キュウリに『大さじ1杯』かけてみて！　いつもと違う香ばしいサラダに「濃厚な味」【10分レシピ】
撮影：grapeフード編集部 画像（4枚）

夏野菜の定番であるキュウリは、さっぱりとした味わいで、さまざまな食材や調味料と相性がよいですよね。

本記事では、少し変わり種の組み合わせをご紹介します。

キュウリ1本をペロリと完食してしまう、10分で完成するサラダです。

キュウリを使った『10分サラダ』のレシピ

材料はたったの4つだけ。作業工程もほとんどありません。

献立にもう一品欲しいという時に、活躍するでしょう。

材料

【材料】

・キュウリ　1本

・いりゴマ　大さじ1杯

・きな粉　大さじ1杯

・マヨネーズ　大さじ1杯

・塩　適量

手順1．キュウリをスライス

キュウリは洗ってから、薄くスライスします。筆者はスライサーを使いましたが、包丁でも大丈夫です。

キュウリに『大さじ1杯』かけてみて！　いつもと違う香ばしいサラダに「濃厚な味」【10分レシピ】
キュウリをスライスする写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

軽く塩揉みをして、5分ほど置きましょう。

手順2．材料を混ぜる

キュウリを水洗いしてから、ギュッと絞って水気を切ります。

キュウリをボウルに入れて、いりゴマ、きな粉、マヨネーズ、塩も加えてよく混ぜ合わせれば、完成です。

キュウリに『大さじ1杯』かけてみて！　いつもと違う香ばしいサラダに「濃厚な味」【10分レシピ】
キュウリにマヨネーズやきな粉をかける写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

香ばしさが新鮮　『キュウリのゴマきな粉和え』

完成したサラダを皿に盛りつけて、早速食べていきます。

キュウリに『大さじ1杯』かけてみて！　いつもと違う香ばしいサラダに「濃厚な味」【10分レシピ】
完成したキュウリのサラダの写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

きな粉やゴマの香ばしさが、ふわっと鼻を抜けます。マヨネーズのコクと合わさって、濃厚な味になっていました。

ほんのりと感じる塩気もぴったりです。

キュウリのシャキシャキとした食感もよく、食べる手が止まりません！

あっという間に食べきってしまい、すぐに「おかわりを作ろうかな…」と思うほどでした。

2026年7月現在、キュウリを購入する機会が増えた人も少なくないでしょう。

いつもとは一味違う、濃厚で香ばしい味わいを楽しみたい時に、この手軽でおいしい『キュウリのゴマきな粉和え』をぜひ作ってみてくださいね！

[文・構成／grapeフード編集部]

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