「ミネラル」のニュース (919件)

• ミネラルウォーターは硬水と軟水、どっちがいい？　研究家の回答「日本人は…」

  

  夏は特に水分補給が大事な季節。ミネラルウォーターを毎日飲むという人も多いでしょう。「ミネラルウォーター」とひと口にいっても、たくさんの種類があり、どれを選んだらいいか迷いますよね。さまざまなミネラルウ...

• 「健康ミネラルむぎ茶」MLB全30球団と初コラボ　猛暑・スポーツ需要に照準／伊藤園

  

  ◆気温35度で売上3倍、全30球団のデザインで売場を活性化伊藤園は7月14日、メジャーリーグベースボール(MLB)とコラボレーションした「健康ミネラルむぎ茶MLB30球団スペシャルエディションボトル」...

• 「流し い･ろ･は･す」を開催、東京・二子玉川で五感で楽しむ涼体験 ウォータースライダーで天然水をサンプリング/コカ・コーラシステム

  

  コカ・コーラシステムは8月7日から10日までの4日間、東京都世田谷区の二子玉川ライズ中央広場で「流しい･ろ･は･す」イベントを開催している。日本の涼文化を取り入れ、暑い夏に五感で涼を楽しめる体験を提供...

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  【夏に喜ばれるお取り寄せ】全国の冷んやり＆さっぱり、涼味の逸品5選

  

  ●食楽webのライターたちが見つけた夏に贈りたい、お取り寄せしたい伝統と進化が詰まった涼味の逸品5品をご紹介します。老舗のひんやり和菓子『三秀堂』の「くずバー」1951年創業の『三秀堂』は、神奈川県平...

• 【そら豆の一番ウマい食べ方】オリーブオイルで2分焼くべし！塩味がうんまい「油焼き」作ろう！5分焼きも

  

  管理栄養士のともゆみです。そら豆といえば「茹でる」しか知らなかったわたしですが、YouTube『けんた食堂』で「そら豆の一番おいしい食べ方」として紹介していたレシピに惹かれ、さっそく作ってみることにし...

• 【開発秘話を聞く】水産エキスのノウハウ生かし「大豆のかつお節」開発-池田糖化工業

  

  池田糖化工業はプラントベースフード(PBF)向けの素材ブランド「プラントdeリッチ」から、5品目となる「大豆のかつお節」を新発売した。「本物の鰹節みたい」といった驚きの声も寄せられるなど好評で、202...

• 「冷蔵庫に麦茶がない…」　伊藤園が教える、一気にたくさん作る方法が？

  

  夏になると、よく冷えた麦茶をごくごくと飲みたくなるもの。いつでも飲めるように、大量に作って冷蔵庫に入れておきたいところです。短時間で麦茶を大量に作る方法があると、便利ですよね。そこで、『健康ミネラルむ...

• 【食べる熱中症対策だって!?】医師が考案した「塩バナナ」食べてみた！足のつりや筋肉の痙攣予防にも

  

  管理栄養士のともゆみです。テレビ朝日系列の朝の情報番組『グッド！モーニング』で、食べる熱中症対策として「塩バナナ」が最近注目されていると紹介されていました。バナナに塩を振りかけるだけというシンプルな方...

• 「冷凍 完全メシ 焼豚炒飯」大切なのは栄養と美味しさ

  

  「冷凍完全メシ」シリーズに新商品！日清食品冷凍は「冷凍完全メシ焼豚炒飯」（オープン価格）を9月1日に全国で発売する。「完全メシ」シリーズに新たなラインナップ「完全メシ」は「日本人の食事摂取基準で設定さ...

• 【一般人は知らない“茹で”の裏ワザ】とうもろこしは普通に茹でても旨くならない！プロの“蒸し茹で”に挑戦

  

  「甘さが10倍になる」という、とうもろこしの茹で方に挑戦。このメソッドは、YouTubeチャンネル『飲食店独立学校こうせい校長』で、料理人歴20年の岩野上幸生さんが紹介しているもの。甘味を引き出す最大...

