「フレンチ」のニュース (2,323件)
-
【新世紀ゆでたまご】生卵を詰めて煮る「油揚げの袋煮」作ってみた！だし汁シミシミ大優勝♪【農家直伝】
みなさん、油揚げってどう使っていますか？わたしはおいなりさんやおみそ汁に入れるくらいしか思いつかないんですが…。このたび、福島県の農家から新しい油揚げの活用法を教わりました。それが、生卵を入れて作る「...
-
【バーガーキング】秋の風物詩バーガー「マッシュルームワッパー」（単品840円）が復活 クリーミーな「プレミアムペッパーマヨソース」が相性抜群
株式会社ビーケージャパンホールディングスは、2025年10月31日(金)より、秋の風物詩バーガー「マッシュルームワッパー」「ダブルマッシュルームワッパー」「マッシュルームワッパーJr.」の3商品を期間...
-
【グランシェフの簡単仏料理】「サーモンと春菊の紙包み焼き」作ろう！紙に包んで香りも旨味も閉じ込めろ
東京・松濤にあった人気フレンチレストラン「シェ松尾」。今年の1月末に45年の歴史に幕を閉じましたが、オーナーシェフの松尾幸造さんは、YouTubeで家庭でも作りやすいフレンチを紹介していますよ。今回は...
-
【2つ星店元シェフの“焼き”】フレンチの真髄！「鶏むね肉の正しい焼き方」に挑戦！トリプル保湿の秘密!?
リーズナブルな鶏むね肉ですが、パサつきやすく、上手に焼くのが難しい食材。しっとりと焼き上げる方法はさまざまありますが、今回は2つ星フレンチの元シェフのジョージさんがYouTubeで紹介していた、「パサ...
-
【2つ星店元シェフが驚嘆】なぜフレンチの達人が台湾料理を!?煮込み10分の「時短ルーローハン」作ろう
日本でもすっかり定番になった台湾の家庭料理・ルーローハン。今回、2つ星店の元シェフGeorgeさんがYouTubeで紹介していたのは、ご自身のオリジナルではなく、フレンチの人気シェフが考案したレシピで...
-
【シェフ三國の仏料理基本のき】外カリッ、中ほくっ♡温かいチーズ溢れる「じゃがいものガレット」焼こう！
フランスの郷土料理として有名なガレット。日本でもすっかりおなじみですが、かつて流行っていた当時は「クレープと何が違うの？」と話題になったものです。そんなガレットを、フレンチの三國シェフがじゃがいもで作...
-
【余ったパン粉はこう使う】え、「パン粉フレンチトースト」だと!?混ぜたら浸し時間不要！速攻焼けちゃった
フライやコロッケを作る時に必要なパン粉。でも、レシピには適量と書かれていることが多く、これくらい使うだろうと用意すると、余ってしまうことが多々。そんなパン粉を救済してくれそうなレシピを『みんなのきょう...
-
今週新発売のしっとりまとめ！『シューミルフィーユ』、『白生コッペパン りんご果肉入りカスタード』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！しっとりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#しっとりドンレミーシューミルフィーユおいしいシューの生地でミルフィーユを作ったハイブリッドデザートの登場です。砂糖をか...
-
フレンチの巨匠・三國シェフがエプロン姿で肉じゃがを作った！ 新刊『ザ・シェフ三國の究極家庭おかず』
●フレンチの巨匠・三國清三シェフが、自身初となる家庭料理レシピ集を刊行。70歳を超えてコックコートを脱ぎ、エプロン姿で挑んだ「家庭の味」に込めた思いとは？日本を代表するフランス料理の巨匠・三國清三シェ...
-
アラン・デュカス氏が絶賛！ 福井の名フレンチと銘酒のペアリング／ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2025がスタート
フランス生まれのグルメイベントとして、日本では今年で15回目の開催を迎える「ダイナースクラブフランスレストランウィーク2025」が、2025年9月20日（土）からスタートします。それに先駆け、世界的料...
-
今週新発売のトマト料理まとめ！『コク深い味わい トマトクリームスープ』、『ブリトーモッツァレラとトマトのマルゲリ‐タ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！トマト料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#トマト料理ファミリーマートコク深い味わいトマトクリームスープクリームやチーズのコクとトマトの酸味のきいた濃厚スープで...
-
デニーズにあま〜い「蜜いも」スイーツ大集合！この季節の幸せ♡
この季節ならではの楽しみ♡デニーズジャパンは10月29日より、全国のデニーズ店舗で“蜜いも”のデザートを販売する。デニーズにて「蜜いも」フェアスタート！デニーズで使用される茨城県産の紅天使は、温度・湿...
-
今週新発売のトマトまとめ！『ブリトーモッツァレラとトマトのマルゲリ‐タ』、『トマトとクリームポテトの焼チーズハンバーグ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！トマトの新商品情報をお届けします。今週新発売の#トマトセブン-イレブンブリトーモッツァレラとトマトのマルゲリ‐タたっぷりのモッツァレラチーズと濃厚なトマトのソースを合わ...
-
バーガーキングが業界No.1の出店増加率、全国300店舗突破記念「ワッパー祭り」開催/5種のワッパーセットが300円引き【10月20日～10月24日 各日14時～】
ハンバーガーチェーン「バーガーキング」は、全国300店舗突破を記念して、10月20日(月)～10月24日(金)の5日間限定で「ワッパー祭り」を開催する。期間中、各日14時からバーガーキング公式アプリに...
