「ラーメン レシピ」のニュース (606件)
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【びっくりアレンジ】あの「辛ラーメン」を"円盤餃子"にしてみた！ラー油不要のピリ辛が沼♪【企業公式】
辛味がクセになるインスタント麺の「辛ラーメン」。もちろんそのまま食べるのがおいしいんですが…メーカーの農心ジャパンから、意外過ぎるアレンジレシピを教わりました。なんと、辛ラーメンの麺を餃子の具にしてし...
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『チキンラーメン』に加えたのは…？ 思わぬ食べ方に「超時短」「即席とは思えないコク」
アレンジレシピの宝庫として人気のある、日清食品株式会社（以下、日清食品）の『チキンラーメン』。湯を注ぐだけでおいしく食べられる商品ですが、日清食品がウェブサイトで紹介するレシピの中で、気になるアレンジ...
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かっぱ寿司「博多豚骨カプチーノ風ラーメン」ってどういうこと？不思議なメニューを見つけたので食べてみた話
今ではサイドメニューやデザートなどまで充実している回転寿司。もはやちょっとやそっとのことでは驚きませんが、先日「かっぱ寿司」で目にしたのは「博多豚骨カプチーノ風ラーメン」なるメニューです。ラーメン、な...
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カロリーを気にしない人に朗報！ 丸大食品のインスタント麺レシピに「背徳感がすごすぎ！」
SNSでたびたび話題になる『健康キャンセル界隈』という言葉。「たまにはジャンクフードや高カロリーな食事を思い切り楽しもう」という意味合いで使われるネットスラングです。SNSではさまざまな『健康キャンセ...
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夏バテの身体に染みわたる「冷やしそうラーメン」 わずか10分で完成する逸品に「箸が止まらない！」
2025年9月現在、全国各地で残暑が続いています。長引く暑さで疲弊し、ご飯を作る気力や、食欲が湧かない人も多いのではないでしょうか。同月のある日、筆者も例にもれず、暑さと仕事で疲労困ぱいな状態で帰宅し...
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鶏むね肉は”紅茶のティーバッグ”と蒸して！ 驚くほどプリプリ柔らかくなる裏ワザ
甘いスイーツと一緒に、午後のひと息に楽しむのにぴったりな、紅茶。実は、料理を作るのにも活用できることを知っていますか。優しい香りと味わいを、肉料理にも取り入れたら、新たな発見があるかもしれませんよ。鶏...
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豆乳＆ラー油の組み合わせが絶妙！ミスド「台湾風ピリ辛豆乳野菜麺」は寒くなるこれからの季節にぴったりなホットさです❣️【火曜は辛いものを食べてスッキリする日】
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心も...
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日本最大級の豆乳のお祭り開催！マヂラブ監修のソイラテに限定「豆乳麻辣湯」、200mlパック全種販売など気になるイベントをチェック！
昨年、のべ約4万5000人の来場者を呼んだ大人気イベントが今年も開催決定！2025年10月11日～13日の3日間、新宿サザンテラス広場でおこなわれるのは「豆乳フェス2025」ですっ。お笑い芸人「マヂカ...
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こんな使い方あったの！？ ゆで卵の味付けに「夫がビックリ」「店の味わい」【味玉レシピ】
料理が苦手な人でも手軽に挑戦できるうえ、作り置きも可能なので、忙しい日々にぴったりな味玉。味玉というと醤油ベースの味つけを想像する人が多いと思いますが、ネットではさまざまなアレンジレシピが話題となって...
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今週新発売の醤油味まとめ！『釜玉風まぜそば 牡蠣だし醤油たれ』、『炙り醤油風 トリプル肉厚ビーフ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味エースコック釜玉風まぜそば牡蠣だし醤油たれ牡蠣だしがふわっと香る旨みの強い醤油たれに、卵黄風きみまろペーストのまろ...
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【味玉】めんつゆはもう卒業！ 入れると衝撃のおいしさになった調味料とは…？
ご飯にのせたりラーメンにトッピングしたり、食卓の名脇役として人気の味玉。使い方が豊富で、弁当のおかずにもぴったりですが、味つけがいつも同じだとマンネリしてしまうのが難点です。我が家の味玉はいつもめんつ...
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今週新発売の塩◯◯まとめ！『塩パン 渋皮マロンあん＆ホイップ』、『サクポテ のり塩風味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩◯◯の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩◯◯定番の塩パン！渋皮マロンあん＆ホイップPasco塩パン渋皮マロンあん＆ホイップ袋1個塩パン生地で渋皮マロンあんを包...
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【笠原将弘の豚わさ】脂落としてコラーゲンを美味しく頂こう♪茹でただけの豚バラが特製ダレで旨すぎた話
豚バラ肉は脂がおいしいのが特徴ですが、その脂ゆえにちょっと敬遠する人も多いですよね。でも調理次第で脂を軽減して、あのプルプルのコラーゲンをおいしく食べることができるとしたら…。そんな素敵なレシピをあの...
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まだめんつゆ使ってる？ 味玉レシピに「また作りたい！」「あっさり風味」
卵をゆでて漬けるだけの2ステップで手軽に作れる味玉は、もう一品欲しい時や酒のつまみにうってつけです。筆者の家でも時々作りますが、味はいつもめんつゆ一択…。「何か別のアレンジにも挑戦したい」と思い、醤油...
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【笠原将弘の思い出飯】ビール片手に将来を夢見て食べていた「ニラ玉」に挑戦！海老入れてチョイ豪華版
管理栄養士のともゆみです。和食料理人・笠原将弘さんが、若い頃に地元のラーメン屋さんでビールのお供に食べていたという思い出の「ニラ玉」。そのレシピを自身のYouTubeチャンネル『【賛否両論】笠原将弘の...
