「スイーツ レシピ」のニュース (1,284件)
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夏に作ろう！ ペットボトルでそのままゼリーが「斬新すぎる！」
暑い季節にぴったりのスイーツといえば、さっぱりして食べやすいゼリー。つるんとしたノドごしとひんやり感があり、食欲のない日でもスッと身体に入ってくれますよね。そんな夏の定番であるゼリーに、ちょっと斬新な...
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牛乳を凍らせるだけ！ 火を使わないひんやりおやつ3選
夏になると食べたくなる、ひんやりスイーツ。本記事では、Instagramで暮らしの工夫を多数発信している、ちゃんまい（mai_hakku）さんの投稿から、牛乳だけで簡単に作れるかき氷やアイスのレシピを...
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「簡単でおいしい」「罪悪感なし！」 キウイを冷凍庫に入れてできたのは…
甘味とほどよい酸味がおいしいキウイフルーツ（以下、キウイ）。そのまま食べたり、ヨーグルトやトーストにトッピングしたり、いろいろな楽しみ方ができますね。キウイは凍らせるだけで、おいしいスイーツになること...
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【クラフトビール】至極の一杯こだわる四谷・荒木町の名店『ビールバーJAN』。季節と気分で選ぶクラフトビールの愉悦
●多彩な製法・素材が織りなすクラフトビールの世界。季節の恵みを活かし、素材同士の良さを引き立て合う「出会いもの」のビールも多数あります。今日はどんな味に出会えるかな…？ワクワクしながら出かけてみましょ...
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【茹ですぎて残ったら…】片栗粉と卵と混ぜて焼いちゃおう♪「大葉そうめんチヂミ」爆誕！パリッパリなの♡
めんつゆで食べるそうめん。家族分を茹でるとき、「足りないと困るから…」とつい多めに作っていませんか？そして食後、「あ、茹で過ぎた！」となっちゃう…。でも大丈夫。そんな余ったそうめんをおいしくリメイクで...
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【野菜で縁日風スイーツ!?】甘酸っぱ～い「ミニトマト飴」作ろう！飴掛け作業は時間との闘いだっ【農家直伝】
わが家では、もっぱらお弁当の彩りとして出番の多いミニトマト。ですが、愛媛県の農家に教わったレシピは想像の斜め上すぎる…。串に刺したミニトマトにまんべんなく飴を掛けて、まさかのスイーツにするんですって。...
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フルーツを冷凍しただけなのに！ 手作りアイスに「簡単すぎ」「毎日食べたい」
暑い季節になると、自然な甘さでさっぱり食べられる冷たいおやつが欲しくなります。市販のアイスも魅力的ですが、フルーツを凍らせて作る『手作りフルーツアイス』なら、果物本来の甘さと食感を楽しめるうえに、栄養...
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【おやつレシピ】こんなに簡単なんだ！プロが教える大人気の台湾スイーツ「豆花」の作り方
●おうちで手軽に、人気のスイーツを作って楽しむプロ直伝の「おやつレシピ」。今回は台湾スイーツの代表格「豆花（トウファ）」の作り方をお教えします。手作りおやつは、余計な添加物も入らずヘルシーな上、おもて...
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今週新発売の生クリームまとめ！『井村屋謹製 たい焼き 白つぶあん』、『安食雄二シェフ監修 白生コッペパン レアチーズ＆レモンカスタード』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！生クリームの新商品情報をお届けします。今週新発売の#生クリーム井村屋井村屋謹製たい焼き白つぶあん袋3個あんは粒感のある手亡豆（てぼうまめ）に、北海道産の生クリーム・バタ...
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今日も猛暑だ！「レモン春雨サラダ」作ろう！辛みを加えた甘酸っぱいタレにレモン、レモン♡涼やか～♪
揚げ物にくし切りレモン、ドリンクやスイーツに輪切りレモンなど、レモンをちょっとだけ使うシチュエーションって、ありますよね。そうして残ったレモンにラップをかけて冷蔵庫で保管していたのに、気づけばしなびて...
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【粘りと酸味で夏バテに勝つ】爽やか～な梅味が口に広がる♪ズルズルッと「もずく梅そうめん」すすろう！
まだまだ暑い日が続き、冷たい麺料理が欲しくなりますよね。今回作ってみるのは、YouTubeチャンネル『せこまる食堂』で紹介されていた「もずく梅そうめん」。もずくのやさしい旨味と梅の爽やかな酸味、つるん...
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アイスにソースをかける？ 意外すぎる塩キャラメル風アレンジに「絶対ハマる」
ある日、筆者がネット上でリサーチをしていたところ、ブルドックソース株式会社のウェブサイトでひと際異彩を放つアレンジを発見しました。それが『中濃ソース×アイス』という組み合わせ。なんと塩キャラメル味のア...
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【節約手作りアイス】パックごと冷やすだけ！ヨーグルトベースで罪悪感ナシの「ブルーベリーアイス」作ろう
猛暑でついアイスに手が伸びる日々。でも市販のアイスは意外とお値段も高く、カロリーも気になりますよね。そんなときに見つけたのが、YouTubeの節約料理チャンネル『夫手取り17万円の節約ごはん』で紹介さ...
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【20kg痩せた時に食べてた甘いもん】スイーツでも太らない!?「チョコケーキ風おから蒸しパン」作ろう！
ダイエットで20キロもの減量に成功したという、お料理系YouTuberのばくばクックさん。本日は、ばくばクックさんがダイエット中に食べていたという「チョコケーキ風おから蒸しパン」を作ってみることに。レ...
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【おからで化ける！】米粉クッキーがザックザク食感に♡パイン＆ココナッツでトロピカル♪【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。今日はドライパインとココナッツを使った、夏らしいトロピカルなクッキーの作り方を紹介します。なんとこのレシピでは"おから"を使います！お...
