「フレンチ」のニュース (2,086件)

• 【2つ星店元シェフの凄ワザ】料理人人生最高の野菜料理！「カブのステーキの極意」を学んで焼いてみた

  

  フランス料理というと肉料理や魚料理がパッと浮かんできますが、実は野菜が主役のフランス料理もたくさんあります。YouTubeでフランス料理を紹介しているGeorgeさんは多くの料理人の中でも野菜にスポッ...

• 【2つ星店の元料理長】がガチで和食作ったら…【すんげぇ大根ステーキ】爆誕！旨味吸わせてロースト♡

  

  立派な大根が、店頭に並ぶ季節。大根の大量消費レシピとして、元2つ星のフレンチシェフが運営するYouTube『Georgeジョージ』では、「大根ステーキ」を紹介していました。ただ焼くのではなく、昆布入り...

• カルディ「ネコの日バッグ」2月4日まで公式アプリの事前抽選を受付中、ネコを描いたモノクロのバッグと菓子や紅茶をセットに

  

  カルディコーヒーファームは2月4日23時59分まで、実店舗で販売する「ネコの日バッグ」と「ネコの日バッグプレミアム」の公式アプリでの事前抽選を受け付けている。例年2月22日「猫の日」に向けて販売するカ...

• 【切り餅消費】表面はアメリカンドッグの根元くらいカリッカリ♪ホケミと餅で「ふわもちドーナツ」作ろう！

  

  今回は、お正月の余ったお餅を使って、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で紹介している「もちドーナツ」を作ってみることに。材料は切り餅・豆乳・ホットケーキミックスのわずか3...

• 【シェフ三國の簡単フレンチ】大人な味わいの「スパイシーなキャロットラぺ」作ろう！スパイスと辛みが絶妙

  

  いつもYouTubeで楽しく料理を教えてくれる三國シェフ。珍しく？主菜ではなくて副菜のキャロットラペを作っていました。主菜の横にあるとうれしいキャロットラペですが、今回は「スパイシーな」という形容詞つ...

• ロッテリア「フィリーチーズステーキバーガー」1月30日発売、米国フィラデルフィア発祥の“フィリーチーズステーキ”の味わいを楽しめるバーガー

  

  ロッテリアは1月30日、「ロッテリアのフィリーチーズステーキバーガーフェア」を開催する。【関連記事】びっくりドンキー「いちごデザートフェア」1月29日開催、国産の完熟いちご使用、「ジョッキパフェ(いち...

• 猫好き必見♡ カルディの「ネコの日バッグ」がかわいすぎる！ 事前抽選受付中

  

  カルディコーヒーファームは「ネコの日バッグ」（1700円）、「ネコの日バッグプレミアム」（2800円）の事前抽選受付を1月22日より開始した。実店舗、公式オンラインストアともに、それぞれ事前抽選販売と...

• 「ロイヤルホスト」値上げ、グランドメニューは全51品中43品を30円～250円改定、新メニュー投入も

  

  ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を展開するロイヤルホールディングスは1月27日、値上げとメニューの改定を発表した。値上げの対象は、グランドメニュー全51品中43品をはじめ、ランチメニュー、テイク...

• 【大人の静岡グルメ旅】JR東海が実施中のキャンペーンで駿河湾の美味と絶品スイーツを味わい、家康公ゆかりの聖地を巡るグルメ旅へ

  

  駿河湾に浮かぶ無人島のホテルで地の幸尽くしのフレンチに舌鼓を打ったり、徳川家康ゆかりの神社の禁足地に参拝したり――JR東海が現在実施中の「もれなく富士山」キャンペーン（2025年3月31日まで）を使っ...

• カルディ『ネコの日バッグ』2025、猫をデザインしたモノクロのトートバッグ、ステンレスミニボトルや菓子と紅茶をセットに

  

  カルディコーヒーファームは1月22日、毎年人気の「ネコの日バッグ」に関する情報を発表した。2月22日「猫の日」に向けて販売する商品。トートバッグに、雑貨と菓子をあわせたセットとなっている。実店舗と公式...