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カルディ「生パスタ ほうれん草のフィットチーネ」と「パスタソース エビクリーム」はラクしたい日にこそ食べたい！手軽に本格的な味が楽しめました
料理するのは面倒だけど、おいしいものは食べたいなぁ。そんな気分の日に、これは買っておいて良かった～！って感激したものがあるんです。それは何かというと、カルディの「生パスタほうれん草のフィットチーネ」と...
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大さじ2杯入れてみて！ 味玉作りに使った意外な調味料とは…？ 【簡単レシピ】
そのまま食べたり、料理のトッピングに使ったり、冷蔵庫に作り置きがあると活躍の場面が多い、味玉。醤油やめんつゆを使った味玉が一般的ですが、いつも同じ味付けだと飽きてしまいますよね。ある日、意外な調味料を...
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【ありそでなかった夏の赤缶アレンジ】ラーメン店主直伝！マルちゃん焼きそばがピリ辛「カレー焼きそば」に！
簡単に作れるので登場回数の多い焼きそば。具材を変えても、ほとんどはソースで味付けするため、どうしても同じような味になりがちです。そんなソース焼きそばのマンネリを脱せそうなレシピを、YouTube『けん...
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今週新発売の醤油味まとめ！『香味ニラだれのとろっと醤油煮たまご』、『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼監修 背徳ニンニク醤油 今だけタマゴ入り』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味セブン-イレブン香味ニラだれのとろっと醤油煮たまご醤油、胡麻油、ニラを使用した香味だれをかけた煮玉子です。とろっと...
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今週新発売の濃厚な食べものまとめ！『サクサクｄｅコパン バター風味香る さつまいもの濃厚ポタージュ』、『スーパーカップ１．５倍 北海道 コーン塩バター味ラーメン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚クノールサクサクdeコパンバター風味香るさつまいもの濃厚ポタージュカップ33.6g「クノール」で培ったレシピ設計技術、...
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【リュウジの弟子】麺だけ!?サッポロ一番で簡単「具ナシ冷やし中華」は粉末スープで作る酸味塩だれが肝
夏の定番といえば冷やし中華。冷たい中華麺に錦糸卵、ハム、きゅうり、トマト…といった具材が王道ですが、実は変わり種レシピもいろいろあるんです。今回見つけたのは、YouTubeチャンネル『えびすごはん料理...
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【板前のまかない】旨し懐かし昭和の味♡「町中華のもやしそば」作ろう！え、めんつゆとナンプラーで…!?
東京・墨田区にある天ぷら店「河原のあべ」。店主が運営するYouTube『まかないチャレンジ!』では、普段作っているという、まかない料理を中心に紹介しています。今回は、思い出の味を再現したという「町中華...
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リュウジ『コレだけで米2合食える“超格安副菜”』 火を使わない「悪魔の壺もやし」作ろう！濃厚コク旨♡
本日は、料理研究家リュウジさんが自身のX（旧Twitter）で紹介している「悪魔の壺もやし」を作ります。リュウジさん曰く「もやしだけで米が食える、超格安副菜」とのこと。3.8万いいねがつき、作り方を詳...
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【蒸し器いらず＆鍋で簡単】料亭の味をおうちで手軽に♪ふるふるジュレをかける「冷やし茶碗蒸し」作ろう
「冷やし〇〇」と言えば、冷やし中華、冷やしラーメン、冷やしトマト、冷やしシャンプー…など、いろいろありますよね。YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKitch...
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『サッポロ一番 塩らーめん』をもっとおいしく！ サンヨー食品が教えるアレンジが…？
袋麺のラーメンで人気といえば、必ずランキング上位に入ってくるのが、サンヨー食品株式会社（以下、サンヨー食品）の『サッポロ一番塩らーめん』です。『サッポロ一番塩らーめん』は、そのまま作るだけでもおいしい...
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卵とペンネだけで完成！ プロが教える一品に「簡単すぎ」「すぐ作る」【弁当アイディア4選】
日々の献立作りで「もう1品欲しい」と思う時は少なくありません。副菜としてもお弁当のおかずとしても活躍してくれる料理は、できるだけ手間をかけずに作れると助かりますよね。そんな時に覚えておきたいのが、材料...
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めんつゆは使わない！ 桃屋が教える味玉に「ご飯が止まらん」「子供がペロリ」
味玉といえば、めんつゆに漬けるレシピが定番。簡単で失敗も少なく、お酒のつまみやラーメンのトッピングにも大活躍ですよね。そんな定番の味玉に「ちょっと飽きてきた…」と思うことはないでしょうか。本記事で紹介...
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リュウジが感動！【乾麺の“マルタイ”を生麺食感にする裏ワザ】で「冷やし中華」作ろう！もっちり食感♪
「乾麺のマルタイラーメンを生麺の食感にする」という裏ワザが、X（旧Twitter）で大バズリ中。その噂を聞きつけた料理研究家のリュウジさんは、真偽を確かめるべく検証動画を配信していました。マルタイラー...
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【シェフ三國の定番なフレンチ惣菜】サーモンの薫香と塩気が半熟卵とよく合う「卵のゼリー寄せ」作ろう！
「ゼリー寄せ」というと、日本ではデザートや前菜を思い浮かべがちですが、フランスでは日常的に惣菜として食べられているそうです。日本の食卓にはあまり馴染みがない料理ですが、三國シェフがYouTubeでその...
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【リュウジの弟子の“おいしそ～めん”】米油の“かつお節油”がキモ！甘いタレ味「冷やし油そうめん」作ろう
バズレシピ所属の料理研究家として活動している、リュウジさんの弟子・えびす君。YouTube『えびすごはん料理研究家えびすまさき』で、ラーメンや中華料理を中心に紹介しています。今回は時短で作れる「冷やし...
