「スイーツ レシピ」のニュース (1,156件)
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日本が誇るお茶の新世界！ 2人のデザイナーが立ち上げた『煎茶堂東京』が国内外で支持される理由
●シングルオリジンで味わう日本茶のおいしさを提案する『煎茶堂東京』。お茶のサブスクや話題の急須など、オリジナリティあふれる展開と、日本茶に懸ける思いについて伺いました。私たちの生活にとても身近な、日本...
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パンにぴったり！ サツマイモの簡単レシピに「早速作る」「可能性は無限大」
秋から冬にかけて旬を迎える、サツマイモ。同時期になると、ふかしてオヤツで食べたり、サツマイモを使ったスイーツが店舗に並んだりするでしょう。X上では、電子レンジで簡単にできる、サツマイモ料理のレシピが話...
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梨エキスがとろ〜ん♡「梨のキャラメルケーキ」作ってみた！生地までジューシーでフワ甘〜【農家直伝】
梨のおいしい季節もそろそろ終わり…。旬ギリギリまでたっぷり味わうぞ、と意気込んでいたところに、長野県の農家考案「梨のキャラメルケーキ」レシピが舞い込んで来ました。え、梨をケーキに加工するの？生で食べた...
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ホロホロ食感が売りの【スノーボール】を「長芋」で作ってみた！ネバネバどころか超絶サクサク♡【農家直伝】
みなさん、スノーボールクッキーってご存じですか？卵を使わず、小麦粉とバターで焼き上げるからこその、ホロホロさくさく食感が売りのスイーツ。今回、そのスノーボールになんと大和芋を入れるというレシピを、神奈...
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【1400万回再生】ふるっふる♡韓国発の「超スフレオムレツ」作ろう！口に入れるとシュワッと溶ける～♡
卵は、朝昼晩いつでも食卓に出せて、デザートにも使える超便利な食材！そんな卵を使った料理でインパクトのあるものを作ってみたい！と、思い立ち…。今回はYouTubeチャンネル『CookingHaru』で見...
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「意外と簡単！」「家族が絶賛」 キャラメルの意外な使い道
月見や紅葉狩りを楽しめる秋は、和風のスイーツを食べたくなる人も多いでしょう。筆者も「手軽に作れる和菓子がないか」と探していたところ、菓子メーカーの森永製菓株式会社（以下、森永製菓）がInstagram...
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【材料2つ】喉で味わう「梨のスムージー」作ってみた！シャリッとヨーグルトが新感覚なの♪【農家直伝】
やってきました、フルーツの秋！ぶどうに梨に柿といった、甘くておいしいフルーツが盛りだくさん。生で食べるのもおいしいけど、スイーツにしても良いですよね♪というわけで今回は、長野県の農家から教わった「梨の...
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【志麻さんレシピ】スラチとクリチのＷ使いで…ベイクド＆レアチーズケーキの味を再現したトースト爆誕！
3月8日放送のバラエティ番組『沸騰ワード10』で、「伝説の家政婦志麻さんの春のパン祭り！」というコーナーを放送。過去に志麻さんが考案したアレンジパンのベスト10が紹介されました。その第2位は「チーズケ...
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サツマイモのスイーツレシピ 裏ごしするのに使うアイテムとは？
サツマイモを使った、スイーツのスイートポテト。旬を迎えた２０２４年１０月現在、自宅でスイートポテトを作る人も多いでしょう。X上では、ひと手間加えたスイートポテトのレシピが話題になりました！パンと相性が...
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元パティシエがたどり着いた超自信作！「米粉のかぼちゃパウンドケーキ」がしっとりもっちり♡【秋の必食おやつ】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。ハロウィンは過ぎましたが、かぼちゃの旬はまだまだ終わらない♡ということで今回は、わたしが何度も何度も作ってたどり着いた自信作「かぼちゃ...
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身近過ぎる食材で「おうちティラミス」作ってみた！え、食パン・ヨーグルト・インスタントコーヒーで!?
みなさん、ティラミスって好きですか？イタリア発祥のスイーツで、ココアパウダーにマスカルポーネ、コーヒーに浸したビスコッティがお決まりですが…想像したら猛烈に食べたくなってきました（笑）。そんなときにオ...
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オムレットケーキ風♡甘～い香りのバナナペーストたっぷりなスイーツ作ってみた！え、これ食パンなの⁉
硬くなったパンも、おいしく食べられるようにと考え出された「フレンチトースト」。フランスでは「パンペルデュ」と呼ばれ、バゲットやブリオッシュで作られるそうです。日本では食パンで作るのが一般的。料理研究家...
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【さつまいもの下茹で不要】米粉でふわもち「さつまいも蒸しパン」作ってみて！ふくらみに感動確定♡
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。少し肌寒さを感じる日は、ほかほかの蒸しパンが食べたくなりませんか？今日は秋を味わう、さつまいもの蒸しパンレシピをご紹介します。さつまい...
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【秋の黄金スイーツ】生地の半分さつまいもな「おさつクッキー」作ってみて！米粉でザクッ！あの粉で香ばし♡
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。厳しい暑さも落ち着き、ようやく秋らしくなってきましたね。秋の味覚といえば“さつまいも”！というわけで今回は、「米粉のおさつクッキー」を...
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ジャムじゃなくてソテーだって！バターまみれ「柿のシナモントースト」作ってみた！シナモンの香りふわり♡【農家直伝】
親戚からたっぷりもらった“柿”。そのまま食べるのも飽きちゃったし、簡単でおいしい食べ方はないかな～と探していたところ、新潟県の農家から「柿のシナモントースト」を教えていただきました！作り方は、バターと...