• ミスド3月26日値上げ、ポンデリング税別150円→160円など各種ドーナツ10円値上げ、フングイフルーツティは20円値上げ/ミスタードーナツ

  

  ダスキンが運営するミスタードーナツは2025年1月21日、商品価格改定のお知らせを告知した。【関連記事】はなまるうどん2025年1月23日値上げ、かけうどん(小)330円→360円等、うどん類で30円...

• 【板前歴21年の超絶技巧】「スーパーの塩サバを料亭レベルにする焼き方」に挑戦！普段の焼き塩サバと比較♪

  

  スーパーで気軽に購入出来る塩サバの切り身。魚焼きグリルを使えば皮がパリッとおいしく焼けるのですが、後片付けが面倒…。そのためフライパンで調理すると、皮がフライパンに張り付いて焼き上がりがボロボロになる...

• 浸透圧のお導きで1日経っても水っぽくない！味もボヤけない！砂糖でコク出し【極 コールスロー】作ろう♪

  

  キャベツが主役のサラダといえば「コールスロー」。デパ地下のデリ風惣菜店のものはとっても上品でおいしいですが、自身で作るとなると…。そうです、どうしても水っぽくなっちゃうんですよね。で、こちらのレシピ。...

• 【シェフ三國も？】15世紀からある謎のフランス古典料理！レシピ名と料理が一致しない「卵のトリップ風」とは!?

  

  世界的なフレンチの巨匠・三國シェフが、フランスでも謎の料理だとして、自身のYouTubeチャンネルで紹介していた「卵のトリップ風」。トリップとは胃袋などの内臓のことですが、15世紀から食べられている「...

• 【銀座グルメ】愛されて38年。高級レストラン「鉄板焼コルザ」で鉄板焼の魅力に触れてきた

  

  ●鉄板焼の名店『鉄板焼コルザ』が昨年リニューアルオープン。その味と魅力をご紹介します。鉄板焼といえば、カウンター前に横たわる長い鉄板でシェフが手際よく調理し、できたその場でサーブしてくれる日本生まれの...

• 【2つ星店元シェフの凄ワザ】鶏胸肉は切り方と卵白でしっとり！特製過ぎるソースが肝の「とりマヨ」作ろう

  

  お手頃な価格で家計にやさしい鶏むね肉。筆者もよく使いますが、どうしてもパサついた食感になりがちなんですよね。どうにかおいしく食べる方法はないかと探していたところ、YouTubeチャンネル「George...

• バーガーキング、3種のワッパーセットが300円引きになる初売り！

  

  バーガーキングは、1月17日から1月23日までの1週間限定で「初売キャンペーン」を実施し、3種のワッパーセットが通常価格より300円引きで楽しめるクーポンを公式アプリで配信します。本キャンペーンは、ス...

• バーガーキング セット300円オフの「初売キャンペーン」開催、スモーキーBBQワッパー･テリヤキワッパー･スパイシーワッパー対象、アプリでクーポン配布

  

  ハンバーガーチェーン「バーガーキング」は1月17日から、対象のセットメニューが300円引きになるクーポンを、公式アプリで配信する。【関連記事】バーガーキング「グリーンゴッデスマッシュルームワッパー」新...

• 【志麻さんレシピ】バスク地方の家庭料理「鶏肉のバスク風煮込み」作ろう！目の覚めるパキッと色も美味

  

  伝説の家政婦として有名になった志麻さんですが、フレンチシェフとして働いていた経験もあり、いろいろなメディアで家庭でできる洗練の料理を紹介しています。その志麻さんが、ついにYouTubeを始めたというの...

• 虎ノ門ヒルズ内に「ヒツジパブリック」オープン、“羊料理をカジュアルに ”/NoCode

  

  ミシュランの三ツ星を獲得したフレンチ料理店でスーシェフをしていた米澤文雄氏が社長を務めるNoCode(港区西麻布)は12月14日、羊肉を重点的に取り扱う飲食店「ヒツジパブリック(HITSUJIPUBL...

• 【シェフ三國が給食を再現】フランスの学校で供される「アッシ パルマンティエ」に挑戦！どんな料理だ!?

