4月1日から、「食料システム法」が完全施行された。この法律は、食品等の持続的な供給を実現するために、食品事業者による事業活動の促進、取引の適正化を目的としたもの。
4月9日に都内で開かれた学校給食に関する会合で、農林水産省大臣官房 新事業・食品産業部食品流通課の原田達課長は、「フードサプライチェーンを実現するためには、誰か弱いところに何かを押し付けるでは、くさびは切れてしまう。そうしたことが生じないよう、皆が協力して助け合い、支え合って、食べ物を生産者から消費者まで届ける、こうした理念を実現するための法律だ」と話し、食品メーカーや流通卸企業等に協力を求めた。









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