「卵焼き」のニュース (326件)

• ネギではありません！　卵焼きと混ぜたモノに「これ大正解」

  

  弁当のおかずや、おつまみとしても人気の卵焼き。甘めからしょっぱい系まで、いろいろなアレンジが楽しめますよね。筆者は普段、ネギやほうれん草を入れることが多いですが、冷蔵庫に少し残っていたパクチーを発見。...

• 卵焼きに「こんなのウマいに決まってる」　夫に持たせた弁当箱に「マネします」

  

  ２０２５年４月１１日、「夫ウケ抜群な卵焼き」というコメントとともに、夫のために作った卵焼きをXで紹介したのは、咲（@Sakichan1230）さん。なんでも、自己流でアレンジした卵焼きを弁当に入れて持...

• 食べた家族が「おいしい～！」　卵焼きの味付けに使った『調味料』は…

  

  お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりの卵焼き。筆者の家では普段、白だしを使った出汁巻き卵が定番です。ある日、いざ卵焼きを作ろうとしたら、白だしを切らしていることに気付きました。「出汁をイチから取る...

• 卵焼きだけだと思ったら…　きれいに詰められた弁当箱　仕掛けに「お見事！」

  

  『毎日作るものだから、背伸びしないお手軽弁当』をモットーに、色とりどりな弁当を作っている、おぺこやん（@opeko9618）さん。２０２５年４月１１日、卵焼きの入った弁当をXに公開すると、ある特徴が多...

• 【フレンチの谷昇シェフが和食!?】これ“ひじき”だよね!?オリーブ油で炒めると…ほんのり香ばしくて新鮮！

  

  乾燥ひじきは長期間の保存に向き、かさばらないのでストック食材として常備している筆者。けれど、しょうゆや砂糖などで甘辛く炊いた「ひじきの煮物」以外のレシピは、思い付きません。ところが、『みんなのきょうの...

• 【“サクサクの目玉焼き”だと!?】見た目からしてサクサク♪え、フライパンにパン粉を敷いて卵を落とす!?

  

  朝ごはんの定番メニューと言えば「卵料理」。ゆで卵に卵焼き、スクランブルエッグ、他の食材との卵とじなど…卵料理にも色々ありますが、割って焼くだけの簡単メニューは「目玉焼き」ですよね。目玉焼きにも「ハムエ...

• 高３息子の弁当を作った父　中身が？「こういうのがいいんだよ」「最高じゃん」

  

  男子高校生ほど『食べ盛り』という言葉がピッタリな存在はいないでしょう。この年頃の男性は、通学や部活、アルバイトなどで大忙し。もちろん個人差はあるものの、常にお腹を空かせている…といっても過言ではありま...

• 【わが子の成長を感じる瞬間】卵焼きの腕前、ついにママ超え！プルップル仕上がりに感涙した件【Ayumiの漫画】

  

  こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。子どもは日々大きくなるものですが、先日成長を心の底から実感する出来事がありまして…。長女の卵焼き作りの腕前が、ついに母（ワタシ）を超えたのです...

• カニカマと枝豆を並べたら…　玉子焼きのアイディアに「天才だ」「思わず声出た」

  

  お弁当のおかずとして、世代を問わず人気がある、玉子焼き。手軽に作れるだけでなく、お弁当に彩りも加えてくれるので、見た目も華やかになりますよね。２０２５年２月２８日に、tomato（@hibikimir...

• ケガせずに【大根を皮ギリギリまでおろす方法】に挑戦！切り方と持ち方と…寝かせる!?舌触りも違うぞ！

  

  卵焼きに添えたり、しらすをのせてしらすおろしにしたり、揚げ出し豆腐やハンバーグにのせたりと、なにかと使い勝手のいい“大根おろし”。ですが、最後まですりおろそうとすると、おろし器やおろし金に指がシャッと...