  

  フレンチの巨匠・三國シェフは、自身のYouTubeチャンネル『オテル・ドゥ・ミクニ』で、家庭で再現しやすいフランス料理を紹介しています。今回は、フランスの学校給食で大人気という「アッシパルマンティエ」...

• 【三國流 かぶのポタージュ】作ろう！かぶは木べらで粗く潰せ！牛乳代わりにアーモンドミルク！斬新！

  

  寒くなると、かぶがおいしくなるとのこと。フレンチ界の巨匠・三國シェフのYouTube『オテル・ドゥ・ミクニ』では「かぶのポタージュ」を紹介していました。ポタージュは、ミキサーなどでなめらかに仕上げるレ...

• バーガーキング「グリーンゴッデス マッシュルームワッパー」新発売、ミルキーで爽やかなサワークリーム「特製グリーンゴッデスソース」を使用、4種きのこのハンバーガー

  

  ハンバーガーチェーン「バーガーキング」は1月10日、「グリーンゴッデスマッシュルームワッパー」を発売する。【関連記事】マクドナルド「スパイシーチキンマックナゲット黒胡椒ガーリック」2025発売、限定ソ...

• 濃厚な甘みの“紅はるか”でポタージュ作ろう♪お芋の甘みを最大限引き出す上に温泉卵でとろりコク旨♡

  

  さつまいもがおいしい季節ですね♡今日は、濃厚な甘味が魅力の”紅はるか”を使ったポタージュスープを紹介します！このポタージュは、沖縄のフレンチシェフが手がけるYouTubeチャンネル『ビストロモンマルト...

• ロッテリア「リラックマキッズセット」1月10日発売、“選べるおもちゃ”はシールブック･ミニハウス･キャンピングカー登場

  

  ハンバーガーチェーン「ロッテリア」は1月10日、「おきにいりみーつけた♪リラックマキッズセット」を発売する。【関連記事】スシロー×サンリオ「シナモロール」コラボ1月8日開催、限定マスコット･ファスナー...

• 『10年間これ食べて体型維持してきた』という本格フレンチ「キャロットラぺ」作ろう！寝かすほど美味い♡

  

  冷蔵庫にあると何かと便利な常備菜。今回は星付きレストランの元総料理長でもある“ジョージ”さんこと「吉田シェフ」が教える「キャロットラぺ」に挑戦。フランスのクラシックな野菜料理のひとつであるキャロットラ...

• 【２つ星店の元料理長】こだわり満載の「ピーマン肉詰め」作ろう！とろみダレ、チーズ、黒胡椒で仕上げ♪

  

  毎回ガチなフレンチを淡々と紹介してくれるGeorgeさん、現在は白金台のレストラン「CIRPAS」のシェフですが、以前は2つ星店の料理長。YouTubeでは洋食をさらにおいしくするワンポイント・テクを...

• 漬けて焼く！濃厚コク旨「鶏チャーシュー」に挑戦♪プルプル柔らか～くてジューシー♡お酢がいい仕事！

  

  仕事終わりや体調のすぐれない日などの食事作り、できるだけラクに済ませたいですよね。そんな時に、YouTubeチャンネル『クキパパ料理教室』で紹介されていた「鶏チャーシュー」レシピを見つけました。このレ...

• 今週新発売のローソンまとめ！『バター香る塩パン　ミルククリーム』、『フレンチトーストサンド　ハニー×チーズ』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ローソンの新商品情報をお届けします。今週新発売のローソンローソンバター香る塩パンミルククリームバター香る塩パンにミルククリームをサンド。塩パンの塩味との相性も抜群です。...

• 【SNSで話題の】「堅あげポテトにすしのこ入れるとクソ旨い♡」という噂を検証！程よい酸味に衝撃走る！

  

  既存の商品を組み合わせて、新たなおいしさを楽しめる掛け合わせグルメ。SNSでは様々な掛け合わせグルメが紹介され、話題になるものが多数あります。今回は、そのひとつである「堅あげポテト×すしのこ」を試して...