「うなぎ レシピ」のニュース (39件)
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揚げないのに香ばしい！簡単３ステップの「揚げない鮭フライ」作ってみた！やわらか～い身肉に悶絶ぅぅ！
料理が大好きな筆者ですが、唯一苦手なのが「揚げ物」。跳ねる油が怖い！カラッと揚がらない！油の処理が面倒！と、まったくもってテンションが上がりません。しかし先日、Twitterで「揚げていないのにサクサ...
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【そっくりレシピ】「うなぎのかば焼き」買えない時は…残り食材4つで「ほぼほぼうな丼」!?栄養価も◎
「土用の丑の日」が近づくと、スーパーやテレビCMで「うなぎのかば焼き」を頻繁に目にしますよね。わが家では、うなぎ＝高級品…。子どもたちは、うな丼が大好きなので、たっぷり食べさせてあげたいですが、お財布...
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【プロレスラーYAMATO直伝】なんちゃって「うな丼」⁉「なすのかば焼き丼」作ってみた！【超コク＆トロトロ～】
夏の代表的なスタミナ料理の一つ「うな丼」。そのぜいたく気分をお手軽＆節約モードで味わえるのが、この「なすのかば焼き丼」です。ヘルシーな“なす”を使えば、お腹もお財布も大満足な一品に！味の決め手は、オイ...
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鰻のようで鰻じゃない！？ 謎の練り物「うな次郎」を食べてみたら不思議な味だった！
たまに無性に食べたくなるうなぎ。しかし、ご存知の通り、その価格は高額であり庶民にはそう簡単に口にできるものではありません。こういったジレンマを解決するような画期的な商品を見つけました。その名も「うな次...
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かつ丼人生の中でトリハダ級！ 元祖・桐生ソースかつ丼『志多美屋』が超絶旨い理由とは？
画になる丼といえば何と言っても「かつ丼」ですよね。昭和の映画の名作「幸せの黄色いハンカチ」の冒頭シーンで、高倉健さん演じる元受刑者が網走刑務所を出所後にまっすぐ食堂に行き、ビールを飲んだ後、醤油ラーメ...
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タレのプロに訊く！ 一発で味が決まるタレを使った絶品すぎる「時短レシピ」
度重なる緊急事態宣言やまん延防止で、すっかり自宅ゴハンが当たり前の日々に。庶民はそんなに某デリバリーをしょっちゅう使えないですよホント。そして、自炊って体に良さそうだけれど、味がビシッと決まらない。さ...
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夏の宅飲みの新定番！ ジャパニーズジン「翠」のソーダ割がめちゃくちゃ美味しい理由
汗ばむ夏には、キリッと冷えた“ジンのソーダ割”がぴったり。その爽やかな香りと味わいは、人気のレモンサワーやハイボールに続く第3のソーダ割として注目を集めています。そんな人気の「ジン」はスッキリした味わ...
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油のプロに聞いた！ スーパーで最近よく見かける「こめ油」で作る絶品パラパラ炒飯レシピ
炒め料理に必要不可欠なものといえば油。一般的にはサラダ油、キャノーラ油、オリーブオイルなどが主流ですが、最近食通の間で話題になっているのがこめ油です。その名の通り、米ぬかを由来としたもので、一般的な油...
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通って飲みたい！ 東京・鐘ヶ淵「酎ハイ街道」で絶品酎ハイが味わえる名店3選
黄金色のエキスに甲類焼酎と炭酸。そんな下町の“焼酎ハイボール”を飲める店が軒を連ねる東京・墨田区の「酎ハイ街道」をご存知でしょうか？東武線伊勢崎線鐘ヶ淵駅から京成線八広駅を結ぶ、鐘ヶ渕通り一帯は、まさ...
