「鍋」のニュース (4,862件)
-
【沖縄ケンミンなら知っている】沖縄ステーキハウスに行くと必ず出てくる「あの白いスープ」を作ってみた！
沖縄に行ったら沖縄料理を食べようと思うところですが、沖縄の人はけっこうステーキが好きなのだそうです。そしてステーキハウスに行くと謎の白いスープが出てくるのですが、これを再現しようとしているケンミンがか...
-
【野菜の新常識】新じゃがは“生”で食べられる!?「マリネ」にしたら…シャキシャキ爽やか～【農家直伝】
じゃがいもといえば、煮たり、炒めたり、揚げたりが定番ですが、なんと“生”でも食べられるってご存じですか？しかも、加熱した場合のホクホク感とは違い、シャキシャキ爽やか～な食感が楽しめるそう。埼玉県の農家...
-
使うのは「コリアンダー」だけ！印度カリー子のスパイス初心者向け「アジアンな白菜コールスロー」作ろう♪
1月7日放送のNHKの情報番組『あさイチ』の特集は、正月明けに食べたいヘルシー＆お手軽カレー。様々なカレーやスパイスを使った料理を紹介していたのは、スパイス料理研究家の印度カリー子さんでした。その中で...
-
【シェフ脇屋の簡単中華】赤・黄・緑の色合いが美しい！それぞれ異なる食感が楽しい「卵スープ」作ろう！
こってりした中華料理を食べる時に、さっぱりとしたスープが一緒にあるとなんとなくほっとしますよね。そうはいっても中華でさっぱりしたスープって？と思っていたら、それに答えるように脇屋シェフが簡単にできる野...
-
【芸能人の自宅めし】何コレ、さつまいもみたい！TOKIO松岡考案「練乳ポテサラ」のまろい甘さに驚いた話
1月14日放送のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』では、定番料理の失敗しない作り方を、料理研究家の和田明日香さんが伝授していました。実は味付けが難しい「ポテトサラダ」も取り上げていたのですが…。TOK...
-
ガストに「やまや」の本格もつ鍋が登場！ あごだし醤油／こく味噌から選べて〆まで充実
ガストでは1月23日から、博多の名店「博多もつ鍋やまや」監修の「博多明太もつ鍋」を期間限定で販売します。また、牛もつ焼き・明太子メニューなどの博多グルメや、国産いちごを使った「StrawberryFa...
-
【こう見えて“たらこ”が主役です】韓国風「たらこと豆腐のチゲ」作ろう！澄んだ味の秘密は…煮干しだし♡
1月30日放送の『あさイチ』の料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」には、韓国料理研究家のコン・チュリョンさんが登場。冬に人気の韓国風鍋物「たらこと豆腐のチゲ」を紹介していました。ちなみに「チゲ」とは韓国...
-
ガスト「博多明太もつ鍋」発売、「博多もつ鍋やまや」監修商品、2025年はコンロで“熱々”「あごだし醤油」「こく味噌」を提供、「牛もつ焼き」「博多明太から揚げ定食」も用意
すかいらーくレストランツが展開するファミリーレストラン「ガスト」は1月23日、「博多もつ鍋やまや」監修の「博多明太もつ鍋」を発売する。【関連記事】ラーメン魁力屋「餃子半額祭」開催、154円で餃子5個入...
-
【志麻さんの料理基本のき】真っ当な「かぼちゃのポタージュの作り方」に挑戦！実は玉ねぎがカギなの♡
料理番組やバラエティ番組で、さまざまなレシピを紹介しているタサン志麻さん。自身のYouTubeチャンネル『タサン志麻』では、志麻さんが日常的に作っているレシピを知ることが出来ます。今回は、冬にぴったり...
-
【青髪のテツ】水菜を使ったシン・おすすめ料理教えます！照りっ照りの「肉巻き」にすれば食感大優勝する件♪
こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。厳しい寒さが続いていますが、冬野菜が甘くておいしい時期でもありますね。この時期、わたしがおすすめしたい野菜は、「水菜」。食感が良くクセがないので、サ...
