「弁当 レシピ」のニュース (953件)

• お弁当がマンネリ化したら作ってみて！　４種のおにぎりに「ナイスアイディア」

  

  日本人のソウルフードであるおにぎり。「いつ食べてもおいしくて飽きない」という人は少なくないでしょう。それでも毎日同じおにぎりだと、少しの変化が欲しくなるもの。そんな時におすすめなのが、Instagra...

• トマトとミニトマト、選ぶならどっち？　管理栄養士の視点に、目からウロコ

  

  そのまま食べたり、いろいろな料理に使ったり、何かと出番の多いトマトとミニトマト。夏野菜として知られますが、１年を通して見かけることが多い野菜ですね。どちらも真っ赤な彩りと丸い形がかわいらしいですが、こ...

• 【ゆで卵の裏ワザ】味付けは塩昆布の一撃！天かすやごま油の風味とコクが旨い「やみつきゆで卵」作ろう

  

  “てぬき料理研究家”という、とっても魅力的な肩書きを持つ、てぬキッチンさん。そのYouTubeチャンネルで紹介しているゆで卵の簡単アレンジシリーズから、14万回も再生されていて、ビールがめちゃめちゃ進...

• 「危険すぎる」「天才か」　おにぎりを作る時に、海苔の代わりに使ったのが…

  

  甘い油揚げが特徴の、いなり寿司。冷めてもおいしいため、弁当のおかずとして作ることもあるでしょう。しかし、油揚げを煮たり、酢飯を作って詰め込んだり、自宅で作るには手間がかかります。もっと簡単にできる方法...

• 卵液をアルミカップに入れて…　でき上がったものに「その発想はなかった」

  

  玉子焼きといえば、フライパンでくるくる巻くものというイメージがあるでしょう。しかし、「正直、時間もかかるし面倒臭い」と思ったことはありませんか。筆者もそう思っていた時、味の素株式会社のウェブサイトで目...

• 背徳感がやみつきに…　食べてびっくり『ちくわレシピ』がこちら

  

  毎日のご飯作りや弁当作りは大変ですよね。「あと一品、どうしよう…」と、献立のマンネリ化などに日々悩む人は多いでしょう。そんな時に大活躍するのがちくわ。切ってそのまま食べてもおいしいですが、中にキュウリ...

• 【作り置きレシピ】驚く柔らかさ！“鶏むね肉のヨーグルト漬け2種”生姜＆味噌焼き

  

  ●時短調理なのにおいしいおかずがいつでも手軽に楽しめる作り置きレシピ。今回はダイエットの味方“鶏肉”を使った「鶏むね肉のヨーグルト漬け」をご紹介。味噌焼きと生姜焼きの2種類でご飯もすすみますよ。おいし...

• 「から揚げの衣は付けません」 斬新すぎる作り方に「面倒な工程がない！」「あっさりしてる」

  

  から揚げは、鶏肉に片栗粉や小麦粉をまぶして、熱した油に入れて揚げるのが一般的な作り方です。から揚げ作りでは欠かせない工程といえども、面倒に感じる人は多いでしょう。そのような時は、衣を付ける工程を省く、...

• 卵２個をフライパンに入れて？　ボリューム満点おかずに「天才すぎた」「早速作る！」

  

  施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）は、「肉巻きの最終進化」というコメントとともにレシピを公開。豚バラ肉で野菜を巻き、フラ...

• 【魅惑のシャキシャキ食感】千切り大根をふんだんに入れた「つくね」作ってみた！これ、ハマる♡【農家直伝】

  

  みなさん、つくねを作る際にひき肉に合わせる具材はなんですか？青じそやしょうがなどが定番ですが、愛媛県の農家に教わったレシピでは、なんと！「千切り大根」をたっぷり入れます。え、大根？って思いますよね。で...

• お弁当の副菜にもぴったり！　余った大根を瞬時に消費するレシピに「これはハマる」

  

  赤じそを粉末にしたふりかけ『ゆかり』は、シソのさわやかさと程よい酸味と塩気でごはんが進む一品。ごはんにかけるだけでなく調味料として使えば、料理に色どりも与えられるそうです。本記事ではInstagram...

• 【青森県民の節約おかず】これはチキンナゲット…ではない!?県民偏愛の“凍み豆腐”でナゲット風作ろう

  

  先日テレビ朝日で放送中の『家事ヤロウ!!!』を見ていたら、青森県の保存食「凍み豆腐」を使った節約アレンジレシピ「ナゲット風凍み豆腐」を紹介していたんです。このレシピは鶏肉のナゲットと比べて、材料費が約...

• 高たんぱく食材で大満足　揚げ焼きなのに「おいしすぎる」「止まらない」

  

  鶏肉の中でも、特に高たんぱくで低脂肪なのが『ささみ』。ささみを使ったから揚げは、ヘルシーに仕上げたい時にぴったりですが、「ジューシーさや柔らかさが足りない」と感じることもあるでしょう。そのような時は、...

• パン粉を切らした時はどうする？　食パンハンバーグに「もう戻れない！」

  

  ふっくらジューシーなハンバーグは、家族全員が喜ぶであろう定番メニュー。しかし、「パン粉をわざわざ買うのが面倒」「パン粉が余って使い切れない」と感じている人も多いでしょう。そのような時におすすめなのが、...

• 【ミニミニ春巻き】皮1枚で可愛いの3個出来るよ♪揚げずに焼くだけ「パリパリ海老アボカド」作ってみた！

  

  筆者はよく余った春巻きの皮を冷凍保存しておくのですが、中途半端に余っていると使い道に悩むことも…。そんな悩みを解消してくれるレシピをYouTubeで発見！今回は『かっちゃんねる』の「パリパリ海老ア...