• 【シェフ三國の“魚フレンチ”基本のき】スーパーの切り身で揚げずに手軽♪「アジのエスカベッシュ」に挑戦

  

  管理栄養士のともゆみです。今回は、フランスの家庭料理「アジのエスカベッシュ」を作ってみます。紹介していたのは、YouTubeチャンネルで人気のフレンチの巨匠・三國シェフ。スーパーの切り身を使うので魚を...

• 【和菓子職人の節約レシピ】お店より断然安い！“水の味”を感じる「水まんじゅう」作ろう！つるんぷるん♪

  

  涼やかで、ひんやりつるんとした食感がおいしい夏にぴったりな「水まんじゅう」。家庭で作れるなんて夢にも思っていませんでしたが、和菓子職人さんのYouTubeチャンネル『和菓子お兄さんの美味しい節約レシピ...

• たまご好き歓喜！ファミマで「たまごサンド」フェア、たまごだけで5品もパンメニューを発売

  

  ファミリーマートは7月29日から、たまごを使ったサンドイッチメニュー全5種類を順次発売する「絶品たまごサンド」フェアを開催します。このフェアでは、サンドイッチの定番具材として人気が高いたまごを主役に、...

• ファミマ 全5種のたまごサンドを展開する「絶品たまごサンド」フェア/1.5個分のゆでたまごとたまごサラダを組み合わせたサンドイッチなど

  

  ファミリーマートは、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、たまごを使ったサンドイッチメニュー全5種を展開する「絶品たまごサンド」フェアを、7月29日(火)から全国の約1万6,300店で...

• 【トウモロコシは茹でるな！】レンチンもダメ！甘みも旨みも段違いなのは…「蒸しとうもろこし」が最強な件

  

  管理栄養士のともゆみです。とうもろこしといえば「茹でる」か「レンチン」で調理する方が多いのではないでしょうか。わが家も普段は電子レンジ派なのですが、今回はちょっと違う方法に挑戦！YouTube『シクロ...

• 味噌汁のワカメ、最初に入れる？最後？　鮮魚店に聞いた『正解』は…

  

  日本人は海藻をたくさん食べる文化を持っています。海苔のほか、ワカメもまた和食では欠かせない食材ですよね。ワカメは、海藻類の中でも特に栄養価が高く、低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富。『海の野菜』とも...

• 【毎日1杯の“痩せる青じそ”習慣】材料3つで簡単！「青じそジュース」作ろう！夏バテ予防にも効果アリ

  

  管理栄養士のともゆみです。青じそは緑黄色野菜のひとつで、β‐カロテンの含有量は野菜の中でもトップクラス。ほかにもさまざまな栄養素を含んでいます。そんな青じそをおいしく取り入れる方法を探していたところ、...

• “美しさ”は朝食で決まる!? 銀座で朝7時から営業する絶品美肌スープ「プゴク」専門店に行ってきた

  

  ●東銀座の韓国スープ「プゴク」の専門店で美と健康に響くスープをいただく。韓国料理の「プゴク」、皆さんご存じですか？「ブゴ」はタラ、「ク」はスープを意味していて、その名の通り、干し鱈で出汁を取り、ネギや...

• 炭酸飲料市場、若年層の支持と健康ニーズで拡大、支出額は18年連続増加

  

  緑茶や水など、無糖飲料が主流になってきている日本で、炭酸飲料が存在感を増している。総務省の家計調査では、二人以上世帯の年間支出額が18年連続で増加。2024年は7722円と、20年前の3倍に達した。気...

• 豆乳は第四次ブーム到来、伸び続けるカテゴリーは健康系/日本テトラパック

  

  食品加工処理と紙容器充填包装システムの世界的なリーディングカンパニーである日本テトラパックは、豆乳を始めとした植物性ミルクの紙パック容器を製造しており、市場の大半を占めている。植物性ミルク市場の動向や...

