「卵焼き」のニュース (360件)
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お弁当に卵焼き入れるなら試してみて！ 簡単なコツに「それだけ？」「今日やろ」
マヨネーズを野菜にかけて楽しむ人は多いはず。ドレッシングとは違うまろやかな味わいは、子供から大人まで幅広い世代に人気です。そんなマヨネーズは、『野菜にかける』以外にもさまざまな用途で使えることを知って...
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【セリア】卵2個分のメレンゲが簡単に出来る♪「ふわふわエッグメーカー2」でスフレオムレツ作ってみた！
ふわふわのメレンゲを簡単に作ることができる、セリアのふわふわエッグメーカーを以前使ったことがあるのですが、「ふわふわエッグメーカー2」が登場したと聞いて、急いでセリアに！さっそくゲットしてきましたよ〜...
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「油をひかないで」 シャウエッセンの事実に「マジ？」「知らなかった！」
企業が推奨する『ウインナーの焼き方』があることを知っていますか。「本当に大丈夫？」と疑ってしまう方法ですが、しっかりと根拠があります。ウインナーをよりおいしく食べられる焼き方なのでチェックしてください...
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【赤い天津飯】餡は甘酢でなくケチャップ!?主役の卵は2種の食感が堪らない♡簡単なのに町中華超え！
中華屋で食べる天津飯っておいしいですよね〜。でも、家で作るとなるとなかなかハードルが高い…。そんなときにYouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で「たまらない赤い天津飯」を見つけました。ビジュアルが...
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卵焼きをふっくら仕上げる方法 おいしく作るコツに「なめらかさが違う」
お弁当や朝食のおかずの定番『卵焼き』。毎日作る人もいるかもしれませんね。卵焼きをふっくらと焼き上げるためには『牛乳』を加えるといいといわれていますが、それはなぜでしょうか。卵に牛乳を加えるとふっくらと...
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マヨネーズを入れてみて！ キユーピーの裏ワザに「知らなかった」
マヨネーズが好物な人を指す『マヨラー』という言葉。「マヨネーズを付けて食べるとおいしい」と、何にでもマヨネーズを付ける人もいますね。マヨネーズは、さまざまな料理に合う調味料です。調味料として使う以外で...
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【鉄板B級グルメ】卵焼き器で簡単♪ウインナーを卵とチーズとキャベツでくるむ「コウちゃん焼き」作ろう！
墨田区向島にある天ぷら店の大将が運営しているYouTubeチャンネルで見つけた、「路地裏のソウルフードコウちゃん焼き」という料理。“コウちゃん焼き”なんて初耳！東京の下町にはそんなソウルフードがあるの...
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ご飯をフライパンにのせて？ 「その発想はなかった」「早速やる」
『日本人のソウルフード』という言葉を聞いたら、大半の人がおにぎりを連想するでしょう。真っ白なご飯のままでもよし、バリエーション豊富な具材から味を選ぶもよしと、さまざまな楽しみ方があるのも魅力の１つです...
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リュウジ推薦の料理研究家の「シン・卵焼き」に挑戦♪甘辛なタレがたまらん♡どこ食べてもチーズじゃん
朝のおかずやお弁当にぴったりな「卵焼き」。巻くだけと簡単なのでよく作るのですが、ちょっとバージョンアップさせてみたくなった…。そんなときX(旧Twitter)で見つけたのが、料理研究家・双松桃子さん考...
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【卵焼きの裏ワザ】「美しすぎるだし巻き玉子」に挑戦！時間経ってもプルプルの秘密は…え、卵豆腐ぅ!?
焦げたり、フライパンにくっついたりと、わたしにとってなかなか手ごわい「だし巻き卵」。そんな「だし巻き卵」をめちゃめちゃきれいに作っている動画を発見。お料理系YouTuberのエプロンさんが紹介している...
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【爆速3分＆材料レス】割った卵にチーズ乗せて焼くだけ♪ウマ過ぎる「笠原さんのチーたま焼き」作ろう！
食品の値上げが止まらず、食材レスで作れるレシピをたくさんマスターしたい筆者。今回は『みんなのきょうの料理』の公式X(旧Twitter)で見つけた「チーたま焼き」にトライ！レシピを見てみると、東京・恵比...
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「これぞ大人の味わい」 溶き卵に加えたのは？ 「毎朝食べたい」「考えもしなかった」
お弁当に入れる定番おかずの１つ『卵焼き』。塩や醤油味の卵焼きではなく、「だしの効いただし巻き卵をお弁当に入れたいけれど、ちょうどいい味付けが難しい」と感じている人も多いのではないでしょうか。そんな時は...
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連休明けのお手軽ご飯♪ コンビニ弁当のおすすめTOP3！
もぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「コンビニ弁当」のおすすめランキングです♪（2024年11月1日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成しています。第3位：...
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「大さじ２杯入れてみて」 炒め物の卵が硬くならない裏技
炒め物や卵焼きなど、ふわふわに仕上がった卵料理はおいしいですよね。しかし、火を通しすぎて硬くなるなど、卵をふんわりと上手に作るのは意外と難しいもの。「簡単に卵がふわふわになる方法はないか？」と調べてい...
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【静岡旅】今訪れたい“オクシズ”の魅力／2.静岡の秘境へ！ 絶景の地元メシ処＆名湯の宿
●静岡旅でぜひ訪れてほしいオクシズとは？今回はおすすめの秘境スポットを2つ、ご紹介。絶景茶屋と名湯と知られる梅ヶ丘温泉の隠れ宿です。静岡は南北に約118kmもの広大な県域を持ち、自然豊かな観光スポット...
