「洋食」のニュース (1,069件)

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• 松屋×日本ハム「国産雪国育ち厚切りトンテキ定食シャリアピンソース」7月1日に発売/厚切りトンテキシリーズ第2弾、シャリアピンソースを和風アレンジ

  

  松屋は、日本ハムとコラボした「国産雪国育ち厚切りトンテキ定食シャリアピンソース」を、7月1日10時から全国の松屋(一部店舗を除く)で販売する。6月24日から販売している「国産雪国育ち厚切りトンテキ定食...

• 焼酎に“香りの余白”を。人気麦焼酎「うかぜ」の紅茶割りはなぜ美味しい？ おすすめの飲み方も伝授！

  

  ●「焼酎を紅茶で割る」という、新しい飲み方を提案する老舗蔵元『濵田酒造』主催の試飲会をレポート。焼酎と紅茶は多くの共通点があり、ペアリングの相性も抜群！おすすめの飲み方も教えてもらいました。焼酎と紅茶...

• ヒガシマル直伝！　『うどんスープ』のじゃない使い方に、目からウロコ

  

  粉末つゆの素である『うどんスープ』は、熱湯に溶かすだけで簡単にうどんのつゆが作れるという便利な商品です。しかし、『うどんスープ』は単にうどんのつゆだけでなく、調味料としても使えることを知っていますか。...

• 松屋、1480円のリッチ定食！ シャリアピン×国産厚切りポークで特別感

  

  松屋は7月1日10時から、「国産雪国育ち厚切りトンテキ定食シャリアピンソース」を発売します。▲国産雪国育ち厚切りトンテキ定食シャリアピンソース1480円国産豚を使用した厚切りトンテキシリーズの第2弾と...

• 老舗すき焼き店の【〆でしか食べられない珠玉のTKG】をすき焼きせずに家で食べられる裏ワザに挑戦！

  

  日本テレビ系の番組『オー！マイゴッド！』に、日本橋にある老舗すき焼き店「伊勢重」の七代目・宮本尚樹さんが登場。すき焼きを食べた後の〆でしか食べられない、伊勢重で人気のTKGを超簡単に自宅で楽しめる裏ワ...

• 【今週】吉野家初のまぜそば／マルちゃん焼そばが「今だけ太麺」に／銀だこ“ぜったいお得な”回数券発売など

  

  ごきげんよう。関東では暑い日が続いています。みなさん、体調はいかがでしょうか？暑いと体力が奪われてしまうと懸念して、栄養摂取にレーズンを通販で購入したところ、おびただしい量のレーズンが届いておののいて...

• 心にも沁みた神戸の老舗の味！ 中華・洋食・スイーツの名店3選

  

  ●異国文化が交差する港町・神戸の時代を超えて愛され続ける名店をご紹介します。神戸の歴史と食文化が息づく、老舗グルメ。地元の人々はもちろん、観光客も足を運ぶ名店3軒をピックアップ。中華、洋食、スイーツか...

• つばめグリルっぽい「トマトのファルシーサラダ」作ってみた！え、タルタルソース詰めるの!?【農家直伝】

  

  みなさん、老舗洋食店・つばめグリルで人気の「トマトのファルシーサラダ」ってご存じですか？湯剥きして中身をくり抜いたトマトに、具だくさんのチキンサラダを詰めて、こだわりドレッシングをかける逸品。おうちで...

• 【洋食店の料理基本のき】レストラン大宮の「ポテトサラダの作り方」に挑戦！裏ワザ満載で失敗しらず！

  

  筆者はポテトサラダが大好きなのですが、自分で作ると何だか味が決まらない…。そうだ！そんなときはプロの技を真似すればいいのでは！と思い立ち、YouTubeを検索。そしてついに出会ってしまったのです。絶対...

• 【京都】の街で出会う、忘れられない一皿。老舗から話題の店まで絶品の洋食4店

  

  ●京都と言えば、京料理、日本料理を食べたくなりますが、あえて洋食を食べに行きませんか？関西在住のライターがおすすめする名店の味を紹介します。京都といえば和食のイメージが強いものの実は洋食文化も根付いて...