-
【カルディで大人気】封開けて塊肉入れたらチン♪柔らかお肉に衝撃の「焼豚」作れた！圧力鍋より旨い♡
カルディをパトロールしていたら、オリジナル商品「焼豚（チャーシュー）はレンジで」を見つけました。チャック付きのパウチ袋には調味料が入っていて、豚ブロック肉を入れてレンジで加熱するだけでおいしいチャーシ...
-
びっくりドンキー、ハンバーグの新しい相方に「タルタルザンギ」と「回鍋肉」が登場！
びっくりドンキーは、1月29日から「タルタルザンギ」と「回鍋肉」を、びっくりドンキーの定番ハンバーグに添えた2種類のメニューを期間限定で発売します。「ごはん、すすむ、すすむ。」体験をテーマに、今だけの...
-
今週新発売のセブンイレブンお弁当まとめ！『とろーりチーズのクリームソースドリア』、『鶏ガラ醤油餡の天津飯』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブンとろーりチーズのクリームソースドリア玉ねぎを加えた野菜のうま味のあるバ...
-
【カルディで大人気】手羽唐の新時代！油も鍋もコンロも不要！封を開けて手羽入れたらチン♪で優勝！
カルディの「レンジで手羽唐揚（テバカラ）」っていう商品を知っていますか？なんとこちら、パウチ袋の中には調味パウダーが入っていて、鶏手羽肉を入れてレンジで加熱するだけで手羽唐揚げ風のおかずができちゃうん...
-
【笠原さんの和食基本のき】蒸し器いらずでも本格派！【フライパンで茶碗蒸し】に挑戦！優しい味わい♡
あまり主役にはならないけれど、食卓にあるとうれしいのが茶碗蒸し。シンプルな見た目をしているので一見簡単そうですが、自己流で作るとボソボソになりそう…。蒸し器がないと作れないイメージもあって、家で作るに...
-
シチューにアボカド!?クリーミーが過ぎる「ミルクたっぷりシチュー」作ってみた！白菜がトロ甘♡【農家直伝】
寒い冬には、温かいホワイトシチューが恋しくなりますよね♡今回、長野県の農家が教えてくれた「ミルクたっぷりシチュー」は、牛乳を使ったまさに王道…ではございません！具は白菜にベーコン、そしてアボカド…!と...
-
【じゃない使い方】ライスペーパーでバナナとレンチンカスタード包めば…「爆速バナナクレープ」だよっ♪
先日生春巻きを作って以来、わが家の冷蔵庫に鎮座しているライスペーパー。そろそろ使わねば。でも、また生春巻きっていうのもね…。そこで見つけた、ライスペーパーの“じゃない”使い方が、これ。料理研究家ゆかり...
-
【志麻さんの簡単中華】冷凍エビは塩水解凍でプリプリ♡アレでかさ増ししてコスパも叶う「エビチリ」作ろう
中華料理の定番おかずのひとつが、「エビチリ」。おいしいけれど具がほぼエビだけなので、エビ増しで作るとお値段が張ることに…。でも、タサン志麻さんの「エビチリ」なら大丈夫♡冷凍エビに…何と厚揚げを加えるか...
-
松屋「シュクメルリ鍋定食」が復活！ 世界一にんにくを美味しく食べるための料理
「松屋」は、1月28日（火）10時00分から、世界一にんにくをおいしく食べるための料理と称される「シュクメルリ鍋定食」を発売する。■隠し味は醤油とレモン汁今回発売される「シュクメルリ鍋定食」は、やわら...
-
和食さと『牡蠣食べ放題』、焼肉コース･しゃぶしゃぶ&すき焼きコースに「牡蠣料理」全10品登場、2月27日～4月2日
SRSホールディングスが国内197店舗を展開する和食レストラン「和食さと」は2月27日から、牡蠣料理の食べ放題を開始した。「牡蠣しゃぶ」「焼き牡蠣」「牡蠣フライ」といったメニューが、焼肉食べ放題コース...