-
【川越シェフの痩せ飯】え、和の食材「厚揚げ」でフレンチ作るって!?しかも予算はワンコイン!?試してみた
軽快な語り口で楽しそうにYouTubeでレシピを発信している川越シェフですが、今回はなんと、厚揚げを使ったフレンチを紹介していました。そもそも川越シェフはイタリアンの人のはずですが、和食でしかお目にか...
-
卵液に小さじ１杯加えてみて！ ホットケーキが膨らむ“調味料”とは？
朝食の人気メニューであるフレンチトーストを作る際に、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）『味ぽん』を大さじ2杯加えていた、筆者。「ホットケーキミックスに味ぽんを入れてもおいしくなるのではないか」と考...
-
今週新発売のファミマパンまとめ！『ミックスピザスティック』、『石窯パリジャンサンドボロニア＆ソフトサラミ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマパンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマパンファミリーマートファミマルBakeryミックスピザスティック完熟トマト使用のピザソースを塗り、スライス...
-
【2つ星店の元シェフ懐かしの味】フランス修行時代に食べていた「エビのベニエ」に挑戦！ベニエって何!?
最近、和食や中華寄りのレシピを自身のYouTubeで紹介しているフレンチシェフ・Georgeさん。今回は「ベニエ」と聞いて、わたしは久々に王道フレンチか!と期待したのですが…登場したのはまさかの”春巻...
-
今週新発売のしっとりまとめ！『エッセルスーパーカップ 紅茶クッキー』、『パレッティエ 山梨県産すもも』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！しっとりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#しっとり明治エッセルスーパーカップ紅茶クッキーカップ200ml乳のコクと紅茶の香りが特長のミルクティー風味のベースアイ...
-
【笠原将弘がフレンチ!?】いやぁ、ウフマヨです♪ニラを効かせた和な「ニラのウフマヨ」です！作ってみた
ウフマヨというフランス料理、ご存じですか？「ウフ」は卵、「マヨ」はもちろんマヨネーズ。つまり、茹で卵にマヨネーズをかけて食べる、シンプルながら奥深い一品なんです。「フランス料理なのに、それだけ？」と思...
-
【シェフ三國の定番なフレンチ惣菜】サーモンの薫香と塩気が半熟卵とよく合う「卵のゼリー寄せ」作ろう！
「ゼリー寄せ」というと、日本ではデザートや前菜を思い浮かべがちですが、フランスでは日常的に惣菜として食べられているそうです。日本の食卓にはあまり馴染みがない料理ですが、三國シェフがYouTubeでその...
-
【2つ星店の元シェフ】が『鶏肉、お酢で煮ました』 リヨンの郷土料理「若鶏のビネガー煮」は酷暑に旨い♡
家庭でレストラン級のおいしいフレンチを学べる、元2つ星フレンチのシェフ・ジョージさんのYouTube『Georgeジョージ』。今回は、フランスの定番家庭料理だという「若鶏のビネガー煮」に挑戦！元々はフ...
-
【隠し味】卵液に大さじ2杯加えると… 絶品フレンチトーストが完成！
朝食の定番メニューの1つである、フレンチトースト。アレンジを加えたい…と思いつつ、3つの材料からなる『王道の卵液』を作り続けていた、筆者。株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで、フレン...
-
食パンに「切り込み」を入れたら大成功！ カリッとジュワッの奇跡食感に激変
忙しい朝の救世主といえる、食パン。バターを塗って、トーストするだけで、簡単においしい一品になります。時間に余裕がある時は、少し手間を加えて、もっとおいしいバタートーストに仕上げてみてはいかがでしょうか...
-
大葉をレンジでチンするだけ！ 食感に「まさかのおいしさ」「ずっと食べてる」【簡単アレンジ4選】
料理の薬味や飾りとして使うことの多い大葉。使いきれずに余らせたり、家庭菜園で採れすぎて持て余したりする人もいるでしょう。そんな時は、大葉を主役にしたおやつを作ってみませんか。電子レンジであっという間に...
-
「これは合う」「初めて見る組み合わせ」 甘じょっぱい『干し芋』スイーツ、正体は…
Instagramでレシピを紹介している、すぅ（su_aisare_recipe）さんは、固い干し芋でもおいしく食べられるスイーツを紹介。干し芋とフレンチトーストを組み合わせた内容で、大きな反響を呼び...
-
【フレンチトースト】卵液に大さじ2杯加えると… 「未知との遭遇」「考えもしなかった！」
『味ぽん』を販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）Instagramアカウントは、「味ぽん革命」という言葉を添えてレシピを公開。なんと、朝食やオヤツで人気のあるフレンチトーストを作る際に『味ぽ...
-
今週新発売のしっとりまとめ！『クリームドーナツ』、『ミニむしケーキ チョコ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！しっとりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#しっとり木村屋クリームドーナツ袋2個まろやかな味わいのカスタークリームを、しっとりふんわりしたドーナツ生地で包みました...
-
「なんじゃこりゃ！」ファミチキとランチパックを合体させたら…想像以上のおいしさだった
コンビニエンスストア『ファミリーマート』で販売されている人気商品、『ファミチキ』。ザクザクとした食感の衣とジューシーな味わいは、多くのファンをとりこにしているでしょう。筆者も『ファミチキ』ファンの1人...
-
今週新発売のセブンイレブンパンまとめ！『抹茶のダマンドデニッシュ アーモンド使用』、『シャインマスカット入りフルーツミックスサンド』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンパンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンパンセブン-イレブン抹茶のダマンドデニッシュアーモンド使用生地に抹茶を練り込み、アーモンドパウ...
