大葉漬け」がビールのお供にぴったりな件
箸休めになりそうな“さっぱりしたおかず”はないかと探したら、料理研究家ゆかりさんのYouTubeチャンネルで素敵なレシピを発見。それは、長芋と青じそで作る「長芋の大葉漬け」。拍子木切りした長芋を青じそ...
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カステラ×何？ 極上デザートにする方法に「その手があったか」「絶対にうまい」
お菓子は、そのまま食べるだけでなく、アレンジも楽しいもの。組み合わせ次第で、新たなおいしさと出会うことができます。カステラに掛けたら大変身！大人スイーツアレンジDr.Cat（@dramerica88）...
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意外な調味料で作る和風ジェラート！ 優しい甘さで夏にピッタリのスイーツ
暑くなってくると冷たいデザートが食べたくなりますよね。特に、さっぱりとした味わいのジェラートは人気です。ただ、暑い中わざわざ外に出て買いに行くのもなんだか億劫…。そんな時は自宅にある食材を使ってジェラ...
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材料４つをペットボトルに投入 シャカシャカすると…「すごい！」「振った甲斐あった」
暑い夏は冷たいデザートが食べたくなる人も多いのではないでしょうか。「自宅で作れるひんやりデザートはないか」と探したところ、インスタントコーヒーなどの飲食料品の製造・販売を手がける、味の素AGF株式会社...
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【かき氷機を使わない】斬新すぎる「ミルクかき氷の作り方」にトライ！え、保存袋で⁉氷はふわり♡
こうも暑いとクリーム系というより、かき氷系のアイスが食べたくなりますよね。かき氷機があれば、毎日シャカシャカ作りたいところですが、残念ながら、わが家にはなーーーい。そこで見つけたのが、YouTubeチ...
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餃子を焼く時、水入れてる？ 専門店に聞いた『皮が破れないコツ』
家庭で手軽に作れる餃子。大人数で餃子パーティーを楽しむ人もいるでしょう。工夫を凝らしたタネを餃子の皮で包んで手作りすると、パーティーも一層盛り上がりますね。ところが、実際に焼くと皮が破れることがありま...
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キッコーマンに聞いた！ みりんの意外な使い方に「ビックリ」
料理のおともとして、多くの人がキッチンに常備している、みりん。一方で、みりんの必要性をあまり感じない人もいるでしょう。本記事では、みりんの基本的な情報から意外な使い方まで、ご紹介します。『マンジョウ』...
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【食べてびっくり】想像以上の炭酸感！ゼリーがシュワシュワ～♪刺激！爽快感！「コーラゼリー」作ろう
夏になると冷たいゼリーやシュワッとした炭酸ドリンクが恋しくなりますよね。その2つを融合させたスイーツ⁉︎をYouTubeチャンネル『カズ飯』で発見。それが「コーラゼリー」！炭酸入りのゼリーなんてどんな...
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食べる点滴「甘酒のレアチーズケーキ」作ってみた！なめらかでノンアル♪砂糖ゼロでも優しい甘み♡【農家直伝】
夏バテ気味…そんなときは“飲む点滴”とも呼ばれる栄誉豊富な甘酒がいいと聞きますよね。今回、静岡県の農家から「砂糖の代わりに甘麹（甘酒の一種）を入れるチーズケーキがおいしい」と教えてもらい、さっそく作っ...
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【残暑疲れ＆エアコン疲れ】体に染み入る～♡「キャベツのコンソメスープ」に挑戦♪野菜の旨味まみれ～
長引く暑さにエアコンの冷えも相まって、疲れが出やすい時期ですね。暑いとついつい冷たいものを摂りすぎて胃腸が弱ったり、食事が偏って栄養不足になってしまいがち…。そこで今回は、野菜たっぷりで体にやさしい料...
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ポリ袋１つでプリンが完成 意外な作り方に「試してみる」「効率的だ」
「スイーツ作りは面倒…」と思っている人も多いはず。材料はもちろん調理道具もさまざまなものが必要なイメージがあるため、「家にないから作れない…」と諦めてしまうこともあるでしょう。時短レシピや節約レシピを...
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抹茶は大豆の風味と好相性♡豆腐入れてもっちり仕上げる「抹茶プリン」作ろう！混ぜて牛乳パックに戻すだけ
暑いと冷たいスイーツに手が伸びます。甘いものの誘惑に勝てない筆者ですが、手作りすれば甘さ控えめに作れて罪悪感も少なめ♪特に、糖質制限ダイエットに成功したという料理系YouTuber、ばくばくさんのレシ...
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『あずきバー』の、ありそうでなかった食べ方に「天才現る」「これは盲点」
１９７３年の発売以来、長きにわたって愛されている、井村屋の『あずきバー』。ぜんざいをそのまま凍らせたようなバーアイスで、あずきの優しい味わいを感じられる商品です。そのまま食べても十分おいしい『あずきバ...
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【2つ星店の元料理長】肉汁と果肉の旨み汁、ジュワ～ン♡ピーマンでなく「ズッキーニの肉詰め」作ろう！
淡白な味わいの“ズッキーニ”。でも調理することで、他の食材や油との相性が良くどんな旨味も吸い上げて、ひと口かじればズッキーニに含まれるたっぷりのおいしい水分と旨味があふれる優秀な野菜ですよね。独特の食...
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フルーチェにアレを入れると…？ 「元に戻れない」「高級スイーツ」
１９７６年発売の開始以来、今も人気のハウス食品株式会社（以下、ハウス食品）の『フルーチェ』。さまざまなフレーバーがあり、その時の気分で味を選べる楽しさがありますよね。『フルーチェ』は冷たい牛乳と混ぜる...