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あんぱんにクーリッシュを入れるだけ！ ひんやり絶品スイーツに「ハマる」「食べたい」
優しい甘さが魅力のあんぱん。実は、夏のおやつの定番であるアイスクリーム（以下、アイス）との相性が抜群なのだそうです。あやまる（ayamaru_kurashi）さんはInstagramで、あんぱんと、株...
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「すごいアイディア」「やってみたい！」 話題の『警視庁レシピ』がこちら
保存食の定番である乾パン。非常事態が起こらない限り活用されないことが多く、気付けば賞味期限が過ぎ、そのまま処分する人もいるでしょう。そんな乾パンをもっと有効活用しようと、警視庁警備部災害対策課がXで紹...
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【え、きゅうりで!?】フワフワ♡パウンドケーキ作ろう！青々した風味が鼻に抜けて◎冷やしてもスゴッ【農家直伝】
夏野菜の代表選手、きゅうり。わが家ではサラダや漬物でいただくことが多いのですが、今回愛媛県の農家に教わったのは、まさかのスイーツレシピです！しかも、焼き菓子のパウンドケーキに練り込むんですって。そう聞...
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材料2つで完成！ マシュマロプリンに「新食感」「子供も喜ぶ」
キャンプや袋買いで余ったマシュマロに飽きていませんか。「食べきれない」「味を変えたい」と思ったら、火を使わずにできるプリンに変身させるのもおすすめです。余ったマシュマロがあったら作りたくなるレシピをご...
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『アイスボックス』はこう食べるのもアリ！ 森永製菓のアイディアに「大正解」
夏に人気の氷菓といえば、森永製菓株式会社（以下、森永製菓）の『アイスボックス』。シャリシャリ食感とさっぱりした味わいが魅力で、暑い日にそのまま食べてもおいしいですよね。そんな『アイスボックス』に、...
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『マシュマロクッキー』の意外な作り方に「考え付かなかった」「作ってみたい」
ふわふわとした食感が特徴的なマシュマロ。温めると、また違った食感が楽しめることを知っていますか。本記事では、のあ（noa_kurashi）さんのInstagramから、『マシュマロのアレンジレシピ』を...
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【道の駅グルメ】北海道グルメが大充実！苫小牧市の「道の駅ウトナイ湖」で味わえる絶品グルメ
●シマエナガもいる!?北海道・苫小牧にある「道の駅ウトナイ湖」の絶品グルメと見どころを紹介します！動植物の宝庫として知られる苫小牧市のウトナイ湖。湖畔には散策路が整備されており、季節ごとに変わる景色を...
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【桃は皮ごと使える♡】キラキラピンクな「もものゼリー」作ってみた！ひんやりプルルン食感♪【農家直伝】
毎日信じられないくらい暑すぎて、すでに夏バテ気味な今日この頃。さっぱりとしたひんやりスイーツが食べた～い！ってことで、長野県の農家に教わった見た目も味も華やかな「もものゼリー」に挑戦してみました。この...
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花束のように美しいクッキー缶「フルリール」。ラ・メゾン・ド・ビィが贈る6つの物語と究極の素材美
銀座みゆき通りに佇む革新的スイーツサロン「ラ・メゾン・ド・ビィ（LAMAISONDELABERGERONNETTEGINZA）」から、まるで花束のようなクッキー缶「Fleurir（フルリール）」が登場...
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【書評】「コーヒーの授業」 基礎から未来までを一冊に凝縮、家庭での一杯を格上げする方法が随所に、UCCコーヒーアカデミー監修
イーストプレスは6月24日、UCCコーヒーアカデミー監修の入門書『コーヒーの授業』を刊行した。同書は、初級・中級・上級のクイズから始まるユニークな構成で、自分の知識を試しながら読み進められる入門書だ。...
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【初心者でも失敗しない】材料3つでゼラチン不要！ふわっと軽やか～な「ぷるふわムースの作り方」に挑戦
お菓子作りって、意外とハードル高いですよね。レシピ通りに作ったつもりでも「何か違う…」と感じること、ありませんか？そんな悩みを吹き飛ばしてくれる、超簡単スイーツレシピを見つけました♪それが、YouTu...
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【初めてのおつかい】次男が買った卵で「親子団結プリン」作ったよ！ホーロー1つで完成♪【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。先日、次男が学校から帰ってくるなり「プリン作ってー！」とリクエスト。いやいや、卵が足りんのよ～…えっ、次男一人で買って来るって!なんか急にスイ...
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【材料4つで絶品和菓子】しかも混ぜて冷やすだけ！片栗粉で「黒糖わらび餅の作り方」に挑戦！もちプル♡
「和菓子って難しそう」「手間がかかりそう」なんてイメージがありませんか？でも、材料たった4つ、混ぜて冷やすだけで作れるわらび餅があるんです。YouTube『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYuka...
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【焼いた翌日もふわふわ】フライパンでふわっと膨らんで柔らか♡「米粉のスフレパンケーキ」に感動した話
最近のマイブーム、米粉。米粉でパンを作って以来、そのおいしさの虜になってしまったんですよね。そこで本日は、YouTubeチャンネル『ばくばクック』で紹介している「米粉のスフレパンケーキ」を作ってみるこ...
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【生食のマンネリ打破】衝撃の「揚げだしミニトマト」に挑戦！熱々旨味ジュワ～♡え、白メシにも合う!?【農家直伝】
お弁当に、サラダにと大活躍のミニトマト。わが家では生で食べるのが定番ですが、いつも同じ食べ方でちょいマンネリぎみ…。そんなとき、愛媛県の農家から教わったのはのは、なんと「揚げだしミニトマト」です。「揚...