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【シン・韓流朝食】キャベツ焼きの真ん中に卵をイン！チーズを被せて焼いたら…あ、コレ絶対ウマいヤツ
韓国発の料理系YouTubeチャンネル『CookingHaru』は、325万人の登録者を有する大人気の料理チャンネル。日本では見かけないアイデア料理が豊富なので、動画を見ると作りたくなります。今回は朝...
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溶かして混ぜたら冷蔵庫へ ４時間後…「家族が驚いた」「素敵」
食欲の秋は、甘いものが食べたくなるという人も多いかもしれません。筆者も「手軽に作れるおいしいスイーツがないか」と探していたところ、市販のビスケットやチョコレートで作れるレシピを発見しました。菓子メーカ...
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【2か月で6キロ痩せた】ぷるん♡「太らん濃厚チョコプリン」作ろう！砂糖不使用なのに優しい甘さなの♡
食欲の秋、本番！おいしい秋の味覚、旬の食材を使った料理の渋滞で胃袋が大車輪の活躍(笑)。無限に食べたい気持ちがある一方、カロリーオーバーを心配する気持ちもしっかり持ち合わせて…。というわけで、ダイエッ...
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鶏むね肉で「パサつかないロールチキン」作ろう！箸で切れるほどしっとりの秘密は…生肉状態で輪切り!?
物価上昇が続く中、リーズナブルな鶏むね肉は献立に取り入れやすい食材♪パサつきやすい一面もありますが、そこは調理法でカバー！ジューシーに仕上がる鶏むね肉レシピを見つけたのは、おいしいアイデア料理を紹介し...
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【甘みアップの裏ワザ】濃厚な甘さの秘密は揚げ方！コク甘「フライドさつまいも」作ろう！ソースで味変も♡
待ちに待った、さつまいもの季節がやってまいりました！甘くてほっくりしたさつまいもが、お値打ち価格で手に入るこの季節は、さつまいもを思う存分味わいたいもの。そこで本日は、料理研究家ゆかりさんが自身のYo...
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【え、お芋の肉巻き!?】そりゃ珍しい♪「チーズ肉巻きおさつ」作ってみた！とろけるチーズで神の味～♡
秋になり、ぷっくり太った、おいしそうなさつまいもが出回り始めました♪さつまいもで何を作ろう？とYouTubeの料理系チャンネルを見ていたら、『kattyanneru』で「チーズ肉巻きおさつ」を見つけま...
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【志麻さんはカタツムリを使わない】え、さつまいもの…エスカルゴバター!?ガリ・バタ・パセリが堪らんの♡
9月20日放送のバラエティ番組『沸騰ワード10』は、伝説の家政婦・タサン志麻さんの料理企画が放送され、ゲストのリクエストに応えた秋料理13品を作っていました。さつまいもが大好物だという俳優の田中圭さん...
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【相模屋のアレ、食べてみた】マスカルポーネみたいな豆腐だと!?気になるお味やアレンジレシピをレポ♪
みなさんは「相模屋」のお豆腐を食べたことはありますか？実は相模屋からはベーシックなものだけではなく、豆腐で作られたヌードルや、グラタンが作れる商品など新感覚のお豆腐商品が発売されているんです。今回は、...
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プリンじゃないよスープだよ♪じゃがいも＆かぼちゃの2層で「スープのゼリー寄せ」作ってみた！【農家直伝】
みなさん、この黄色と白色のスイーツみたいな一品、何だと思いますか？これプリンじゃなくて、実は「スープ」なんです！今回、静岡県の農家に教わった「スープのゼリー寄せ」は、よくあるコンソメスープを固めて作る...
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【材料4つ】トースターで「バスクチーズケーキ」作ろう！え、生地に豆腐を混ぜる!?あっさりレアチーズ風!?
材料レスで簡単＆おしゃれに仕上がるカフェ風レシピを紹介している、YouTubeのスイーツ系チャンネル「syuncooking」。ケーキでも、トースターで焼けるレシピが多く、手軽に作れるところがうれしい...
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「家族みんなが喜ぶこと間違いなし！」 企業が教えるサツマイモの食べ方が？
優しい甘さが特徴のサツマイモは、ご飯のおかずとしてもスイーツとしてもおいしく食べられる、万能な食材です。シンプルに焼き芋や煮物などにするのもよいですが、ジューシーな肉とも相性抜群なことをご存知ですか。...
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「雲パン」って何だ!?断面萌えな真っ白ふわふわ♡軽～い食べ心地でマシュマロチック＆はかない泡なの
バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』で以前、紹介されていた「雲パン」。この画像が公式SNSにアップされていて、何で出来ているのだろう？と目が釘付けになりました。外は茶色く、中は真っ白！なのに…小麦粉不使...
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ふんわり…ではなく、ずっしりもっちり♡重量級「濃厚しっとりかぼちゃケーキ」作ろう！もはやコレは羊羹!?
もうすぐハロウィンですね。スーパーの店頭には、見るからに熟した甘くておいしそうなかぼちゃがお買い得価格でゴロッと並んでいたので、思わず買っちゃいました（笑）。さて、何作ろう？やっぱり、かぼちゃといえば...
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【秋の黄金スイーツ】さつまいもにチーズをIN！「米粉のおさつチーズボール」が甘じょっぱ旨でやみつき♡
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。今回は、今が旬のさつまいもを使った、コロンとかわいい一口サイズの米粉のおやつをご紹介。ほくほく甘い焼き芋を練り込んだ米粉生地にチーズを...
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家で食べられるなんて… 『チョコバナナ』レシピに「これは食べたい」「うまそう！」
屋台で見かけるチョコバナナは、子供にも大人にも人気のおやつです。お祭りといえばチョコバナナを連想する人も多いでしょう。そんなチョコバナナを家でも手軽に作れてしまうとしたら、作ってみたくなりませんか。『...
