憧れの円形カウンターで粋な“珈琲時間”を☆イノダコーヒ 三条店【京都・三条堺町】

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京都の老舗珈琲店としてあまりにも有名な「イノダコーヒ」☆本店すぐ近くの三条支店で有名なのは常連たちの集う円形のカウンター☆職人さんの素晴らしい所作を見ながら素敵な珈琲時間を楽しめます☆

粋な“珈琲時間”を楽しめる場所

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こちらが有名な円形のカウンター。
常連さんたちの集う場所であり、かつての多くの文化人が贔屓にしていた場所。
高倉健さんもお気に入りだった事は有名ですね。

客に囲まれる形で、中の職人さんはきびきび淀みない動き。
そしてあくまで美しい所作。
その様子を見ているだけで値打ちものです。
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こちらのお店に限らず喫茶店のカウンター席というものは常連さんの席、と決めつけても良いですね。
よほど余裕がある時か、顔を覚えてもらったくらいのタイミングでようやく。というものだろうと思います。

伺った時は半分以上席が空いてたのでお邪魔しました。
でも何時ここが指定席という常連さんが来るんじゃないか、いやもう来てるのか?
小心者はヒヤヒヤでした(笑)
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本店は1940年創業とされ、この三条支店は1970年の開店。

この円形カウンターは天板の張替え等の改修はあるものの、開店当初からそのままの形であるそうです。
円形のカウンターに合わせて中の厨房機器も当然円形。
今だったら予算とかいろいろ躊躇する事になるデザイン。
1970年といえば大阪万博の年ですね。
勢いのある時代に作られたものはしっかり時代を乗り越えて遺ります。
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ネルドリップで抽出される珈琲。

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