• 【揚げずにカリッほくっ♪フラポ超えの新じゃが料理】焼き色がうんまい♡「のり塩新じゃがバター」焼こう！

  

  今が旬の新じゃが。そのおいしさを最大限楽しめるレシピを発見したんです。それが、YouTubeチャンネル「夕方食堂」の「のり塩新じゃがバター」。揚げないのに、カリッ＆ほくほくの新じゃがを楽しめるんだとか...

• お弁当のおかずで迷ったら、これ！　プリマハムの発想に「子供のテンションアップ」

  

  春は遠足や運動会など、弁当を作る機会が増えますよね。イベント自体は楽しみなものの、「メニューはどうしよう…」「彩りも気にしたい」と悩む人も多いのではないでしょうか。筆者も子供たちと公園で食べる弁当のメ...

• 「だし巻き卵は巻きません」 レンチン調理に「失敗しない」「洗い物も楽」

  

  だしの旨みとふわふわの食感が魅力の『だし巻き卵』。「作るのが難しそう…」と感じている人も多いでしょう。そのような人におすすめなのが、時短家事のアイディアを投稿している、ちょこ（choco_lifeha...

• 並べたレンコンの上に？　簡単にできる一品に「リピ確定」「これなら楽チン」

  

  忙しい日々の中で、毎日のように凝った料理を作るのは大変です。『作った感』がありながらも、簡単なメニューは重宝するでしょう。Xで簡単なレシピを発信している、くるみ（@kurumi_kids_）さん。作る...

• 【春最強のお弁当】ふわとろ卵をドカンと乗せる「アスパラとベーコンの混ぜご飯」作ってみた！【農家直伝】

  

  アスパラガスがおいしい季節になりましたね！茹でてサラダにするのもいいけれど、ご飯がもりもり進む一品を作りたい。ということで、神奈川県の農家に教わった「アスパラとベーコンの混ぜご飯」にチャレンジします。...

• 【科学の料理】お肉の巻き方・転がし方で味がまるで違う！旨味が逃げない「アスパラ肉巻き」の作り方

  

  おかずやおつまみ、お弁当まで大活躍のアスパラの肉巻き。大人から子どもまで人気の高いイメージがあります。そこで今回挑戦するのは、分子調理学研究家のこじまぽん助さんが伝授する「シン・アスパラの肉巻き」。科...

• 【新玉ねぎは焼き浸しが一番】4分蒸し焼き勝負！元々甘いんだもの、焼いたらすんげぇ！とろ甘が過ぎる

  

  春は、新玉ねぎが出回るシーズン♪旬なので新玉ねぎレシピをたくさん見かけますが、今回はYouTubeの料理系チャンネル『夕方食堂』で見つけた、「新玉ねぎの焼き浸し」を作ってみます。甘味の強い新玉ねぎです...

• 【シン・総菜「焼きコロ」爆誕】春キャベツコロッケを揚げずに焼いた結果…甘～い♡【農家直伝】

  

  コロッケって、何回も衣をつけたり、油で揚げたり、ちょっと手間がかかりますよね。しかもカロリーも気になるところ…。でも、長野県の農家に教わった今回のレシピの場合、衣は小麦粉だけ！しかも、揚げずに焼くコロ...

• 厚揚げがあの味に！　意外なアレンジレシピに「子供がパクパク」「思いつかなかった」

  

  豆腐よりも食べ応えがあって、肉よりもヘルシーな厚揚げ。筆者の好きな料理の１つではあるものの、あまり厚揚げを使ったメニューが食卓に並ぶことがありません。その理由は、食べ方のレパートリーの少なさ。醤油をか...

• 炊飯器に入れたのは、旬の…？　管理栄養士が教える『簡単ごはん』がこちら

  

  丸い粒がかわいらしいグリンピース。鮮やかな緑色は料理の彩りにもなりますね。冷凍品や缶詰のおかげで、年間を通して料理に使うことができますが、生のグリンピースの旬は４～６月頃です。そんなグリンピースは生と...

• 『シュウマイは包みません』　調理テクに「めっちゃ楽」「作りたい」

  

  シュウマイといえば、手間のかかるイメージが強く、「市販品で済ませたい」と考える人もいるでしょう。しかし、ちょっとした工夫で、手間をグッと減らせる手作りレシピがあります。本記事では、家事を楽にするライフ...

• 「何これーっ！」「天才やん」　ちくわのありそうでなかった食べ方が話題

  

  海外で話題のレシピをアレンジしてInstagramに投稿している、ひで（hide_jitanrecipe）さんは、ちくわの穴を利用した、ユニークな一品を紹介。ありそうでなかった発想に、「天才」との声が...

• 「子供がモリモリと食べる」　お弁当に持たせたい、おにぎりに「この発想はなかった」

  

  朝ごはんや軽食にぴったりな、おにぎり。『好きな具材をご飯に詰めて握る』というシンプルな作り方なので、忙しい現代人の味方ですよね。２０２５年４月上旬、風味が香ばしくて旨味たっぷりな、おにぎりのレシピがX...

• 縦半分に切った『ちくわ』を…？　食べ方に「たまらない」「お酒が進みそう」

  

  忙しい時や、パパッとつまみを作りたい時など、すぐできる『簡単レシピ』を知っていると重宝するでしょう。料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、疲れた時でもサッと作れる『ちくチー焼き』のレシ...

• カニカマと枝豆を並べたら…　玉子焼きのアイディアに「天才だ」「思わず声出た」

  

  お弁当のおかずとして、世代を問わず人気がある、玉子焼き。手軽に作れるだけでなく、お弁当に彩りも加えてくれるので、見た目も華やかになりますよね。２０２５年２月２８日に、tomato（@hibikimir...