• 老舗洋食店の【昔ながらのカレーライス】に挑戦！ルウはカレー粉とアレ混ぜて…上新粉を入れて作る!?

  

  浅草で愛されて40年以上の洋食店「レストラン大宮」。オーナーの大宮シェフが自身のYouTubeチャンネルで、プロ直伝のカレーライスの作り方を紹介していますよ。「昔ながらのカレーライス」なんて、響きだけ...

• 「自分では思いつかなかった」　冷凍うどんの『汁』に使ったのは…？

  

  電子レンジで加熱するだけで食べられる、冷凍うどん。料理が苦手でも時短で簡単に作れるため、ズボラな筆者の冷凍庫の常備品です。普段は、めんつゆや納豆、卵などの定番な組み合わせが多く、マンネリ化を感じること...

• 昔懐かし♡笠原流の【昭和オムライス】作ってみた！王道のチキンライス、スプーンをはじく卵の硬さ…！

  

  オムライスという言葉を聞いて思い浮かべるビジュアルは人それぞれだと思います。昭和生まれのわたしにとってはあの微妙な楕円のような半月のような黄色い玉子焼きがご飯を包んでいて、その上に真っ赤なケチャップが...

• 東京のチャーハンマニアが激推しする神保町の町中華『成光』のチャーハンのすごさとは？

  

  チャーハンは、ごはんと具材を炒めるだけの料理。家でも簡単に作れますが、やっぱりお店で食べるチャーハンは、段違いに美味しいですよね。家チャーハンと店チャーハンの違いは「火力？」、「炒め方？」「調味料？」...

• 【じゃがりこが3倍ウマくなる!?】フライパンに油引かず炒めろ！焼き色香ばし♡熱々カリカリで…3倍旨い！

  

  じゃがりこを炒めるとおいしい…らしい？今年に入ってからSNSで話題になっているじゃがりこアレンジ。ついにはカルビーの公式X(旧Twitter)でも紹介され、試してみる人が続出しているようです。コメント...

• 【絶品モーニング】大阪で話題のボリューミーなトースト！『カフェトキオナ』の栄養たっぷり朝ごはん

  

  ●大阪で人気の喫茶モーニング、『カフェトキオナ』のボリューミーで栄養満点の朝ごはんを楽しんできました。家での朝ごはんといえばお米派とパン派に分かれると思いますが、外のお店でとなると代表的なのはやっぱり...

• 【フーテンの寅みやげ】BEAMS名物ディレクターがこよなく愛する北海道土産「たわら最中」

  

  ●日本全国を仕事で飛び回るBEAMSJAPANの名物ディレクター・鈴木修司さん。尊敬してやまない『男はつらいよ』の寅さんのように、年の1/3は旅の空という鈴木さんが、旅先で見つけた「フーテンの寅みやげ...

• ロイヤルホスト うなぎメニューを初展開、日本ワインとのペアリングを提案/6月18日から

  

  ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は6月18日から9月上旬までの間、『GoodJAPAN夏のご馳走鹿児島県産うなぎと日本ワイン』を開催する。初のうなぎメニューを展開し、日本ワインとのペアリングを提...

• 日米ごま油市場でトップシェア、世界中の食卓に並んでいる未来を展望/かどや製油

  

  かどや製油は5月29日、ウェブで決算説明会を開いた。北川淳一社長は冒頭、公正取引委員会が5月14日、独占禁止法の規定に基づき、同社に対して行った排除措置命令と課徴金納付命令について、「業務用ごま油と食...

• 【ワンパンでメインと副菜】爆誕！粒マスタード大活躍な「豚肉と新玉ねぎのマスタード煮の作り方」に挑戦！

  

  管理栄養士のともゆみです。NHK『あさイチ』で、フライパンひとつでメインと付け合わせが1度に作れるフレンチテイストの料理を料理研究家の塩田ノアさんが紹介していました。新玉ねぎと生のグリンピースを使った...