• 【牛乳の裏ワザ】牛乳温めると…白い膜が出来るよね？それ、「出来にくくなる方法」あるって！試してみた

  

  牛乳を温めると表面に出来る、”白い膜”。みなさん、どうしていますか？取り除いてしまう…なんて方もいらっしゃるかもしれませんが、実はあの”白い膜”、牛乳に含まれるたんぱく質や脂肪などが固まったもの。言い...

• 【管理栄養士監修】赤と黄、どっちを選ぶ？　スイカの栄養価について解説！

  

  夏といえばやっぱりスイカ。みずみずしい甘さがおいしく、暑い季節にぴったりの食べ物ですね。スイカといえば赤い果肉のものが頭に浮かぶ人も多いと思いますが、黄色いものもあります。これらは色が違うだけでなく、...

• 北陸最大級規模の“三国花火大会”が開催！ミシュランおすすめの宿で楽しむ観覧席付き宿泊プランが魅力的

  

  ●福井県坂井市の分散型宿泊施設『オーベルジュほまち三國湊』では、夏の伝統行事「三国花火大会」の有料観覧席付き宿泊プランを用意。花火にちなんだ特別なプランとは？花火の季節がやってきましたね。福井県坂井市...

• 「忙しくて昼食がコンビニ飯…」　管理栄養士が教える『買うべき３品』がこちら

  

  食育とは『食』に関する知識と、『食』を選択する力を身につけ、健全な食生活ができる力を育むことです。内閣府大臣官房政府広報室が運営する『政府広報オンライン』によると、毎月１９日は自分や家族の食生活を見直...

• 八ヶ岳に注目の観光スポット！『TruffleBAKERY』史上最大のベーカリーカフェの魅力とは

  

  2025年7月4日（金）、白トリュフの塩パンで人気を集めるベーカリーブランド「TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）」のブランド史上最大の拠点「TruffleBAKERY南八ヶ岳」が、山梨県...

• 今週新発売のレモンまとめ！『甘ずっぱいファンタ　早摘みレモン』、『バター香るパンスイス　レモン＆チーズクリーム』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！レモンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#レモンコカ・コーラ甘ずっぱいファンタ早摘みレモンペット490mlさわやかな酸っぱさとちょうどいい甘さでしっかりとレモンを...

• 健康や美容にも飲み続けたい。明治創業「花九曜印」のメーカーが作る「紫蘇とりんご酢」がおすすめなワケ

  

  ●明治19年創業の『原田商店』は、長年支持されている加工品ブランド「花九曜印」を展開するメーカーで、宮内庁への納入実績のある老舗。今回は同社が手がける隠れた名品「紫蘇とりんご酢」をご紹介します。長野県...

• 【仕込みは2分】全部切って漬けるだけ！ひと晩寝かせて「旨辛ニラ漬け」作ろう♪疲労回復♡滋養強壮♡

  

  気温35℃…って、おいおーい、夏本番前にこの暑さでバテそう（笑）。そこで、暑い日が続いても元気に乗り越えられるよう、今のうちからスタミナをつけておくことに。スタミナ野菜と聞いて、真っ先に思いつくのがニ...

• 旬のおいしさをまるごと

  

  桃の産地である福島県に生まれたこともあり、子どものころから桃が大好きな私。だから毎年桃が旬を迎えると自然とウズウズしてしまう……！そのまま食べてもいいけれど、桃を使用したスイーツの味も格別です。巷のお...

• 今週新発売のレモンまとめ！『ハッピーターン　あまずっぱレモン味』、『塩レモンクッキーシュー』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！レモンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#レモン亀田製菓ハッピーターンあまずっぱレモン味袋35gいつものハッピーパウダーとは一味違う“あまずっぱいパウダー”を使用...