【新発売】宮城県産“春牡蠣”を贅沢に味わう「牡蠣ひつまぶし」が登場！三陸の海が育んだ濃厚な旨味を、松島の絶景とともに。｜2026年4月14日(火)より提供開始

日本三景・松島湾を望む「かきとあなご 松島 田里津庵（たりつあん）」では、2026年4月14日（火）より、新メニュー「濃厚ぷっくり牡蠣ひつまぶし」の提供を開始します。冬が旬と思われがちな牡蠣ですが、春の海は植物プランクトンが豊富になり、牡蠣が栄養をたっぷり蓄える季節でもあります。海水温の上昇とともに育つ“春牡蠣”は、1年の中で最も大きく育ち、ふっくら甘みのあるやさしい味わいが特長です。画像 : https://newscast.jp/attachments/WJCvls9iUqzGZ5BUnFX0.jpg新メニュー「濃厚ぷっくり牡蠣ひつまぶし」背景 ～春牡蠣のふっくらやさしい甘み～宮城県産の牡蠣を秘伝のたれでふんわりと炊き上げ、旨みを閉じ込めました。まずはそのまま、次に薬味を添えて、最後は一番出汁をかけて。味わいの変化を楽しむ“ひつまぶしスタイル”でご提供します。ぷっくりとした食感と濃厚なコク、出汁のやさしい余韻。春ならではの牡蠣の魅力を、食べ進めるごとに感じられる一品です。厳格な安全管理のもと育てられた契約漁業者の牡蠣を使用した、春ならではのやさしい甘みは、今の時期だけの味わいです。かきとあなご 松島 田里津庵｜公式サイト : https://taritsuan.ichinobo.com/濃厚ぷっくり牡蠣ひつまぶし画像 : https://newscast.jp/attachments/XO8oyYni59Rw7KNk8fti.jpg・宮城県産牡蠣ひつまぶし（中盛）、一番出汁、薬味（初摘み海苔・山椒の有馬煮）・蔵王地養卵だし巻き卵・お吸い物・自家製ピクルス4,500円（税込）画像 : https://newscast.jp/attachments/uNzdSiS1tCe82mEUXX0s.jpg特徴画像 : https://newscast.jp/attachments/4xjaVGMUEftBM3IlRAuO.jpg宮城県雄勝湾・成澤さんのふっくら春牡蠣画像 : https://newscast.jp/attachments/MjEXOMnIo4lM59T1dVk2.jpg豊かな三陸の海で育まれる牡蠣は濃厚な味わい・春に旨みを増す“宮城県産 春牡蠣”を使用・秘伝たれでふんわり炊き上げた濃厚な味わい・まずはそのまま・薬味と一緒に・かつおと昆布の一番出汁をかけて、三つの味わいで楽しむひつまぶし【牡蠣 or あなご】 選べるひつまぶしメニュー「かきあなご膳」画像 : https://newscast.jp/attachments/faBA6bUktI2pWkDH4nWs.jpg宮城県産 牡蠣ひつまぶし（小盛）画像 : https://newscast.jp/attachments/tDRmtq9gIPyOwjFvh1Jm.jpgかきあなご膳（三陸産天然あなごひつまぶし）・究極のかきフライ(3 個) 3 種の香味野菜と蔵王地養卵のタルタルソース・国産レモン・選べるひつまぶし(小盛) 宮城県産牡蠣ひつまぶし or 三陸産天然あなごひつまぶし 一番出汁・薬味 +1,000 円でひつまぶし(中盛)に変更できます・お吸い物・自家製ピクルス・グリーンサラダ中トロ・赤身・すき身…本鮪を食べくらべで味わう「みやぎ本鮪丼」も期間限定で初登場画像 : https://newscast.jp/attachments/mWanw2ODbuwmUu8QwUMm.jpg同日より、本鮪のそれぞれ異なる味わいを一度に楽しめる、本鮪の食べくらべ丼も初登場。脂の甘みが広がる中トロ、すっきりとした旨みの赤身、口どけのよいすき身。部位ごとの個性を引き立てながら、黄身香煎や薬味を添えることで、味の変化も楽しめる逸品です。https://www.atpress.ne.jp/news/5061727 : https://www.atpress.ne.jp/news/5061727松島湾を望むオーシャンビューの特等席 / 一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」松林が馬のたてがみのよう…自然が創り出した桟橋「馬の背」まで徒歩12分画像 : https://newscast.jp/attachments/Lo3pfDBNnyT24bYtHdbA.JPG先端まで歩くことができ、松島湾を望む「馬の背」は穴場スポット画像 : https://newscast.jp/attachments/ncUK8QoFb05Wp4vqdqls.jpg国産レモン2個分を使用した「レモンスカッシュ」はテイクアウトOKアクセスお車：松島海岸ICよりお車で約5分、無料駐⾞場完備電車：ＪＲ仙石線陸前浜田駅 徒歩約12分ＪＲ仙石線東塩釜駅 タクシー約8分ＪＲ仙石線松島海岸駅 タクシー約8分地図 : https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%81%8B%E3%81%8D%E3%81%A8%E3%81%82%E3%81%AA%E3%81%94+%E6%9D%BE%E5%B3%B6+%E7%94%B0%E9%87%8C%E6%B4%A5%E5%BA%B5画像 : https://newscast.jp/attachments/EJ6Egg2x6pYbIXoUDwSD.jpg住所：宮城県宮城郡利府町赤沼字井戸尻132-2電話：0570-041-075（よいあなご）時間：11:00～15:00(ラストオーダー14:00)かきとあなご 松島 田里津庵｜公式サイト : https://taritsuan.ichinobo.com/画像 : https://newscast.jp/attachments/jYKgqIVdYSldnG8l9Rvq.jpg画像 : https://newscast.jp/attachments/Tk9GamzGPe1TLScrzVp4.jpg画像 : https://newscast.jp/attachments/u6ezy267SGg128Cvzhbq.jpgリリースに関するお問い合わせは…株式会社⼀の坊 営業推進本部〒980-0013宮城県仙台市⻘葉区花京院2丁⽬1-10TEL：022-222-0178(平⽇ 11:00～16:00)Mail：press@ichinobo.comお問い合わせフォーム：https://ichinobo.com/contact/?contact_type=contact-media一の坊グループ公式サイト : https://ichinobo.com/画像 : https://newscast.jp/attachments/8dydOhacjHJoZph3waLL.jpg