• 【この時季はコレで血液サラサラ】体調がすこぶる良くなる♡「新玉ねぎとワカメの酢の物」作ってみた！

  

  玉ねぎの健康効果は広く知られ、血流改善のために食べている方も多いでしょう。YouTubeチャンネル『プロが教える家庭料理papa′scooking』の運営者の方も同様。新玉ねぎが旬の時期には「新玉ねぎ...

• TKGでなくTNG!?【洋食歴40年のシェフ】が“のっけ”スタイルを提案！「究極の目玉焼きごはん」作ろう♪

  

  YouTubeで一風変わった”卵のせ系ごはん”レシピを見つけました。紹介していたのは、浅草で40年愛されている洋食専門店「レストラン大宮」のオーナーシェフ、大宮勝雄さん。油で”煮る”ように加熱した目玉...

• 切った瞬間、旨汁ブシャ―!!ハイカラ洋食「新玉ねぎのチーズピカタ」作ろう♪衣の2度付けで蒸し焼きが肝

  

  甘くて瑞々しい春の味、新玉ねぎ♪本日は、テレビ朝日のバラエティ番組『相葉マナブ』で、昭和10年創業の老舗割烹店「日本橋ゆかり」の3代目・野永喜三夫さんが紹介していた、新玉ねぎ料理を作ることに。和食の名...

• 【余りがちな調味料を救済】こう見えて中華風の「豆腐煮」です♪オイスターソースの旨味まみれなの♡

  

  毎日の献立で和食、中華、洋食を作る中、よく使うのはしょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩。それ以外にも、中華系調味料、洋風調味料などを常備していますが、気づけば少ししか使わず、ずっと残ってしまう調味料も…。今...

• 新じゃがを煮ていた人は見て！　現役シェフの投稿に「今夜の夕食に決めた！」

  

  ５～６月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新じゃが）。一般的なジャガイモに比べて、新鮮な甘みと柔らかく薄い皮が特徴です。皮ごと食べることができるので、新じゃがならではの料理を作るのがおすすめですよ...

• 【大阪】中之島で過ごす大人の休日。バラ園、重要文化財、名物オムライスを巡る一日さんぽが素敵

  

  ●都会の真ん中で歴史と自然に出会える、大阪・中之島へ。見て歩いて食べて、心がほぐれる散歩ルートをご紹介！歴史と文化が息づく街、大阪・中之島。図書館や美術館、公園などが点在し、都会の真ん中にいることを忘...

• 【京成沿線の名店】町のごちそう洋食店『レストランヨシイ』のハンバーグライス

  

  京成線・高砂駅から徒歩1分、商店街の一角に落ち着いた雰囲気で佇む『レストランヨシイ』。何十年にもわたり地元の人々に愛され続けてきた昔ながらの洋食店です。この日はランチタイムに訪問。中の様子があまり見え...

• 素人は知らない「王道な春雨サラダの作り方」に挑戦！先にタレと合わせるのは…野菜？ハム？春雨？

  

  暑くなってくると、ツルッと喉を通る春雨サラダが恋しくなります。茹でた春雨と生野菜などを、ドレッシングやたれで和えたら出来上がり！…ですが、中華料理人のレシピにはコツがあるよう。今回は、YouTubeの...

• ジョイフル『創業祭』2025、計440gの「どど～ん!っと大きなミックスグリル」発売、24通りの組み合わせ「創業祭選べる得々セット」も

  

  ファミリーレストラン「ジョイフル」は5月13日15時から『創業祭』を開催する。ジジョイフルが5月20日に創業49周年を迎えることを記念した企画。『創業祭』では、限定メニュー「どど～ん!っと大きなミック...

• 新玉ねぎにチーズをサンドして「無水チーズサンド」作ろう！とろ～り甘い新玉にとろっとろチーズまみれ♡

  

  春の玉ねぎ売り場は、新玉ねぎと一般的な玉ねぎが並び、2択で選べるのがうれしいです♪旬なので新玉ねぎを購入することが多く、新玉ねぎレシピの検索に余念がない筆者。今回はYouTube『まるみキッチン【簡単...

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