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まさしく「罪な味」 夜中に食べると最高においしい料理がSNSで話題に
夜遅い時間にお腹が空いて、ついつい夜食に手が伸びてしまうことはありませんか。ダメだと分かっていても、その背徳感が相まっていつも以上においしく感じてしまうものです。『カエルの赤ちゃん（肥満）』（@ota...
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【懐かしのドラマ飯】『深夜食堂』でマスターが作る「甘い玉子焼き」に挑戦！コツは“強めの火と多めの油”
甘い卵焼きは好きですか？おばあちゃん家やちょっといいお寿司屋さんで食べるような甘い卵焼きは、どこかノスタルジックな雰囲気で、たま〜に食べたくなるんですよね。今回はドラマ『深夜食堂』で主人公が作っていた...
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【芸能人のセピア色な料理】加藤茶が懐かしむ「母のオムレツ」に挑戦！甘い牛そぼろと愛情がたっぷり♡
2月27日放送のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』では、テレ朝開局65周年企画スターお宝レシピ25連発‼と題し、加藤茶さんの思い出の味「母のオムレツ」を紹介していました。今風のトロトロ系のオムレツでは...
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【ご飯のお供】しめじ、舞茸、エリンギで「キノコふりかけ」作ろう！毎食”食物繊維”が摂れて腸内環境整う～
なんだか最近、食物繊維不足なのかお腹がすっきりしない…。そこで、腸内環境を整えるためにも食物繊維が豊富なきのこ類を使った料理を作ることに。見つけたのは、お料理系YouTubeチャンネル「くまの限界食堂...
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え、焼いたお好み焼きって冷凍できるの!?1か月も保存可能!?さっそく試してみよう♪おいしい解凍テクも
管理栄養士のともゆみです。お好み焼きを焼く時に、わが家はたいて4枚焼くのですが、割と高い確率で1枚余ってしまいます。残りは次の食事の時に出しちゃうんですが、べちゃっとしているし、続けて食べるのは無理や...
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【驚くほど旨い】卵だけなのに⁉「厚焼き玉子焼き寿司」がしっかり甘めの味付けで大・大・大満足だった話
卵焼き好きさんにはたまらないレシピを見つけましたよ！その名も「厚焼き玉子焼き寿司」。お寿司のネタで玉子が好きな人も多いと思いますが、今回は厚焼き玉子を太巻きにしちゃうという斬新なアイデア！レシピを紹介...
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タスクの合間の15分で完成！パイ生地レス「キッシュ」が大当たりすぎた【Ayumiの漫画】
こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。一日のタスクがやっと終わったと思ったら、もう保育園のお迎えの時間…。そんな時にピッタリな「キッシュ」を見つけたんです！キッシュは手間がかかって...
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【ライスペーパーのじゃない使い方】包んで焼こう！香ばしくてモチモチになる「カニカマチーズ焼き」に挑戦
管理栄養士のともゆみです。生春巻きを作る時に使うライスペーパー。一度に使い切れないと次の出番がいつになるかわからない商品ですよね。そんな余りがちなライスペーパーに子どもの好きなカニカマを入れた料理はい...
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“食に興味がない人”の「食生態」を探る！ 食べることに関心ゼロの人の好物とは？食に対するこだわりはあるのか？
●普段、食べることを心から楽しんでいる人は、「食に興味がない人」について理解しがたいもの。今回はそんな人たちの食生態に迫ります。突然ですが、あなたの周りに「食に興味がない人」、1人や2人いませんか？筆...
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火加減気にせず巻く必要もナシ！失敗知らずの「豆腐のだし巻き卵」に挑戦！そう、豆腐がいい仕事なの
じゅわ～とだしが溢れる「だし巻き卵」。おいしいけれど、作るとなると火加減や巻くのが難しいですよね。で、こちらのレシピです。YouTubeチャンネル『DAIFUKUKITCHEN』で紹介されていた電子レ...
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吉野家の牛丼の玉ねぎの端材とパンを合わせた絶品パン「オニオンスープブレッド」とは？
●高級食パンブームが一段落し、パン市場は、ある意味で新たなフェーズに入ったとも言える昨今。また、食を通してのサステナブルな取り組みが当たり前ともなってきました。こうした2つの環境を背景に、非常に興味深...
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【レジェンド中華店の名物料理】青山の『ふーみん』ママ直伝！「豚ひき肉と納豆のふわふわ卵のせ」に挑戦
以前、あたらしい日日でも紹介していた“ふーみんママ”こと「斉風瑞（さいふうみ）」先生の「豚ひき肉と納豆炒め」。今回は、アレンジバージョン「豚ひき肉と納豆のふわふわ卵のせ」に挑戦してみました。初めての料...
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最強ご飯の供「肉みそピーマン」に挑戦！卵焼きやおにぎりの具、和風ガパオライスなどアレンジも簡単♡
少ない材料であっという間に出来上がり、作り置きも可能で最強のご飯のお供になるおかず…そんな都合のいいものはないよなと思ったら、ありました（笑）。それは、YouTubeチャンネル『DAIFUKUKITC...
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今週新発売のセブンイレブンお弁当まとめ！『イカフライと卵焼きの御飯』、『鶏めし御飯と夏野菜おかずのお弁当』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブンイカフライと卵焼きの御飯甘辛ソースをかけたイカフライと卵焼きを乗せたミ...
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【夏の風物詩】「そうめん流し」は「流しそうめん」とは別モノだって知ってる⁉何が違う⁉実際にやってみた
夏になると思い浮かぶ食の風景に、「流しそうめん」があります。実際にはなかなか楽しむことのできないイベントですが、ちょっと気になることを耳にしました。みなさんが思い浮かべているのは「流しそうめん」かもし...