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生地は少な目で粒々の超密着感！プチプチ食感の洪水＆甘み最高値な「とうもろこしのチーズ焼き」に挑戦
夏本番！粒がパンパンでぷっくりとおいしそうなとうもろこしを、お安く入手出来るようになりました♪今回はYouTubeの料理系チャンネル『エプロン』で見つけた「とうもろこしのチーズ焼き」で、その甘さを堪能...
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【ちくわに何詰める？】そうだ、オクラ詰めよう♪地味に映える「ちくわとオクラのサクサク揚げ焼き」作ろう！
ちくわの穴に詰めるものと言うと、保守的なわが家ではきゅうりかチーズくらい。ですが、YouTubeチャンネル『DAIFUKUKITCHEN』では、今が旬のオクラを詰めていました。確かにオクラの形…ちくわ...
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プリン液にクリチーをイン⁉【極 イタリアンプリン】作ってみたら…むっちり＆シルキー食感に衝撃だった件
プリンが大好きな筆者。プリンを極めたい！と、ネットでいろいろなレシピを見ていたら、YouTubeの料理系チャンネル『くまの限界食堂』で「イタリアンプリン」を紹介していました。カスタードプリンとの違いは...
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豆腐の思いがけない食べ方に「確かに合う」「絶対試す」
ヘルシーでお手頃価格の『豆腐』。手軽に使える便利な食材である一方、冷奴や味噌汁の具など、定番の食べ方ばかりだと飽きてしまいがちです。トップバリュ（topvaluofficial）のInstagramで...
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【昭和を想う“エモい”味】混ぜてレンチンしたら果物ドボン！冷やし固めて「フルーツ牛乳寒天」作ろう♡
YouTubeチャンネル『syuncooking』で見かけて、えっ、これ、どうやって作るの？と見入ってしまったスイーツレシピがこの「フルーツ牛乳寒天」。真っ白な牛乳寒天の真ん中に埋め込まれた、フルーツ...
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【そうめんでスイーツ⁉】パイシートは不要！そのまんま生地にして…「そうめんのフルーツパイ」に挑戦！
そうめんレシピの中でも今回紹介するのは驚きの「そうめんのフルーツパイ」！そうめんをパイ生地に見立てたスイーツレシピで、そうめん・バター・砂糖・ドライフルーツの4つだけで作っていました。見つけたのはNH...
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「材料２つだけなんてビックリ！」 牛乳と○○を混ぜるだけで…？
なめらかな口当たりとチョコレートの濃厚さが特徴の、チョコプリン。手作りするとなると、チョコを溶かすなどの工程があり、少し面倒ですよね。マシュマロで有名な、株式会社エイワ（以下、エイワ）のウェブサイトで...
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【かき氷】この夏だけのお楽しみ！東京で食べられる期間限定のこだわり「かき氷」5選
●この夏、東京で食べられる期間限定の絶品「かき氷」をまとめてご紹介します。連日30度超えで、ネッククーラーやハンディファンなどのひんやりグッズが手放せない人も多いでしょう。そんな酷暑な今、火照った体を...
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話題のスイーツ「タンフル」が作れる！ 「屋台スイーツメーカー」で簡単お祭り気分
ライソンは、りんごあめやフルーツあめ（タンフル）など屋台スイーツが作れるコンパクト調理家電「屋台スイーツメーカー」を、全国のホームセンターや雑貨店、ECサイトなどで発売しました。価格は4730円（税込...
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ご飯に卵も具材も調味料も混ぜるだけ！火を使わずに「爆速3分炒飯」作ろう♪パラパラに仕上がるよ♡
毎日のご飯作りって本当に大変ですよね。そこで紹介したいのが、料理研究家ゆかりさんの「爆速チャーハン」です。火を使わず、混ぜて電子レンジで3分加熱するだけなんですよ。時間がない日や疲れた日でも楽々調理で...
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「トマトに砂糖!?」「トマトをみそ汁に!?」意外だけど超イケる「組み合わせ2選」はコレだ！【青髪のテツ】
こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。水分をたっぷり含んで、暑い時期にたくさん食べたい「トマト」。サラダで食べるイメージが強いですが、実はいろんな食べ方ができるんですよ。今回はそんなトマ...
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めんつゆにアレを混ぜると？ そうめんのレシピに「さわやかぁ」「夏にピッタリ！」
夏の定番ともいえる、そうめん。暑くて食欲が低下していても、ノド越しがよく、さっぱりと食べられるでしょう。めんつゆにくぐらせて、そのまま食べてもおいしいですが、かき氷を販売する企業が、ある変わったレシピ...
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【混ぜてレンチン】牛乳1パックで「飲める塩ミルクプリン」作ろう♪塩ひとつまみがいい仕事！ぷるんぷるん♪
日中は汗ばむ日も多くなってきたので、ひんやりさっぱりといただけるスイーツが恋しい今日この頃。ほとんどスイーツを手作りしないわたしですが、この「塩ミルクプリン」には興味津々。というのも、包丁も火も使わず...
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ナイロン袋に入れて効率化 主婦の知恵に「ウソだろ…」
なめらかな食感とやさしい甘さがたまらないプリン。大人から子供まで人気のスイーツです。家で手作りするには難しそうなイメージがありますが、オーブンや蒸し器がなくてもプリンを作れる簡単レシピがあるそうです。...