-
【醤油と塩だけで濃ゆい黄金スープ】爆誕！だしもコンソメも不要！鶏と玉ねぎの「トロほろ煮込み」作ろう♡
寒い日が続き、毎日温かい料理が食卓に並びます。特にスープは、たくさん作っておけば気軽にいただけるので、レシピ検索に余念がありません。今回はYouTubeの料理系チャンネル『くまの限界食堂』で見つけた「...
-
びっくりドンキー「タルタルザンギ」「回鍋肉」とハンバーグのコンビメニュー「ごはん、すすむ、すすむ。」1月29日発売
アレフが展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は1月29日、「タルタルザンギ」「回鍋肉」をハンバーグの新しい相方として楽しめる「ごはん、すすむ、すすむ。」メニューを期間限定で発売する。【関連...
-
【青髪のテツ】「大根おろしが辛～い（泣）」そんなときは30秒○○○○するべし！ 【大根調理の裏ワザ】
こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。今の季節、おいしい野菜といえば「大根」。鍋やおでんなど熱々の料理にピッタリですが、大根おろしやスティック野菜など生食でも活躍しますよね。ただし、この...
-
【キムチ鍋 笠原流】本場の韓国料理店に何度も通い詰めて到達した…旨味たっぷり鍋の作り方に挑戦！
すっかり日本の食卓に馴染んだキムチですが、キムチといったらやはり韓国料理ですよね。なんて思っていたら、和食の料理人である笠原シェフがYouTubeでキムチ鍋の作り方を紹介していました。日本にもいろいろ...
-
【板前の辛ラーメンアレンジ】ナンプラーで旨味を被せ、豆乳で尖った辛味をやわらかに♡コクまろうま～
本日はプロの料理人直伝の「辛ラーメンの本当に美味しい食べ方」を試してみることに。考案したのは、YouTubeチャンネル『まかないチャレンジ！』を運営している、墨田区向島の天ぷら店「河原のあべ」の大将で...
-
今週新発売のお弁当まとめ！『鶏ガラ醤油餡の天津飯』、『とろーりチーズのクリームソースドリア』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブン鶏ガラ醤油餡の天津飯一枚ずつ焼き上げたこだわりの玉子に、鶏ガラ醤油の旨味を感じる餡（あん）をかけた...
-
びっくりドンキー「タルタルザンギ」＆「回鍋肉」登場！ ごはんがすすむ期間限定メニュー
ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、1月29日（水）から、新メニュー「ごはん、すすむ、すすむ。」を全国の店舗で販売する。■ハンバーグが新しい相方に出会う今回登場する「ごはん、すすむ、すすむ。」...
-
酒粕のコクと米麹の甘味、豆乳のまろやかさが相まって…もう♡「ほっと甘酒鍋スープ」で鍋仕立ててみた
寒い冬はやっぱり“お鍋”ですよね♡いろいろな鍋スープがありますが、先日気になる商品を発見しました！その名も「ほっと甘酒鍋スープ豆乳仕立て」。森永の甘酒と、豆乳で有名なマルサンアイがコラボした鍋スープだ...
-
【驚くほど“ふわふわなつくね”の作り方】6つのポイント押さえて失敗知らず！口に入れた瞬間溶ける～♡
おうちで作る”つくね”ってふわふわに仕上げたいのにぼそぼそ固くなってしまう…そんなお悩み、ありません？そんな時、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で紹介していた「つくねス...
-
【リュウジが“安い！うまい！痩せる！”と太鼓判】庶民に寄り添う袋野菜で「バキバキもやし中華粥」作ろう
料理研究家のリュウジさんが、「安い！うまい！痩せる！」の三拍子揃ったレシピを自身のX（旧Twitter）で紹介していました。その名も「バキバキもやし中華粥」。物価が軒並み高騰しても、変わらず庶民にやさ...