• 女性が作った弁当の『仕掛け』　食べ進めると…？「最高かよ」「テンション上がるやつ」

  

  小さな容器の中に、好みの食材を詰めて作るのが、弁当。そのバリエーションは無限大です。料理が好きな人は、弁当箱を前にして「今日はどのような献立にしようか」と考えるだけで、胸が弾むことでしょう。どうせなら...

• 【驚愕の1140万回再生】海外発！千切りポテトと卵で「黄金焼き」焼こう！生地はふんわり黄身とろ～り♡

  

  じゃがいもと卵をふんだんに使った「黄金焼き」なる料理のレシピをYouTubeで発見。シンプルな材料で作れて、とってもおしゃれでおいしそうだったので、わたしも挑戦してみることにしました。レシピの考案者、...

• 【食材2つ】切って煮るだけ簡単「ふわとろ卵丼」作ろう！実は…主役は新玉葱♡とろ～り甘くてうんまい♡

  

  今が旬の新玉ねぎ。生のまま食べてもおいしいですが、いつもの料理に新玉ねぎを使うのもおすすめですね。今回作ってみるのは、そんな新玉ねぎが主役の「ふわとろ卵丼」。YouTube『DAIFUKUKITCHE...

• 【キャベツ価格高騰】でも“市販の千切りキャベツ”は100円だよ！たっぷり使って「キャベ玉サンド」作ろう

  

  管理栄養士のともゆみです。お米や野菜の価格高騰はいったいいつまで続くのでしょうか？キャベツもそのひとつ。なかなか買う踏ん切りがつかないでいますが、カット野菜の千切りキャベツなら、そうです、100円で買...

• 【これでいいじゃん！出汁巻き卵】え、巻かないんかいっ!?巻かずに“寄せる”「出汁巻き卵の作り方」に挑戦

  

  出汁巻き卵は”巻く”ものと思い込んでいましたが、巻かなくても作れるみたいです。巻くのではなく、”寄せて寄せてひっくり返す”…これで出汁巻き卵が作れるんだとか。この”巻かない”出汁巻き卵の作り方を紹介し...

• 【焼くまで5分の爆速おやつ】しかも材料レス＆卵焼き器で作れる！「リンゴのヨーグルトケーキ」焼こう！

  

  りんごをそのまま食べるのにも飽きたので、本日は、YouTubeチャンネル『DAIFUKUKITCHEN』で見つけた、卵焼き器で手軽に作れる「りんごのヨーグルトケーキ～タルトタタン風～」を作ってみること...

• 【シン・目玉焼き】卵焼きながらバター醤油をかけ続けてチーズを溶かす♡濃厚味でコクとパンチの衝撃！

  

  毎日の料理の中で、一番慌ただしく準備しなくてはならないのが「朝ご飯」！朝から、子どもや夫にお弁当を作る必要があるならば、なおさらのこと。時間と手間をかけずに手早く準備したいものですよね。そんな朝ご飯作...

• 【え、これで完成!?このまま食べるの!?】だし巻き卵はもう巻かないから、こう！爆速3分「だし焼き卵」作ろう

  

  料理研究家のリュウジさんが、料理が苦手な人でも簡単に作れる新発想のレシピを開発してくれました。それは、だし巻き卵ならぬ「だし“焼き”卵」。つまり、巻かずに焼くだけの卵焼きです。作り方は、味付けした溶き...

• 【ふっくら柔らか♡】厚みがあって二切れで大満足！長ねぎまみれの「ネギだくマヨポンの卵焼き」作ろう！

  

  プロの料理人がおいしいおつまみレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『料理人マサのおつまみ道場』で、とってもおいしそうな卵焼きレシピを発見。その名も「ネギだくマヨポンの卵焼き」。薄切りにした長ね...

• 卵料理をもっとおいしく、楽しく。長く使い続けたい卵の調理道具3選

  

  ●特定の料理を作るためだけに生まれたキッチン道具には、日本の工芸技術が詰まった逸品がたくさんあります。今回は卵料理をおいしく、美しく作れる道具を紹介します。ふわふわのだし巻きたまご、トロトロの親子丼、...

