松屋フーズ(東京都武蔵野市)は、とんかつ専門店「松のや」でタイ風豚バラ唐揚げ「ムートート定食」(税込990円)を3月25日(水)午後3時から発売する。

同社によると、同メニューは昨年も販売。

豚バラ肉を醤油ベースの特製揉みダレに漬け込み、パリっとジューシーに揚げた、カリカリ食感の「タイ風」豚バラ唐揚げ。味変用スイートチリソースは、水飴と蜂蜜の甘味を青唐辛子がピリッとさわやかに引き締め、絶妙なバランスを演出している。ロースかつや、本格唐揚げとの盛合せ定食も販売する。

生玉子と素揚げしたにんにくを添え、にんにく醤油ダレをかけた「ムートート丼」(税込890円)も同時発売。同社は「食欲を刺激する香りに、お箸が進むこと間違いなし。是非ご賞味ください」としている。

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