• 【パッケージに溶いた卵入れてそのままチン！】レンジで爆速4分「韓国風蒸し焼き卵 ケランチム」作ろう！

  

  カルディの韓国食材が並ぶコーナーで見つけた「韓国風蒸し焼き玉子の素（ケランチム）」。ケランチムとは、韓国の伝統的な蒸し卵料理のこと。こちらの“素”を使えば、溶いた卵をパッケージに直接入れてそのままレン...

• 【わが家の“ラク食”】「手巻き寿司」は気合いを入れずシンプルに♪みんなで巻けば幸せ〜♡【Ayumiの漫画】

  

  こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。手巻き寿司というと、お刺身切って、酢飯を作って、錦糸卵作って…さらに子どもが小さいと巻くのを手伝って…と大変なイメージがありませんか？昔はわた...

• 【レシピ】ふんわりとろける喫茶店の味を再現。“王道たまごサンド”の作り方2選

  

  ●昨今は、外国人観光客にも人気の「たまごサンド」。日本食の定番として、たまごサラダのサンドイッチと、出汁巻き玉子のサンドイッチの2種類の作り方をまとめました。日本食の一つとして話題になっている、「たま...

• 【韓国発！お芋でパン作る!?】小麦粉不要！卵焼き器で極上スイーツ「さつまいもフレンチトースト」作ろう

  

  パンを使わず、小麦粉も使わずに“フレンチトースト”が作れちゃうらしいです。一体、どうやってと不思議に思いますが、なんと、さつまいもで作るとか。この不思議なレシピを紹介しているのは、お隣の国、韓国発の人...

• 【全農公式レシピ】「ごぼうガレット」作ろう！チーズのパリパリとごぼうのジャクジャク♪ベーコンの旨みが♡

  

  ごぼうを使った料理で思い付くのは、筑前煮ときんぴらごぼう。後は炒め物に加えたり、マヨネーズと和えてごぼうサラダにするくらいで、ごぼう料理に乏しい筆者。ごぼう料理のレパートリーを増やしたいと思っていたと...

• 卵の中はぎーっしり舞茸やん♡旨み爆発！「舞茸の黄金焼き」作ろう♪シャクシャク歯応えで濃ゆ～い味♡

  

  スーパーで気軽に購入出来る、きのこ。さまざまな種類が売られていますが、栄養面で注目を集めているのが、舞茸です。舞茸は他のきのこに比べると、βグルカンという成分がダントツで、体のお悩み改善に役立つと期待...

• DEAN & DELUCA『シェフがつくる3種の恵方巻』予約受付中、「牛しぐれと海老フライの海山巻」「まぐろと鰤の海宝巻」など

  

  食品などを販売するセレクトショップ「DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)」は1月27日まで、「恵方巻」3種の予約受付を行っている。予約は公式サイトで受け付けている。受け渡し日は、節分当日の...

• 【地方スイーツめぐり】東京のアンテナショップで探す地方の美味しい和菓子【富山編】

  

  ●東京の街なかで見かけたら絶対に立ち寄りたくなってしまうのが、各都道府県が運営する「アンテナショップ」。東京にある地方のアンテナショップをめぐり、そこで買える絶品「和菓子」を探してきました。今回は富山...

• 【たこ焼きの裏ワザ】でっかくって四角いの♡卵焼きパンで「あんかけ長芋たこ焼き」作ろう！ふわとろ♡

  

  寒い日にぴったりの、ちょっと変わった、たこ焼きレシピを見つけました。たこ焼きというと、丸くて小さくて、ソースがかかっているイメージですよね。ところが、YouTubeチャンネル『kattyanneruか...

• 【白い粉使わない豚玉キャベツ焼き】生地は豚バラ肉入り卵焼きだって！キャベツぎっしり食べ応え満点♡

  

  薄力粉と水を混ぜた生地を薄く焼き、千切りキャベツと卵を乗せて半分に折って仕上げる「キャベツ焼き」。大阪のコナモン料理ですが、生地に使う薄力粉は必須食材。でも、料理研究家ゆかりさんの「豚玉キャベツ焼き」...